联邦食物暨药物管理署(FDA)2024年12月31日宣布,「Braga Fresh」生产、供货给沃尔玛(Walmart)12盎司即食花椰菜(Marketside Broccoli Florets),健康危险指数升级到最高的第一级,某些状况下可能致死。
「Braga Fresh」去年12月27日已宣布回收,并称最佳食用时间已过,但不能排除有人将之冷冻,万一发现就要丢弃。这批产品带有李斯特菌,可能引发李斯特症(listeriosis)。
这批12盎司袋装的即食(ready-to-eat)「Marketside Broccoli Florets」,通用产品代码(UPC code)为「6 81131 32884 5」、最佳食用时间(best-by date)为12月10日,原厂批号是「BFFG327A6」。
食药署「Class I」的回收警告,代表食用、接触这个产品后,合理怀疑可能导致严重病症或死亡。
「Braga Fresh」1月3日未回应FOX Business的询问,但在回收当时的声明指出,所有受影响的产品已经过了「有效期限」(expiration date),已经下架,主动回收之宣布,不适用于其他Marketside或 Braga Fresh的产品。
他们表示,因为可能有人摆进冻库尚未食用,因此如果发现上述UPC或批号的,应该立即丢弃,切勿食用。另外,污染源是单核细胞增生李斯特菌,最早是由德州卫生福利局抽查发现。
贩售这批「Marketside Broccoli Florets」的Walmart门市除了加州,邻近的亚利桑纳、内华达、俄勒冈州,与其他16州。
目前没有因此染病的案例传出,但食药署的声明指出,虽然常人吃了这些食物可能只会出现短期症状,包括高烧、剧烈头痛、僵直、恶心、上腹疼痛、腹泻。另外,李斯特症对长者、免疫力低,与怀孕妇女可能致命,也有可能导致死产。
Walmart给FOX Business的回应则说,虽然这批Marketside Broccoli Florets「已经过期」,但有人可能冷藏,因此Walmart要提醒消费者注意批号,发现的话不要食用。另外,虽然没有病例传出,但Walmart会持续与供应商一起厘清原因。
食品的期限标示以往经常引起争议,最佳食用时间(best-by date)并不等于不能食用的有效期限(expiration date),后者才是可能变质的时间。加州新法2026年7月才会生效,强制要求标示「use-by date」(食用期限)。