12 cl 25 cl 50 cl
NOS VINS AU VERRE ET PICHETS
IGP Gard Cellier des Chartreux (Blanc) 3€00 6€00 12€00
Nez complexe. Arômes d’agrumes et de fruits. Accompagnera
une belle salade ou une viande blanche.
IGP Gard Cellier des Chartreux (Rosé) 3€00 6€00 12€00
Belle complexité sur la pêche blanche et l’agrume. Le vin plaisir
par excellence.
IGP Gard Cellier des Chartreux (Rouge) 3€00 6€00 12€00
L’expression du fruit noir, de beaux fruits rouges. A marier avec
une viande sans hésitation.
75 cl
NOS VINS BLANCS
IGP Côtes de Gascogne « Instant 20 » 4€00 22€00
Vin équilibré, vif et frais. Sur les notes de coing, de pêche et miel.
IGP Terre Siciliane B.Puntoio (Italie) 26€00
Frais et minéral. Notes de tilleul et d’agrumes, belle structure.
AOP Côtes du Rhône Villages « Coq Volant » 4€00 24€00
Galuval
Elégant et aérien, l’attaque est ronde, la fraîcheur est soutenue et le
palais est fruité.
Contient des sulfites.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Carte réalisée par MD Boissons pour ses clients professionnels CHR
12 cl 75 cl
NOS VINS ROUGES
BEAUJOLAIS-BOURGOGNE
AOP Mâcon « Les Epillets » Cave de Lugny 26€00
Arômes de fruits rouges. Framboise et cassis, délicat et subtil.
AOP Beaujolais « Les Cadoles » Domaine 24€00
Piron
Léger et facile, belles notes de fruits rouges et d’épices. La
longueur est agréable.
AOP Hautes Côtes de Nuits Louis Soufflot 33€00
Complexe et gourmand. Notes de fruits noirs, la finale est
longue et puissante.
VALLÉE DU RHÔNE
AOP Côtes du Rhône Villages « Coq Volant » 4€00 24€00
Galuval
Nez sur la violette. Le fruit est élégant. Harmonieux et frais, sur
les épices avec de beaux fruits noirs.
AOP Vacqueyras « Vieux Clocher » Domaine 29€00
Arnoux
Puissant. Fruité et épicé. Le vin est ample, avec des tannins
fondus, et une finale sur le poivre.
AOP Châteauneuf-du-Pape « Clos de 54€00
l’ O r at o i r e »
Franc et floral, l’attaque est franche, sur des notes de menthol
et de garrigue.
BORDEAUX
AOP Bordeaux Château Malbec 4€00 24€00
Belle intensité. Frais sur des arômes de fruits noirs et rouges.
AOP Bordeaux Mouton Cadet « Héritage » 29€00
Dominante de cassis et griottes, les tannins sont soyeux et la
finale épicée.
A O P H a u t- M é d o c C h ât e a u d ’A r c i n s C r u 37€00
Bourgeois
Robe grenat. Finement boisé, notes de fruits compotés et de
réglisse. Bel équilibre.
Contient des sulfites.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Carte réalisée par MD Boissons pour ses clients professionnels CHR
LANGUEDOC-ROUSSILLON 75 cl
AOP Pic Saint-Loup “Les Indomptables” 28€00
Robe profonde. Le fruit est prononcé sur la myrtille et la mûre,
notes d’olivés noires. Belle persistance.
A O P Fa u g è r e s « L a C l o s e r a i e » A b b ay e Sy lva 31€00
Plana
Complexe et riche. Vin équilibré avec une belle minéralité.
AOP Grès de Montpellier « Emblématique 34€00
1936 » Domaine Jeanjean
Ouvert et élégant. Souple et équilibré, arômes de fruits noirs,
finale longue et rafraîchissante.
LES VINS DU MONDE
Boulaouane Domaine de Khmis Maroc (rosé) 19€00
Robe rosée. Arômes de brioche, miel, et fruits exotiques. Rond et
équilibré.
Boulaouane Domaine de Khmis Maroc (rouge) 19€00
Chaleureux avec des arômes de fruits mûrs. La bouche est charpentée
et persistante.
Torre Giacomo Edizione Privata 24€00
Nez chocolaté. Notes de cerises et de myrtille. Le vin est rond sur des
notes toastées.
D O C B a r b e r a d ’A l b a F o n ta n a f r e d d a 28€00
Nez chocolaté. Notes de cerises et de myrtille. Le vin est rond sur des
notes toastées.
12 cl 75 cl
LES BULLES
A O P C r é m a n t d ’A l s a c e « M ay e r l i n g » b r u t C av e 5€00 27€00
de Turckheim
Effervescence fine. Arômes frais et fruités sur la pomme, la poire, et les
fleurs blanches. Belle vivacité.
A O P C r é m a n t d ’A l s a c e « M ay e r l i n g r o s é » b r u t 6€00 32€00
Cave de Turckheim
Robe et effervescence légères. Arômes délicats de framboise. Fraîcheur
et vivacité grâce au pinot noir.
AOP Champagne Ruinart brut 69€00
Robe brillante. Notes fruitées de poire, de fruits secs, et de fleurs
blanches. Champagne frais et équilibré.
Contient des sulfites.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Carte réalisée par MD Boissons pour ses clients professionnels CHR
75 cl
NOTRE CAVE «PRESTIGE»
AOP Mercurey 1er Cru « Paradis » Domaine 49€00
Voarick
Robe rubis. Arômes boisés. Bel équilibre entre le fruit et les tannins.
AOP Côte Rôtie « Colline de Couzou » Domaine 65€00
Bonnefond
Robe brillante. Arômes de fruits rouges, légèrement confits. La bouche
est agréable avec des tannins subtils.
AOP Saint-Julien « Aspirant » Château de 55€00
Beychevelle
Robe d’une belle intensité. Nez sur le fruit rouge avec de belles épices.
Harmonieux et élégant.
AOP Saint Estèphe « Les Pèlerins » Château 58€00
Lafon-Rochet
Frais et complexe. De beaux tannins, la bouche est racée et souple. Un
grand Saint-Estèphe facile à apprécier.
AOP Julien Château Talbot 2016 120€00
La robe est sombre et élégante. Le nez dévoile progressivement des
fragrances florales, fruitées et balsamiques.
L’attaque est précise et rafraîchissante. Raffinée, la trame tannique
exhale des tanins d’une belle maturité.
AOP Saint-Emilion Grand Cru « Carillon » 149€00
C h ât e a u d ’A n g é l u s 2 0 2 0
La robe est rubis. Le nez mêle des notes de petits fruits rouges
sauvages, de noyaux de cerise, de poivre et d’épices.
La bouche séduit par ses tannins suaves et veloutés ainsi que ses notes
acidulées conférant sapidité et longueur.
Contient des sulfites.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Carte réalisée par MD Boissons pour ses clients professionnels CHR
