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    林口長庚毒物中心 結果共1筆

  • 年夜飯沒吃完怎麼辦?別亂塞冰箱 譚敦慈教你保存剩菜小撇步 

    家裡年夜飯吃完了嗎?食物沒吃完如何保存有學問,林口長庚毒物中心護理師譚敦慈表示,首先,食物在室溫下不能放置超過兩小時,也不要等完全涼再放冰箱,建議只要用手摸容器,覺得溫熱不燙手就可以放冰箱;因為一般會長細菌的溫度在7到60度,且食物不要放置超過三天,建議三天內吃完。另外加熱也需留意,剩菜重新加熱,其中心溫度要達七十度以上。
    2025/01/31 17:45
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