北海道最高檔溫泉住宿、全館僅15間客房 在仙氣飯店「坐忘林」坐擁白雪森林絕境

坐忘林的露天風呂、精緻北懷石料理，以及如童話世界般的皚皚白雪景色，讓許多人旅人一訪再訪。

北海道頂級溫泉旅宿「坐忘林Zaborin」位於北海道二世谷（新雪谷）自然環境之中，二世谷是滑雪天堂也是著名的溫泉勝地，可以想像當地有多少滑雪度假村與溫泉旅宿，但坐忘林卻被認為是北海道最高檔的住宿之一，這裡能讓旅客沉浸於靜謐的大自然之中，感受北海道四季美麗風貌。

隱身北海道森林，配有專屬露天溫泉感受雪國之美

坐忘林就在有「北海道富士山」之稱的羊蹄山周遭，地理位置非常隱密，是一間融合日式美學與現代奢華的旅宿，除了地理位置造就其隱密性高的特色，這裡僅有15間獨棟別墅客房，每間客房都有私人露天溫泉以及室內溫泉，一個是木製溫泉池、一個是圓形石製池，泉水則來自地下近1000公尺。

也因為坐忘林每間客房都環繞著美麗的白樺樹林，當泡在露天溫泉中，同時就能眺望北國自然風景、吸收芬多精，而且北海道的四季景緻各有特色，不論是冬季雪景、秋季楓樹、夏季的綠意，景色可謂北海道自然之美的極致展現，其中冬季是坐忘林最受歡迎的季節，整片覆蓋著潔白積雪，宛如一座童話般的雪國。

房型分為和室、洋室兩種。和室房內以天然木材與榻榻米為主，寬敞的起居空間搭配柔和自然光線，營造出溫暖寧靜氛圍，讓人感受到日式禪意的極致之美；洋室房型則配有臥室、起居空間，床鋪直接面向大片落地窗，一早起床便能看見美麗的北國景色，在房間裡即可完全放鬆，遠離外界喧囂。

以懷石料理品嚐北海道四季風味

餐食同樣驚豔，坐忘林將北海道豐饒食材與日式懷石料理的精髓完美結合，由屢獲殊榮的北海道大廚領軍製作多道精緻北懷石料理，食材選用重視四季更替與當地食材的新鮮度，把海鮮與山野風味都化作一道道藝術佳餚。

每一道料理擺盤方式相當精緻，擺盤靈感來自日本傳統與自然元素，如樹葉、花瓣或石頭等等，提升餐點享用品質，餐廳更提供了私密的用餐環境，可以一邊吃美食，一邊透過餐廳的落地窗欣賞森林景致，帶來一場味覺與視覺的盛宴。

獨特美景、無與倫比的餐飲水準、頂級的私人奢華體驗以及對細節的極致追求是坐忘林之所以多次獲獎的原因，包括英國史密斯夫婦獎最佳美食之旅、入選米其林指南北海道特別版等等，也獲得Forbes、Conde Nast Traveler等高評價肯定，2024年坐忘林更獲得米其林星鑰二星評級，在日本僅有17家飯店獲得此殊榮！

如果你想體驗回歸自然、沉浸於靜謐氛圍並享受頂級服務，坐忘林絕對是一個不可錯過的選擇，尤其是北海道的冬季，絕對會成為一生難忘的療癒體驗。

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