Lammesteg er en fællesbetegnelse for udskæringer af lammekød egnet til helstegning. Lammesteg kan udskæres af kamstykke, nyrestykke (sadel) og kølle.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig