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Planeacion Arroz Con Pollo para 10 Personas

El documento describe un plan para preparar arroz con pollo para 10 personas con un presupuesto de 30.000 pesos. Incluye una lista de ingredientes y actividades como realizar compras, cocinar la pechuga y picar verduras, ajo y cebolla. Luego se cocina el arroz junto con los ingredientes picados y el pollo desmechado durante 40 minutos a fuego lento.

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Planeacion Arroz Con Pollo para 10 Personas

El documento describe un plan para preparar arroz con pollo para 10 personas con un presupuesto de 30.000 pesos. Incluye una lista de ingredientes y actividades como realizar compras, cocinar la pechuga y picar verduras, ajo y cebolla. Luego se cocina el arroz junto con los ingredientes picados y el pollo desmechado durante 40 minutos a fuego lento.

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PLANEACION ARROZ CON POLLO LA PARA 10 PERSONAS

OBJETIVO
Prepara el arroz con pollo para 10 personas

RECURSOS
30.000 pesos

LISTADO DE INGREDIENTES

Salchicha $5.000
Sal $1.000
aceite $1.000
arroz $3.000
Verduras $4.000
Maggi $500
Pimentón $1.000
Pechuga $11.000
Ajo $500
Cebolla $800
Pan tajado $2.200
TOTAL $30.000

ACTIVIDAD

 Realizar las compras


 Cocinar la pechuga
 Picar la verdura
 Picar el ajo, la cebolla, pimentón y salchichas
 Iniciar la cocción del arroz con el agua con el que se cocinó el pollo, agregar
verduras, cebolla, ajo, pimentón, sal, aceite, Maggie, salchichas, 4 tazas de agua,
pollo desmechado
 Revolver todo esperar 40 minutos a fuego lento
PLANEACION ESTRATEGICA

RECURSOS

20 Millones.

 Renta del local para iniciar. $ 3.000.000.


 Compra de los utensilios $ 4.000.000.
 Publicidad $ 500.000.
 Personal Logístico $ 3.000.000.
 Compra dotación $ 300.000.
 Compra de bebidas $ 700.000.
 Compra de Ingredientes $ 600.000.
 OTROS GASTOS $ 5.000.000.
 TOTAL $ 12.100.000

PROYECTO A MEDIANO PLAZO

Nuestro objetivo es lograr la expansión a las principales ciudades del país mejorando la
calidad de los alimentos que se ofrecen, siempre conservando el aspecto innovador del
restaurante, así como poseer gran reconocimiento y posicionamiento.

PROYECTO A LARGO PLAZO

Nuestro objetivo es lograr ser reconocidos nacional e internacionalmente por la calidad de


nuestros alimentos.

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