Galdesyrer er en gruppe organiske syrer med kolesterollignende struktur, som findes i galde. Galdesyrer og deres salte er vigtige for fordøjelsen af fedt i tarmen, blandt andet ved at de findeler og emulgerer fedtpartiklerne, som derved lettere kan spaltes og optages fra tarmen.

Vigtige galdesyrer er cholsyre, desoxycholsyre samt de sammensatte forbindelser glykocholsyre og taurocholsyre.

Læs mere i Lex

  • galde
  • fordøjelse
  • leveren

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig