喝水能解辣？别再错了，真正能解辣的反而是这3种

辣椒是我们生活之中的常见食材，我们或许会认为其只是具有调味的效果。但是它的作用可远不止调味，关于辣椒的好处，如果你也不了解的话，不妨看看下面为你介绍的内容。

别怕，辣椒也有其应有的好处

辣椒给我们的印象是火红的，像火焰一样熏蒸着食材，也有一些外表不红的辣椒，而这些辣椒往往是营养丰富的所在，以下内容是介绍辣椒的好处的，想必不甚了解辣椒好处的你，一定也想看看吧。

好处一，健胃消食

适当的辣椒可以刺激胃部的蠕动，可以更好的分泌胃酸，从而让食物加快消化，另外，一点点的辣椒可以增进人的食欲，让胃口得到提升。

好处二，促进血液循环

辣椒具有扩张血管的功能，这也就是为何我们在吃辣椒的时候，会满头大汗的原因了，让血管扩张有两个好处，一来是锻炼血管的伸缩功能，二来是加快体内的汗液排除，加快细胞新陈代谢。

好处三，散寒暖胃

一定量的辣椒可以刺激胃部的血液增加，从而带来更多的热量，除了可以扩张胃部的血管之外，还能扩张身体其他的血管，血流量的增加，也可以带来体表的温度上升，因此在天冷地冻的时候，吃点辣椒，可以帮我们驱寒保暖。

辣椒虽好，吃多了需要解辣

看完以上3大好处，想必爱吃辣的湖南人心理都笑了。然而，辣椒并不是一个十全十美的食材，特别是吃多了，会造成胃出血等严重后果，而辣度是人们难以忍受的痛苦感觉，所以解辣十分有必要。

方法一，牛奶

一方面，牛奶可以中和辣椒的成分，从而形成不辣的产物，继而被胃肠道吸收排除体外；另一方面，牛奶可以很好的保护胃部，避免过多的胃酸腐蚀胃体本身。

方法二，甜食

因为甜食具有很强烈的与辣椒竞争胃部的感受器，所以在自觉辣度十分大的时候，可以吃一块甜食，对于缓解辣度有所帮助。

方法三，醋

辣椒属于生物碱，因此醋酸可以很好的中和，酸碱中和可以使得辣椒的辣度大幅度降低，所以不能吃辣的人最好身边经常备好醋。

辣椒是 一个双面食材，餐饮少了辣椒，生活将变得乏味，而辣椒食用过多，又会导致胃肠道问题，因此辣椒的摄入只能够是适量。

以上的简单介绍辣椒好处只是简单的文字描述，当然，辣椒的好处不单单是这几点，还有其他诸多内容，文章篇幅所限，不能够尽述。对于不能够吃辣椒的人来说，吃辣椒时最好循序渐进，不要一次性调整高辣度的辣椒。如错吃，应该尽快按照上面的方法解辣。