로젤
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| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 속씨식물군 |
| (미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
| (미분류): | 장미군 |
| 목: | 아욱목 |
| 과: | 아욱과 |
| 속: | 무궁화속 |
| 종: | 로젤 |
| 학명 | |
| Hibiscus sabdariffa | |
| L. | |
학명이명 | |
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이명 목록[1]
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| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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| 에너지 | 205 kJ (49 kcal) |
11.31 g | |
0.64 g | |
0.96 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 2% 14 μg |
| 티아민 (B1) | 1% 0.011 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 2% 0.028 mg |
| 나이아신 (B3) | 2% 0.31 mg |
| 비타민 C | 14% 12 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 22% 215 mg |
| 철분 | 11% 1.48 mg |
| 마그네슘 | 14% 51 mg |
| 인 | 5% 37 mg |
| 칼륨 | 4% 208 mg |
| 나트륨 | 0% 6 mg |
| †미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[2] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[3] | |
로젤(영어: roselle, 학명: Hibiscus sabdariffa 히비스쿠스 사브다리파[*])은 아욱과의 한해살이풀이다.[4]
특징
[편집]키는 2m 정도이다.[4] 붉은 줄기 밑부분에서 가지가 뭉쳐난다.[4] 초여름에 잎겨드랑이에 노란 꽃이 하나씩 달린다.[4]
분포
[편집]재배
[편집]널리 재배한다.[5]
쓰임새
[편집]줄기가 섬유 생산에 쓰인다.[4] 꽃과 잎은 식용하며, 씨는 약용한다.[4]
각주
[편집]- ↑ “Hibiscus sabdariffa L.”. 《플랜트 리스트》 (영어). 큐 왕립식물원. 2012년 3월 23일. 2018년 8월 7일에 확인함.
- ↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). 〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽. doi:10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함.
- ↑ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함.
- ↑ 가 나 다 라 마 바 “로젤”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 8월 7일에 확인함.
- ↑ 가 나 “Hibiscus sabdariffa L.”. 《GRIN-Global Web v 1.10.2.8》 (영어). 미국 농무부. 2018년 7월 31일. 2018년 8월 7일에 확인함.
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