グラタン・ドフィノワ(仏: gratin dauphinois)は、フランス南東部のドーフィネ発祥のフランス料理である。料理名には多くのバリエーションがあるが、アメリカ英語ではポテトズ・オ・グラトゥン(英: potatoes au gratin)と呼ばれる。 ビストロでは羊肉料理の付け合わせとして、家庭ではメインディッシュとして親しまれている。

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  • グラタン・ドフィノワ(仏: gratin dauphinois)は、フランス南東部のドーフィネ発祥のフランス料理である。料理名には多くのバリエーションがあるが、アメリカ英語ではポテトズ・オ・グラトゥン(英: potatoes au gratin)と呼ばれる。 ビストロでは羊肉料理の付け合わせとして、家庭ではメインディッシュとして親しまれている。 (ja)
  • グラタン・ドフィノワ(仏: gratin dauphinois)は、フランス南東部のドーフィネ発祥のフランス料理である。料理名には多くのバリエーションがあるが、アメリカ英語ではポテトズ・オ・グラトゥン(英: potatoes au gratin)と呼ばれる。 ビストロでは羊肉料理の付け合わせとして、家庭ではメインディッシュとして親しまれている。 (ja)
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  • イノンド
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  • グラタン・ドフィノワ(仏: gratin dauphinois)は、フランス南東部のドーフィネ発祥のフランス料理である。料理名には多くのバリエーションがあるが、アメリカ英語ではポテトズ・オ・グラトゥン(英: potatoes au gratin)と呼ばれる。 ビストロでは羊肉料理の付け合わせとして、家庭ではメインディッシュとして親しまれている。 (ja)
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