• APR�
• SZOLG�LTAT�B�ZIS
• K�PESLAPOK
• ID�J�R�S
• ARCH�VUM
• M�DIAAJ�NLAT

A finom falatk�k var�zslatos t�rh�z�b�l minden alkalomra mer�thet, aki kedveli a l�tv�nyos, de gyorsan elk�sz�thet� vend�gv�r� fog�sokat. A legt�bb szendvics, kis katona egyszer�en �ssze�ll�that�, az alapanyagok a sarki z�lds�gest�l vagy a kisboltb�l beszerezhet�k. V�s�rl�skor �gyeljen, hogy a hozz�val�k sz�pek, eg�szs�gesek legyenek, hiszen a l�tv�ny ezekn�l az �telekn�l legal�bb annyira sz�m�t, mint az �zvil�g. Ugyanilyen fontos az el�k�sz�t�s, a z�ldf�l�k, h�sok �s sajtok gondos felszeletel�se.

A falatk�k mell� k�n�ljon m�rt�sokat. Ezek k�sz�lhetnek majon�zes, fokhagym�s, paradicsomos vagy olajos alapb�l. Friss�t�nek hideg �d�t�t, vagy bort szolg�ljon fel a vend�gek v�rm�rs�klet�nek megfelel�en.

Artics�k�s szendvics

Elk�sz�t�si id�: 25 perc

Hozz�val�k 12 adaghoz

12 szelet keny�r
3 ek. n�v�nyi olaj
negyed cs�sze majon�z
1 ek. tejsz�n
1 ek. felapr�tott friss snidling
frissen �r�lt feketebors
2 ek. felapr�tott piros h�s� paprika
44 dkg-os konzerv artics�kasz�v
12 �gacska kapor

Elk�sz�t�s

1. V�gjon ki a keny�rszeletekb�l egy 5 centim�teres pog�csaszaggat�val 12 korongot. Kenje meg olajjal mindk�t oldalukat. Helyezze nem tapad� s�t�pap�rral kib�lelt tepsibe, majd 200 fokon s�sse 10–15 percig, am�g aranys�rg�ra pirulnak.
2. Keverje el a majon�zt, a tejsz�nt, a snidlinget �zl�s szerinti mennyis�g� feketeborssal.
3. A szendvicsek �ssze�ll�t�s�hoz tegyen a korongokra f�l-f�l artics�kasz�vet, egy-egy kan�lnyi majon�zes kr�met, egy kis piros h�s� paprik�t �s egy �gacska kaprot. Frissen t�lalja.

Tipp: A pir�tott korongokat �s a majon�zt el�re is elk�sz�theti, de az �ssze�ll�t�st t�lal�s el�tt v�gezze.

Sajtos szivark�k

Elk�sz�t�si id�: 30 perc

Hozz�val�k 12 darabhoz:

12 szelet toastkeny�r h�j n�lk�l
2 tk. angol must�r
4 ek. reszelt parmez�n sajt
f�l cs�sze mozzarella sajt
1 ek. felapr�tott, friss snidling
cayenne bors
1 laz�n felvert toj�s
n�v�nyi olaj a s�t�shez

Elk�sz�t�s:

1. Ny�jt�f�val lap�tsa ki alaposan a keny�rszeleteket.
2. Keverje �ssze a must�rt, a parmez�nt, a mozzarell�t, a snidlinget �s �zl�s szerinti mennyis�g� cayenne borsot. Ossza el a massz�t 12 r�szre, �s kenje meg vele a kenyerek egyik fel�t. A szeletek m�sik oldal�ra kenjen toj�st. Tekerje fel szorosan a k�sz szendvicseket, �s toj�ssal r�gz�tse a sz�l�ket. Egy t�lc�n helyezze egym�s mell� a tekercseket, �s s�t�sig tegye a h�t�be.
3. Forr�s�tson kb. 2 centim�ternyi olajat serpeny�ben. Amikor az olaj el�gg� felhev�lt, s�sse ki a szivarokat 3-4 darabonk�nt, am�g aranys�rg�ra pirulnak.

Tipp: A szivark�kat k�n�lhatja korianderrel �zes�tett pest�val. �zletes r�gcs�lnival� vacsora el�tt, �hs�gcsillap�t�k�nt.

Currys kolb�sz leveles t�szt�ban

Elk�sz�t�si id�: 35 perc

Hozz�val�k 24 szelethez

2 lap k�szre ny�jtott leveles t�szta
37 dkg dar�lt kolb�sz (tetsz�s szerinti)
1 kis s�rgar�pa finomra reszelve
2 �jhagyma �sszev�gva
1 ek. gy�m�lcs�s csatni (chutney)
1 tk. curry
s� �s bors

Elk�sz�t�s

1. V�gja f�lbe a t�sztalapokat
2. Keverje �ssze a dar�lt kolb�szt, a s�rgar�p�t, az �jhagym�t, a csatnit �s a curryt. �zl�s szerint s�zza, borsozza. Ossza 4 adagra, �s hengergesse mindegyiket hurka form�ra, a t�sztalapok hossz�nak megfelel�en.
3. Helyezze a hengereket a t�sztalapokra hossz�ban. Tekerje fel, majd tapassza �ssze a sz�leit v�zzel. V�gja a hengereket 1 centis szeletekre.
4. Helyezze a korongokat kikent tepsibe, �s 200 fokra meleg�tett s�t�ben s�sse 25 percig, illetve am�g a t�szta aranys�rg�ra pirul, �s leveles lesz.

Tipp: Ezt a t�ltel�ket haszn�lhatja mini r�tesbatyuk k�sz�t�sekor is.

(reggel.hu)

vissza a rovathoz | vissza c�moldalra

Keres�s:

Ma 2025.06.23 06:14

n�vnapja van.
K�ldj k�peslapot!

• V�laszcsap�s: Ir�n 100 dr�nt ind�tott Izrael fel�
• Izrael lefejezte az ir�ni hadvezet�st: katonai vezet�k �s atomtud�sok az �ldozatok k�z�tt
• Kisziv�rgott, milyen nagy dob�ssal k�sz�l Orb�n Viktor: „Ha megfesz�l�k, sem tudok jobbat kihozni”
• Fekete f�st Ahmedabad felett – eln�mult a vil�g
• A v�szkij�raton ugrott ki az indiai rep�l�g�p-katasztr�fa egyetlen t�l�l�je a rend�rs�g szerint
• Nyitott ajt�val sz�guldott egy sebesvonat Budapestt�l eg�szen Sz�kesfeh�rv�rig
• Inkassz�lt�k Budapest sz�ml�j�t, Kar�csony Gergely rendk�v�li sajt�t�j�koztat�t tartott
• Dr�ma Parajdon – �tszakadtak az utols� v�d�g�tak, bet�rt a v�z a Telegdy-b�ny�ba is
• Dr�mai a helyzet Parajdon: „Sajnos elvesztett�k a csat�t a term�szettel”
• Olajmez�t tal�ltak Magyarorsz�gon – hatalmas mennyis�g� fekete aranyon �cs�r�ghett�nk

Be�ll�t kezd�lapk�nt | Adj a kedvencekhez | Szerkeszt�s�g | M�diaaj�nlat