ヒヨス（Hyoscyamus niger、菲沃斯）は、ユーラシア大陸原産のナス科の植物である。現在は世界中に分布している。多年草または一年草で、園芸植物や薬用植物として用いられる。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。
