Coca-Cola

Coca-Cola

napój bezalkoholowy
Inne nazwy	Coke
Data i miejsce wprowadzenia	1886 Atlanta, Stany Zjednoczone
Twórca	John Pemberton
Producent	The Coca-Cola Company
Odmiany
Caffeine-Free, Cherry, New Coke, with Lemon, Vanilla, Lime, Raspberry, Black Cherry Vanilla, Blāk, Citra, Orange, Zero, Light, Coca Cola Life
Składniki
woda, cukier, dwutlenek węgla, karmel amoniakalno-siarczynowy (E150d), kwas fosforowy (E338), aromaty, kofeina
Uwagi
kolor: karmelowy smak: słodki
Strona internetowa

Coca-cola

Coca-Cola (w USA, Kanadzie, Australii i Wielkiej Brytanii znana jako Coke) – marka napoju gazowanego przedsiębiorstwa The Coca-Cola Company. Powstała pod koniec XIX wieku i jest jedną z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych marek na świecie. Od 1960 roku kształt butelki jest prawnie zastrzeżony. Coca-cola jest jedną z ikon kultury masowej XX wieku, jak również jednym z symboli Stanów Zjednoczonych.

Historia

Reklama Coca-Coli z 1900 roku przedstawiająca Hildę Clark

Oryginalna receptura coca-coli została opracowana przez Johna S. Pembertona, farmaceutę z Atlanty. Był to jego drugi napój na bazie liści koki i orzechów koli (pierwszy nosił nazwę Pemberton’s French Wine Coca). Sprzedaż rozpoczął 8 maja 1886 r. na ulicy, mieszając wytworzony przez siebie koncentrat z wodą sodową, w cenie 5 centów za szklankę. Początkowo sprzedaż coca-coli nie była rentowna, jednak po przejęciu jej przez Asę Candlera (który w 1893 roku zarejestrował oficjalnie markę) i jego sprawnym zabiegom marketingowym napój stał się hitem, a zyski ze sprzedaży osiągnęły 50 mln USD w 1912 roku. Po śmierci Candlera w 1919 przedsiębiorstwo przeszło w ręce bankiera, Ernesta Woodruffa, a później w ręce jego syna, Roberta Woodruffa, który kierował spółką do śmierci w 1985 roku.

W 1906 roku rozpoczęła się ekspansja przedsiębiorstwa poza Stany Zjednoczone. Coca-cola trafiła m.in. na Kubę i do Panamy.

Coca-cola pojawiła się w butelkach w 1894 roku za sprawą dwóch przedsiębiorców, którzy otrzymali od Asy Candlera prawa do rozlewania napoju za cenę symbolicznego jednego dolara. W 1955 roku coca-cola pojawiła się także w puszkach.

Napój trafił nawet do Chińskiej Republiki Ludowej, gdzie w 1978 roku władze państwowe zezwoliły na jego sprzedaż.

W 1985 roku przedsiębiorstwo próbowało zmienić formułę napoju, wprowadzono ją na rynek, jednak na skutek protestów przywrócono poprzednią recepturę coca-coli i sprzedawano równocześnie pod nazwą „Coca-Cola Classic”. Ostatecznie nowa formuła napoju nie przyjęła się i produkcja została wstrzymana.

W 2009 roku wprowadzono automat Coca-Cola Freestyle.

Wartość odżywcza

Wartość odżywcza (w 100 ml produktu)

Wartość energetyczna 176 kJ (42 kcal) Białka 0 g RDA 19–30 31–50 51–70 70+ K 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% M 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% Węglowodany Przyswajalne 10,6 g RDA 19–30 31–50 51–70 70+ K 8,2% 8,2% 8,2% 8,2% M 8,2% 8,2% 8,2% 8,2% Tłuszcze 0 g Etanol 0 g Kofeina 12 mg

Dane liczbowe na podstawie: https://www.coca-cola.com/pl/pl/brands/brand-products-coca-cola#accordion-6567c3281b-item-22820c2e3a Wartości RDA i AI wyznaczone na podstawie danych Institute of Health

Warianty

Coca-Cola w wersji zwykłej i light w Izraelu

Dostępne

• Coca-Cola – klasyczna wersja napoju.
  • Coca-Cola Cherry – wersja napoju o smaku wiśniowym.
  • Coca-Cola Vanilla – wersja napoju o smaku waniliowym.
  • Coca-Cola Georgia Peach – wersja napoju o smaku brzoskwiniowym.
  • Coca-Cola California Raspberry – wersja napoju o smaku malinowym.
  • Coca-Cola Lime - wersja napoju o smaku limonki.
• Caffeine Free Coca-Cola – odmiana niezawierająca kofeiny.
• Caffeine Free Diet Coke – niskokaloryczna odmiana niezawierająca kofeiny.
• Diet Coke – niskokaloryczna, klasyczna wersja napoju.
  • Diet Coke Zesty Blood Orange – niskokaloryczna wersja napoju o smaku pomarańczowym.
  • Diet Coke Feisty Cherry – niskokaloryczna wersja napoju o smaku wiśniowym.
  • Diet Coke Twisted Mango – niskokaloryczna wersja napoju o smaku mango.
  • Diet Coke Ginger Lime – niskokaloryczna wersja napoju o smaku limonki i imbiru.
  • Diet Coke Lime – niskokaloryczna wersja napoju o smaku limonki.
• Coca-Cola Life – niskokaloryczna wersja napoju, słodzona stewią.
• Coca-Cola Raspberry Zero – niskokaloryczna wersja o smaku malinowym.
• Coca-Cola Zero – niskokaloryczna, bezcukrowa wersja o smaku zbliżonym do oryginalnej Coca-Coli.
  • Coca-Cola Cherry Zero – niskokaloryczna wersja napoju o smaku wiśniowym.
  • Coca-Cola Peach Zero – niskokaloryczna wersja napoju o smaku brzoskwiniowym, dostępna w Polsce od 2019.
• Coca-Cola Light – coca-cola bez cukru, o smaku nieco innym niż oryginalny napój. Była dostępna w Polsce w latach 1993–2016. Nadal oferowana na innych rynkach.
• Coca-Cola Energy – napój energetyczny Coca-Cola.
• Coca-Cola Clear – jest zupełnie pozbawiona koloru, ma zero kalorii i wyraźny smak cytryny.

Wycofane

• Coca-Cola Black Cherry Vanilla – wersja o smaku waniliowo-wiśniowym.
• Coca-Cola Black – wersja o smaku kawowym.
• Coca-Cola C2 – wersja o zmniejszonej ilości kalorii, węglowodanów i cukru
• Coca Cola Light Plus – niskokaloryczna coca-cola z dodatkowymi witaminami i minerałami.
• Coca-Cola with Raspberry – coca-cola z dodatkiem malin.
• New Coke – wersja, która miała zastąpić oryginalną coca-colę.
• Coca-Cola Light Sango – niskokaloryczna wersja o smaku czerwonej pomarańczy.
• Coca-Cola with Lemon – coca-cola z dodatkiem cytryny.
• Coca-Cola Citra – wersja o smaku cytrusowym.
• Coca-Cola Orange – coca-cola z dodatkiem pomarańczy.
• Coca-Cola Zero Caffeine Free – niskokaloryczna cola, bez dodatku kofeiny.

Coca-Cola w Polsce

Zakład Coca-Cola w Warszawie

Butelkowanie coca-coli w kanadyjskiej fabryce (1941)

Coca-Cola pojawiła się w Polsce tuż przed II wojną światową i była oferowana w warszawskiej Adrii. Napój został wstępnie zaprezentowany na Targach Poznańskich w 1957 roku. W tym czasie Coca-Cola była otwarta na uruchomienie produkcji w Polsce. Miała być wytwarzana w przedsiębiorstwie pn. Polskie Zakłady Coca-Coli na Podstawie Oryginalnej Licencji w Gdańsku. Polska miała mieć prawo do eksportu Coca-Coli do innych krajów Bloku Wschodniego, w tym Związku Radzieckiego. Zapłata miałaby następować w eksporcie gotowego produktu, a także w produkcji i eksporcie oryginalnych szklanych butelek Coca-Coli do Stanów Zjednoczonych i krajów Europy Zachodniej. Mimo poparcia władz wojewódzkich i komitetu przeciwalkoholowego, polskie władze centralne zablokowały projekt z różnych przyczyn (np. konieczność ustalania ze stroną zagraniczną osób w zarządzie przedsiębiorstwa).

Dostępność coca-coli była więc ograniczona w następnych latach wyłącznie do sklepów walutowych. W 1972 roku dzięki umowie między władzami PRL a koncernem rozpoczęto produkcję w kraju i zwiększono dystrybucję. Coca-cola produkowana była na amerykańskiej licencji przez Browary Warszawskie oraz Górnośląskie Zakłady Piwowarskie w Zabrzu i Tychach. Obecnie produkcja napoju odbywa się w dwóch zakładach: w Staniątkach (koło Niepołomic, kilkanaście kilometrów od Krakowa) i w Radzyminie (koło Warszawy). Do Coca-Cola HBC Polska należy również rozlewnia wód butelkowanych w Tyliczu. Łącznie zakłady zatrudniają ponad 2800 pracowników, a od 1991 roku inwestycje w Polsce przekroczyły 500 mln dolarów. Zakłady Przemysłu Bawełnianego „Frotex” w Prudniku produkowały ręczniki promocyjne dla Coca-Coli.

Coca-Cola w latach 2017–2020 zamierza przeznaczyć kolejne fundusze na rozwój swojego oddziału i prowadzonych działań w Polsce. Tym razem na polski rynek trafi 500 milionów złotych, których inwestycja ma pomóc w uzyskaniu jeszcze większego wzrostu sprzedaży.

W kulturze – krytyka Coca-Coli

W połowie lat 50. polska prasa nazywała Coca-Colę stonką ziemniaczaną w płynie.

Polski poeta Adam Ważyk w socrealistycznym okresie swojej twórczości poświęcił coca-coli wiersz Piosenka o Coca-Cola. Krytycznie odnosił się do coca-coli także Julian Tuwim.

Ola Synowiec w książce Dzieci szóstego słońca. W co wierzy Meksyk (Wydawnictwo Czarne, 2018) poświęciła jeden z reportaży problemom społecznym i środowiskowym, jakie powoduje Coca-Cola wśród rdzennych społeczności w stanie Chiapas w Meksyku.

Zobacz też

• Burn
• Cappy
• Calimocho – napój sporządzany z coca-coli i czerwonego wina
• Fanta
• Kropla Beskidu
• Kinley Tonic
• Lift
• MultiVita
• Nestea
• Powerade
• Sprite

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona The Coca-Cola Company
• Oficjalna Polska strona The Coca-Cola Company