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Pollo Fiesta

Este documento concede un registro sanitario de 5 años a Pollo Fiesta SA para fabricar y vender especialidades de pollo como pollo relleno, gallina rellena, pastrani, etc. El registro se concede luego de verificar que se cumplen los requisitos legales y sanitarios. El producto debe cumplir con los requisitos de rotulado de alimentos. El registro entra en vigencia una vez sea definitivo y está sujeto a inspecciones de cumplimiento.

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Pollo Fiesta

Este documento concede un registro sanitario de 5 años a Pollo Fiesta SA para fabricar y vender especialidades de pollo como pollo relleno, gallina rellena, pastrani, etc. El registro se concede luego de verificar que se cumplen los requisitos legales y sanitarios. El producto debe cumplir con los requisitos de rotulado de alimentos. El registro entra en vigencia una vez sea definitivo y está sujeto a inspecciones de cumplimiento.

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al

República de Colombia
Ministerio de Salud y Protección Social
Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos – INVIMA

igin
RESOLUCION No. 2015048189 DE 30 de Noviembre de 2015
Por la cual se concede un Registro Sanitario de Alimentos (Alto Riesgo)
El Director de Alimentos y Bebidas del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
INVIMA, en ejercicio de sus facultades legales conferidas en el Decreto 2078 de 2012, con base en lo
previsto con la Ley 9a. de 1979, Ley 1755 de 2015, Resolución 2674 de 2013 modificada por la
Resolución 3168 de 2015, Resolución 719 de 2015.

Or
ANTECEDENTES

Por medio del Decreto - Ley 019 de 2012, se dictaron postulados para suprimir a reformar regulaciones,
procedimientos y trámites innecesarios existentes en la administración pública.

to
El Articulo 126 de la precipitada norma establece: "Los alimentos que se fabriquen, envasen o importen
para su comercialización en el territorio nacional requerirán de notificación sanitaria, permiso sanitario o
registro sanitario, según el riesgo de estos productos en salud pública, de conformidad con la
reglamentación que expida el Ministerio de Salud y Protección Social, dentro de los seis (6) meses

en
siguientes a la entrada en vigencia del presente decreto". (Negrilla fuera de texto.)

En consecuencia, la Resolución 2674 de fecha 22 de julio de 2013, reglamentó el aludido articulo con el
fin de garantizar su aplicación.
um
Que mediante Resolución No. 719 de Marzo 11 de 2015 se establece la clasificación de alimentos para
consumo humano de acuerdo con el riesgo en salud pública.

Que mediante la Resolución 3168 de 2015, el Ministerio de Salud y Protección Social modificó el Articulo
37 de la Resolución 2674 de 2013.
oc

Que mediante escrito radicado bajo el No. 2015159468 de fecha 30/11/2015, el (la) Señor (a) JORGE
LUIS MOROS REYES, actuando en calidad de apoderado y/o representante legal, presentó solicitud de
concesión de Registro Sanitario para el producto abajo referido.

CONSIDERACIONES
lD

Verificados los requisitos establecidos en el Articulo 38 de la Resolución 2674 de 2013 y la Resolución


719 de 2015, y en cumplimiento con las disposiciones sanitarias para la concesión de dicho trámite, la
Dirección de Alimentos y Bebidas del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
INVIMA,
de

RESUELVE

ARTICULO PRIMERO. - Conceder REGISTRO SANITARIO por el término de CINCO (5) años al
producto que se describe a continuación:
ión

REGISTRO SANITARIO No.: RSA-000365-2015


EXPEDIENTE: 20102533 RADICACION: 2015159468
MODALIDAD: FABRICAR Y VENDER
PRODUCTO: ESPECIALIDADES DE POLLO VARIEDADES: POLLO RELLENO,
GALLINA RELLENA, PASTRAMI, PAUPIETTE FRUTOS NAVIDEÑOS,
PAUPIETTE TROPICAL, PAUPIETTE FRUTOS MEDITERRANEO
ac

MARCA (S): POLLO FIESTA


PRESENTACIONES
COMERCIALES: POLLO RELLENO, GALLINA RELLENA, PASTRAMI 250g, 500g, 1000g,
2000g, 3000g, 4000g, 5000g, PAUPIETTE FRUTOS NAVIDEÑOS,
orm

PAUPIETTE TROPICAL, PAUPIETTE MEDITERRANEO, 300g, 400g,


500g, 600g, 700g ,800g, 900g, 1000g a 2000g
TITULAR (ES): POLLO FIESTA S A con domicilio en BOGOTA - D.C.
FABRICANTE (ES): POLLO FIESTA S A con domicilio en BOGOTA - D.C.

ARTÍCULO SEGUNDO: El producto debe cumplir con los requisitos sanitarios que le sean aplicables en
materia de rotulado de alimentos de conformidad con lo dispuesto en la Resolución 5109 de 2005,
Resolución 333 de 2011 si es el caso.
Inf
al
República de Colombia
Ministerio de Salud y Protección Social
Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos – INVIMA

igin
RESOLUCION No. 2015048189 DE 30 de Noviembre de 2015
Por la cual se concede un Registro Sanitario de Alimentos (Alto Riesgo)
El Director de Alimentos y Bebidas del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
INVIMA, en ejercicio de sus facultades legales conferidas en el Decreto 2078 de 2012, con base en lo
previsto con la Ley 9a. de 1979, Ley 1755 de 2015, Resolución 2674 de 2013 modificada por la
Resolución 3168 de 2015, Resolución 719 de 2015.

Or
ARTICULO TERCERO: Los derechos que se deriven de esta resolución, quedarán sujetos a revisión
posterior de la documentación que soporta el cumplimiento de los requisitos exigibles según el caso, por
parte de la DIRECCION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE
MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS - INVIMA, quien así mismo realizará las actividades de Inspección,

to
Vigilancia y Control a que halla lugar de conformidad con la previsto por la Resolución 2674 de 2013
modificada por la Resolución 3168 de 2015.

ARTICULO CUARTO:- Notificar la presente resolución al interesado, advirtiendo que contra la misma

en
procede únicamente el Recurso de Reposición, que deberá interponerse ante el DIRECTOR DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS (E) del INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE MEDICAMENTOS Y
ALIMENTOS INVIMA, dentro de los días DIEZ (10) siguientes a su notificación personal, de conformidad
con lo señalado en el Código de Procedimiento Administrativo y de lo Contencioso Administrativo.
um
ARTICULO QUINTO: La vigencia del presente Registro sanitario se contara a partir de la firmeza de la
presente resolución de conformidad con lo dispuesto en el articulo 87 del Código de Procedimiento
Administrativo y de lo Contencioso Administrativo.

ARTÍCULO SEXTO: La presente resolución rige a partir de la fecha de ejecutoria.


oc

NOTIFÍQUESE Y CÚMPLASE

Se expide en Bogotá D.C., el 30 de Noviembre de 2015


Este espacio, hasta la firma se considera en blanco.
lD
de

SERGIO ALFONSO TRONCOSO RICO


ión

DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (E)


Revisión Legal: Sandra Milena Alba Mancipe. Código 1476 _______
Revisión Técnica: Erika Elizabeth Araque Mieth 1356 _______
ac
orm
Inf

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