「パンツを捨てるサル」は、栗本慎一郎の人類学書。ニューアカブームの代表的著作「パンツをはいたサル」の続編。パンサル・シリーズの第二弾とも言える。 読書人向けの新聞で行われた、丸山圭三郎と、本書および「意味と生命」（青土社）発刊直後の栗本との対談で、丸山は本書を「パン捨て」と呼んでいる。 2005年に「パンツを脱いだサル」が新刊として現代書館から「パンツをはいたサル」の復刊版とともに出たときに、なぜか本書はパンサル・シリーズとして再発行されなかった。
