UNIVERSITE DE DOUALA
UNIVERSITY OF DOUALA
FACULTE DE LETTRES ET SCIENCES HUMAINES
FACULTY OF LETTERS AND SOCIAL SCIENCE
UE : MONTAGE ET GESTION DE PROJETS
CREACTION D’UN BUSINESS PLAN
Spécialité : philosophie
Par :
BEBONG GILDAS
Matricule :
22L80159
Année académique :
2023/2024
SOMMAIRE
I- Présentation de l’auteur
II- Présentation du projet
1- Objectif de création
2- Matériel pour la création du projet
III- Localisation du marché
IV- Plan marketing
V- Budget financier
VI- Projections financières
CRÉATION D’UNE CAFÉTÉRIA
I- PRESENTATION DE L’AUTEUR DU PROJET
Non : BEBONG
Prénom : GILDAS
Age : 23 ans
Ville : Douala
Téléphone : 673265998
Situation familiale : célibataire
Formation ou diplôme : BAC + 2 en philosophie
II- PRESENTATION DU PROJET
1-OBJECTIF DE CREATION
La création de cet cafétaria a pour objectif de répondre aux doléances des commerçants du marché PK 14.
Lors d’une commission dans ce marché, j’ai fait le constat que les commerçants parcourent une grande
distance pour se procurer un petit déjeuner ; alors l’objectif de la création de ce cafétaria est de palier à cette
difficulté que rencontre les commerçants et en même temps se faire une source de revenue lucrative.
2- MATERIELS NECESSAIRES POUR LA CREATION
Pour la création de cet cafétaria il faut :
Une bouteille à gaz
Une plaque à gaz et accessoires
Une petite marmite
Plats cassables
Tasses de café
Des fourchettes
Une table en bois
Une nappe de table
Récipients
Cuillères à café
III- PLAN MARKETING
Les principaux leviers de croissance de notre marché sont :
L’évolution des comportements de consommation, avec une demande accrue pour des produits sains
et éthiques.
Le développement des circuits de distribution spécialisés (magasin bios, e-commerce, etc.)
Les initiatives gouvernementales visant à soutenir l’agriculture et l’entrepreneuriat.
Notre étude de marché approfondie nous a permis d’identifier les principaux facteurs clés de succès dans
notre secteur : la qualité des produits, la traçabilité des ingrédients, l’engagement environnemental et
l’expérience d’achat.
IV- PLAN MARKETING
Notre stratégie marketing s’articule autour de deux axes principaux :
Positionnement de la cafétéria : nous nous positionnons au cœur même du maché, au carrefour ou
passants et commençants peuvent facilement s’arrêter et passer leur commande.
Canaux de distribution : nous envisageons faire un recensement chaque matin auprès des
commerçants pour prendre leur commande et livrer leur plat.
Sur le plan de la communication, nous misons sur une stratégie omnicanale combinant :
Une forte présence sur le marché pour se faire connaitre par les commerçants.
Des actions de relation publiques avec les commerçants et les passants.
Notre objectif est d’asseoir la notoriété de notre cafétaria et de fidéliser notre clientèle en leur proposant une
expérience d’achat unique, axée sur la qualité, la transparence et l’engagement éthique.
V- BUDGET FINANCIER
Tableau récapitulatif des charges
Matériels Quantité Prix unitaire Prix total
Bouteille à gaz 1 25000f 25000f
Plaque à gaz 1 15000f 15000f
Marmites 2 2500f 5000f
Plats cassables 10 350f 3500f
Tasses de café 5 500f 2500f
Douzaine de 1 2000f 2000f
fourchette
Table en bois 1 5000f 5000f
Nappe de table 1 1000f 1000f
Bassines 2 1000f 2000f
Sceaux 2 1000f 2000f
Bloc cuillère à café 1 1500f 1500f
Haricots 2 sceaux 2500f 5000f
Spaghettis 6 500f 3000f
Plateaux d’œufs 3 2000f 6000f
Boîtes de laits 3 1150f 3500f
Boite de 1 2000f 2000f
moyonnaise
Boite de beurre 1 2000f 2000f
Eponges, couteaux 1 1500f 1500f
Transport 1000f
Café en poudre 1 3000f 3000f
Condiments 3000f
Pains 20 100f 2000f
Imprévus 5000f
Totaux 99500fr
VI- PROJECTION FINANCIERE
Nous envisageons nous lancés dans business avec un capitale de 100000f comme le montre tableau
récapitulatif des charges. On compte faire une marge économique journalière d’au moins 2500f, en un mois
ce qui fera 60000f. Il est clair et net qu’en un an aura économisé 720000f.
