Paradicsomos-lenmagos kréker

Nagyon finom aszalt sós ropogtatnivaló.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/paradicsomos-fuszeres-kreker

Paradicsomos reteksaláta

Egyszerű reteksaláta retekcsírával és paradicsommal citromos-fokhagymás olívaöntettel.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/paradicsomos-reteksalata

Paradicsomkrém

A recept itt olvasható:
Paradicsomkrém nyersen, egészségesen

Paradicsom saláta

Húsokhoz nagyon fini.


Hozzávalók:
4 nagy paradicsom, 1 fej vöröshagyma, só, bors, kis víz, ecet, olaj, cukor.

Elkészítés:
A paradicsomokat és a hagymát elszeleteljük. Egy tálba tesszük. Egy másik tálban elkészítjük a levét: kis vízbe teszünk egy pár csepp olajat, ecetet, sót, borsot, cukrot ízlés szerint, majd a paradicsomos hagymára öntjük, és az egészet jól összeforgatjuk. Néhány óra kell neki, hogy az ízek jól összeérjenek. Hűtőben takarjuk le valamivel, mert a vöröshagyma "illatozik" a hűtőben.
Van, aki paprika szeleteket is szokott bele tenni.

Paradicsomos-sajtos karaj

Ezt a receptet Gizinél láttam, és nagyon megtetszett.
A paradicsomtól és sajttól a fűszeres karajnak kissé pizzás beütése volt, de nagyon ízlett a családnak. Köszi az ötletet Gizi! :)

Hozzávalók:
6-8 szelet kiklopfolt karaj, só, fűszerek (én fűszerkeveréket használtam), egy nagy paradicsom elszeletelve, egy kis olaj, reszelt sajt.

Elkészítés:
A hússzeleteket megsózom és befűszerezem, majd egy jénai tálba egymás mellé rakosgatom. Erre rakom az elszeletelt paradicsom szeleteket, egy kis olajat teszek a húsok alá, lefedem alufóliával, és kb. fél órán át sütöm. Nem kell víz alá, mert a paradicsom úgyis levet enged. Fél óra elteltével leszedem az alufóliát, és hagyom, hogy megpiruljon a hús, és a paradicsom. Mikor már majdnem kész, rászórom a reszelt sajtot, és még egy picit visszatolom a sütőbe. Én rizzsel tálaltam.

Az elkészítés fázisai: