Izmir ist der beste Ort zum Radfahren in der Türkei, da er Teil der EuroVelo 8 ist – einer Route, die 10 Mittelmeerländer durchquert.
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In dieser Folge unternimmt Cinzia Rizzi von Euronews eine Radtour in der Ägäis. Die atemberaubende Stadt Izmir ist ein großartiger Ort für einen Besuch mit dem Fahrrad, da sie ein wichtiger Punkt auf der türkischen Etappe der EuroVelo 8 ist – einer 7.350 km langen Radroute durch 10 Mittelmeerländer. Der 495 km lange Abschnitt Izmir beginnt in Pergamon und führt Sie durch 18 Bezirke mit historischen Stätten als Orte mit kulturellem und natürlichem Erbe auf dem Weg zum endgültigen Ziel: Ephesus.
Izmir ist auch für seine Küche bekannt. Cinzia nimmt an einem Meisterkurs teil, um zu lernen, wie man eines der traditionellen lokalen Gebäcke zubereitet: Boyoz. Dieses runde flockige Gebäck besteht aus dünnen Teigschichten und drei einfachen Zutaten: Mehl, Wasser und Salz. Aber es zu machen ist nicht so einfach, wie es klingt, wie Sie im Video oben sehen können.
Cinzia besucht auch Ephesus. Diese antike Stadt wurde unter dem Römischen Reich als Hauptstadt Kleinasiens einflussreich und stand im Ansehen direkt nach Rom selbst an zweiter Stelle. Die Stadt wurde 2015 in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen. Sie ist ein einzigartiger Ort, an dem Sie die Bibliothek des Celsus finden – ein architektonisches Wunderwerk. Es gibt auch die Überreste des berühmten Artemis-Tempels zu sehen, eines der „Sieben Weltwunder der Antike“, von dem allgemein angenommen wird, dass er die europäische Marmorarchitektur begründet hat.