| dbo:abstract
|
- The Book of Tasty and Healthy Food (Книга о вкусной и здоровой пище, Kniga o vkusnoi i zdorovoi pishche) is a Russian cookbook written by scientists from the of the Academy of Medical Sciences of the USSR. The cookbook was first published in 1939, and a further edition was published in 1952. An English translation (by Boris Ushumirskiy) appeared in 2012. (en)
- «Кни́га о вку́сной и здоро́вой пи́ще» — наиболее известная в СССР и современной России большая кулинарная книга для домохозяек. Первое издание вышло в 1939 году и ознаменовало собой окончание периода общерусской национальной кухни (1860-е — начало XX века) и начало периода кухни советской. Куратором издания выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее — Министерство пищевой промышленности СССР). В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, а затем в Российской Федерации, и приведены рецепты различных блюд. Вплоть до прекращения существования СССР дополнительные тиражи и новые издания книги выходили в печать почти каждый год. Общий тираж книги с 1952 по 1999 год (не считая изданий 1939—1948 годов) составил около 8 миллионов экземпляров. (ru)
|
| dbo:language
| |
| dbo:mediaType
| |
| dbo:numberOfPages
|
- 368 (xsd:positiveInteger)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 6155 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:author
| |
| dbp:caption
|
- Front page of the book, first edition, 1939 (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:date
| |
| dbp:genre
| |
| dbp:language
| |
| dbp:mediaType
| |
| dbp:name
|
- The Book of Tasty and Healthy Food (en)
|
| dbp:pages
| |
| dbp:publisher
|
- Food Industry Publishing House (en)
|
| dbp:reason
|
- which recipe? for what dish? (en)
|
| dbp:releaseDate
| |
| dbp:subject
| |
| dbp:titleOrig
|
- Книга о вкусной и здоровой пище (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:publisher
|
- Food Industry Publishing House
|
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- The Book of Tasty and Healthy Food (Книга о вкусной и здоровой пище, Kniga o vkusnoi i zdorovoi pishche) is a Russian cookbook written by scientists from the of the Academy of Medical Sciences of the USSR. The cookbook was first published in 1939, and a further edition was published in 1952. An English translation (by Boris Ushumirskiy) appeared in 2012. (en)
- «Кни́га о вку́сной и здоро́вой пи́ще» — наиболее известная в СССР и современной России большая кулинарная книга для домохозяек. Первое издание вышло в 1939 году и ознаменовало собой окончание периода общерусской национальной кухни (1860-е — начало XX века) и начало периода кухни советской. Куратором издания выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее — Министерство пищевой промышленности СССР). (ru)
|
| rdfs:label
|
- The Book of Tasty and Healthy Food (en)
- Книга о вкусной и здоровой пище (ru)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
|
- The Book of Tasty and Healthy Food (en)
- Книга о вкусной и здоровой пище (en)
|
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
