La Corée du Sud remporte sa première médaille en tant que nation indépendante dès sa première participation en 1948, et gagne sa première médaille d'or en 1976. Les athlètes sud-coréens ont remporté un total de 267 médailles aux Jeux d'été, le tir à l'arc étant le sport avec le plus de médaillés. Aux Jeux d'hiver, 53 médailles sont décrochées avec une majorité en patinage de vitesse sur piste courte: le pays est le plus titré dans ce sport d'hiver que toute autre nation depuis son introduction au programme olympique en 1992.
Le Comité olympique sud-coréen a été fondé en 1946, mais il faut attendre 1947 pour qu'il soit reconnu par le Comité international olympique.
Outre les éditions organisées en Corée du Sud, le Comité national olympique sud-coréen est à d'autres reprises candidat à l'organisation des Jeux olympiques.
2003: à Prague, lors de la 115e session du Comité international olympique, les Jeux de 2010 sont attribués à Vancouver avec 56 voix contre 53 pour Pyeongchang.
2007: la ville sud-coréenne connaît un nouvel échec pour l'organisation des Jeux olympiques d'hiver de 2014. À Guatemala le , les membres du CIO choisissent Sotchi au dernier tour par 51 voix contre 47.