Java 继承是面向对象编程中的一个重要概念，它允许一个类（子类）从另一个类（父类）中继承属性和行为。这种机制使得代码复用成为可能，并且有助于实现多态性，使得程序设计更加灵活和模块化。
在 Java 中，如果一个类声明为另一个类的子类，我们可以使用 `extends` 关键字。例如，在给出的代码中，`Teacher` 类和 `Zhujiao` 类都扩展了 `Employee` 类。这表示 `Teacher` 和 `Zhujiao` 都是 `Employee` 的一种类型，即它们之间存在 "is-a" 关系。这意味着 `Teacher` 是一个 `Employee`，`Zhujiao` 也是一个 `Employee`。这种关系使得 `Teacher` 和 `Zhujiao` 类可以拥有 `Employee` 类的所有公共属性和方法，无需在子类中重复定义。
下面详细解释一下 Java 继承的主要特性：
1. **属性继承**：子类将自动获得父类的所有非私有（public 和 protected）属性。这意味着子类对象可以直接访问这些属性，而无需通过特殊的方法。
2. **方法继承**：子类也会继承父类的所有非私有方法。就像上面代码所示，即使 `Teacher` 类没有定义任何方法，它仍然能够调用 `Employee` 类中的 `method()` 方法。
3. **覆盖（Override）**：子类可以重写（override）父类的方法，提供自己的实现。这通常用于定制或优化父类的行为。
4. **构造器**：子类可以有自己的构造器，也可以调用父类的构造器。使用 `super` 关键字可以在子类构造器中调用父类的构造器。
5. **访问修饰符**：在继承时，访问修饰符会影响子类对父类成员的访问权限。例如，private 成员不会被继承，protected 成员可以在同一包或子类中访问，而 public 成员可以在任何地方访问。
6. **final 关键字**：父类中的方法和变量可以声明为 final，防止子类进行覆盖或修改。这是为了确保某些行为或数据保持不变。
7. **抽象类与接口**：在 Java 中，一个类可以继承一个抽象类（最多一个）和实现多个接口。抽象类可以包含抽象方法（无实现的方法），而接口则只包含抽象方法。子类必须实现所有抽象方法才能实例化。
8. **向上转型与向下转型**：向上转型是指将子类对象赋值给父类引用，如 `Employee tea = new Teacher();`。这是自动完成的，但不能调用子类特有的方法。向下转型（cast）是将父类引用转换为子类对象，如 `(Teacher) tea;`，但需要额外检查是否安全，否则可能出现 ClassCastException。
9. **多态性**：继承是实现多态的基础。通过继承，不同的子类可以共享相同的接口，但提供不同的实现，使得代码更具通用性和可扩展性。
案例中的代码演示了简单的继承概念，`DemoExtends` 类中的 `main` 方法创建了 `Teacher` 和 `Zhujiao` 对象，并调用了继承自 `Employee` 类的 `method()` 方法。这显示了子类对象能够执行父类的方法。
Java 继承是构建复杂系统的关键组成部分，它促进了代码的复用，简化了类的层次结构，并通过多态性增强了软件的灵活性。理解并熟练运用继承是成为一名合格的 Java 开发者所必需的技能。
