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Importancia de Las Frutas y Verduras en La Salud

Las frutas y verduras son importantes componentes de una dieta saludable y su consumo ayuda a prevenir enfermedades como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes y la obesidad. Aportan vitaminas, minerales y fibra que son esenciales para la salud humana. Se recomienda incluir 5 o más porciones de frutas y verduras en la dieta diaria para cubrir los requerimientos nutricionales y mantener un buen estado de salud.

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Importancia de Las Frutas y Verduras en La Salud

Las frutas y verduras son importantes componentes de una dieta saludable y su consumo ayuda a prevenir enfermedades como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes y la obesidad. Aportan vitaminas, minerales y fibra que son esenciales para la salud humana. Se recomienda incluir 5 o más porciones de frutas y verduras en la dieta diaria para cubrir los requerimientos nutricionales y mantener un buen estado de salud.

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IMPORTANCIA DE LAS FRUTAS Y VERDURAS EN LA SALUD

Las frutas y verduras son


importantes componentes de una
dieta saludable y su consumo ayuda
a prevenir diversas enfermedades,
como las cardiopatías, el cáncer, la
diabetes y la obesidad. Las frutas y
verduras aportan vitaminas,
minerales y fibra. Inculcar el hábito de
tomarlas es fundamental para cubrir
los requerimientos nutricionales

La Asociación Americana del Corazón


y otros organismos internacionales
recomiendan que nuestra dieta incluya 5 o más porciones de frutas y verduras al día.

Las vitaminas, los minerales y otros componentes de las frutas y las verduras son
esenciales para la salud humana.

La fibra, por ejemplo, contribuye al tránsito a través del aparato digestivo y a reducir los
niveles de colesterol en la sangre.

Las vitaminas y minerales ayudan a mantener un adecuado estado de salud y los


fitoquímicos, como los compuestos que dan a los tomates y las zanahorias sus vivos colores,
tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Además, estos productos favorecen una adecuada digestión de otros nutrientes,


aumentan el volumen intestinal, lo que ayuda a regular el apetito y suelen implicar una
mayor seguridad de los alimentos, tanto los frescos como los preparados.

Las frutas aportan vitaminas, minerales y fibra. Es importante saber por qué son tan
importantes estos nutrientes:

Vitaminas: La fruta destaca por su contenido de vitamina A y C. La primera sirve para


desarrollar la visión y los huesos. La vitamina C ayuda también a fortalecer los huesos y
encías, además de reparar los tejidos. Hay que tener en cuenta que la fuente principal de
vitamina C, por no decir la única, es la fruta.
Minerales: En las frutas hay sobre todo potasio y magnesio. El potasio ayuda a que nervios
y músculos se comuniquen y a que fluyan los nutrientes por las células. El magnesio es
fundamental en la nutrición humana, sirviendo para las reacciones bioquímicas del
organismo. El hierro es otro mineral que se encuentra en prácticamente todas las frutas
aunque en poca cantidad. En este caso, hay que tener en cuenta que la vitamina C es
esencial para que el hierro pueda absorberse de forma correcta, por eso es importante tomar
estos dos nutrientes.
Fibra: Ayuda a la digestión y combate el estreñimiento. También sacia, algo muy importante
teniendo en cuenta los datos de obesidad infantil.

Bibliografía
alianza para la salud alimentaria. (2019 de 6 de 5). Obtenido de
https://alianzasalud.org.mx/2013/06/la-importancia-del-consumo-de-frutas-y-
verduras-para-tu-salud/

lybis. (6 de 8 de 2018). Obtenido de https://libbys.es/la-importancia-de-las-frutas-y-las-


verduras/4671

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