「這4道年菜」別再加熱吃！ 營養師：傷肝腎
每逢過年，婆婆媽媽們用心準備的滿桌年菜，都得從除夕一路吃到開工日嗎？Cofit營養師張宜婷點名「4道年菜」千萬別再加熱吃了！包括海鮮類、葉菜類、半熟食物及澱粉類，此舉恐讓全家人不自覺地陷入食安隱憂。她..
2025年01月31日 12:18:00
年後全身痠痛！猛打麻將、拼命滑手機、追劇「春節症候群」靠貼紮放鬆
長達9天的春節假期剛結束，剛返回工作崗位卻覺得全身痠痛，職能治療師鄒佳和指出：「春節後常見過度運用肌肉造成痠痛的狀況，像是過年期間猛打麻將、拼命滑手機，出現麻將肩、手機關節炎等春節疼痛症候群」，就是因..
2025年01月31日 11:10:00
18道熱炒熱量大公開！ 這2盤「油脂含量86%」肥爆了
熱炒店一直是大家聚餐的熱門選擇，但你知道這些美味料理的熱量與營養成分嗎？Cofit營養師－徐子雅為你整理出18道熱炒必點熱菜的熱量與營養資訊，讓你在享受美食時也能兼顧健康！
2025年01月30日 15:05:00
吃飽就想睡！小心「過年病」找上門 中醫師教應急處理與日常保養
健保署統計顯示，春節期間急診就醫人數飆升，急性腸胃炎、上呼吸道感染和慢性病急性發作成為主要原因，急診候診時間更是平日的2到3倍。面對「過年病」魔爪侵襲，假期病懨懨可就玩不盡興了，泰昌堂天母院陳昱婷中醫..
2025年01月30日 11:10:00
食物有危險溫度！譚敦慈揭年菜保存復熱5大NG 「放涼再冰」細菌飆
迎接農曆新年，不少人家裡會準備豐盛年菜，讓來團聚的親友們飽餐一頓，不過有時準備過頭，也會變成一道菜收冰箱又重複熱，連吃上好幾天。無毒教母譚敦慈分享，年菜應該適度採買，保存的時候也要注意食物有危險溫度（..
2025年01月30日 09:03:00
他「腎功能突下降」飄尿毒味！ 醫揭過年1食物害的：非常鹹
腎臟科醫師洪永祥分享，一名男子長時間於門診追蹤慢性腎臟病，某次一踏進診間臉色疲勞，身上還飄散一股阿摩尼亞的味道，一檢查發現腎功能急速下滑。追問後得知，患者平時病情控制得宜，近日每天吃烏魚子配紅酒，甚至..
2025年01月29日 21:27:00
春節塞車！長時間憋尿恐泌尿道感染 醫：可準備這種「糖」預防
春節長假即將到來，無論是返鄉團圓或出遊踏青，都可能面臨長時間坐車或搭飛機的情況。許多民眾會下意識減少飲水量以避免頻繁上廁所，顧家醫療總院長顧芳瑜提醒，水喝太少加上長時間憋尿可能讓泌尿道感染找上門，甚至..
2025年01月29日 18:29:00
過年「3大常見零食」藏陷阱！恐害孩子發胖 醫：多2公斤就要注意
小朋友在年節期間經常被餵食零食點心，大人們還經常會講「沒關係，吃一點還好啦！」。醫師指出，年節零食多數隱藏高熱量、高糖、高鹽和高脂肪的健康風險，若不加以控制，可能成為孩子成長過程中的健康與體重管理絆腳..
2025年01月29日 17:58:00
過年微醺新選擇！調酒師教你 3 步驟打造超商版「成人多多綠」
新年佳節，和三五好友聚會時，怎能少了一杯好喝又有創意的調酒呢？如果你想在家輕鬆調製一杯有趣的酒品，今天就由專業調酒師 Noah 教大家用便利商店的材料，打造一款簡單又不失儀式感的「成人版多多綠」。
2025年01月29日 11:45:00
不要剝掉！橘子「1吃法」排便通血管 她讚：整顆都是寶
過年時不少人會在家中擺橘子，象徵大吉大利！其實它對健康的益處不容小覷。營養師夏子雯大讚「整顆橘子皆是寶」，上頭白白一絲一絲的橘絡，富含膳食纖維、類黃酮素，有助於排便、維持血管暢通與彈性，橘子果肉則含有..
2025年01月29日 08:02:00
「4大經典年菜」別重複加熱！醫示警：恐吃下細菌腸胃炎上身
除夕夜家家戶戶都會準備一整桌豐盛的菜，但有些菜可別重複加熱！醫師提醒，除夕夜常見的4大年菜像是「佛跳牆、蒜蓉蒸蝦、長年菜、海鮮羹」，若真的吃不完，要在溫度60℃以下趕快拿去冰，吃不完最多復熱一回，以免..
2025年01月28日 16:01:00
香蕉直彎都好吃 綠皮、黃皮和斑點營養大不同
香蕉在台灣一年四季皆有生產，國內以屏東、南投、嘉義及高雄為主要產地，除了含有鉀、鎂、葉酸、維生素C、膳食纖維等豐富營養，也可製成蛋捲、冰淇淋、脆片果乾，甚至當料理食材。農業部農糧署在臉書粉專介紹香蕉選..
2025年01月28日 12:06:00
過年微醺不求人！調酒師教你用便利商店食材輕鬆做「葡萄特調」
新春佳節，家家戶戶團圓聚餐，怎麼能少了一杯輕鬆愉快的調酒呢？如果你懶得外出到酒吧，今天就教大家如何用便利商店就能買到的食材，調製出專業級的葡萄特調，讓年節多一分微醺氣氛！
2025年01月28日 11:45:00
過年也能吃得優雅又健康！正念飲食享受每一口不怕胖
過年假期可以吃到超多美食太幸福了，但一不小心吃太多反而會造成身體和心理上的負擔，今年不妨在年節嘗試正念飲食，讓自己吃得開心又不過量。正念指的是「活在當下」，打開你的五感，專注體會眼前發生的事情；延伸出..
2025年01月28日 09:05:00
不是肥肉！過年「4食物」膽固醇最高 營養師示警了
適逢過年，圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過，特定的年菜膽固醇確實較高，有三高的民眾要特別留意攝取量！年菜中高膽固醇的食物包括烤鴨、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等，建議控制食用量以維持血脂健康。至於..
2025年01月27日 21:11:00
實行「極端肉食主義」8個月 美國男手掌滲出「詭異黃色分泌物」
美國佛羅里達州一名40多歲的男子因採用極端的「肉食主義飲食」8個月後，身體出現異常症狀，最終導致手掌、肘部和腳底長滿滲液的黃色結節，最後經醫師檢查後，該名男子被診斷罹患黃色瘤（xanthelasma）..
2025年01月27日 18:13:00
過年狂吃牙齒斷裂！醫曝「3類食物」是兇手 矯正族也注意
連假最怕遇牙痛，導致玩樂興致打折扣！對此，牙醫師提醒，無論是一般民眾或牙齒矯正者，連假更要注意口腔健康，建議「每餐後都乖乖刷牙或至少維持平時的清潔頻率」、「堅果、牛軋糖、帶骨年菜」等常見食物，吃的時候..
2025年01月27日 18:01:00
不是你的錯！天冷「食慾暴增3原因」 營養師：真的會
天氣越冷，你的胃口就越好？尤其特別想吃更多的「高熱量食物」，直到看到體重直線上升，才又被罪惡感淹沒。其實，這不是你的錯！營養師張宜婷點出「害冬天食慾暴增」3大原因，包括基礎代謝率提高、視丘內神經核激活..
2025年01月27日 15:06:00
調整飲食保肌力照護銀髮族 部桃推金蛇年幸福年菜
農曆春節將屆，如何讓全家團聚之際都能品嘗充滿幸福感年菜卻是一門學問，主因高齡銀髮長者因肌肉流失進而影響咀嚼功能，常只能面臨美食當前望之卻步窘狀，衛福部立桃園醫院設計「金蛇年幸福年菜」，以「牙齦碎軟質食..
2025年01月27日 14:28:00
【專訪3】新年願望藏心機！何美直言「婚」進度 Amanda爆「啃老」絕招
農曆新年將至，藝人何美和 Amanda 齊聚ETtoday年菜特輯，帶來滿滿歡笑和「蛇」味十足的新年祝福！不過在鏡頭前，兩人不僅大爆新年願望，還默契滿滿地互相揭短，直接笑翻全場！
2025年01月27日 11:45:00