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- El sanguinaccio dolce es un dulce italiano, típico de algunas regiones del Sur de Italia (Apulia, Basilicata, Calabria y Campania), además de otras como Abruzos, Emilia-Romaña, Liguria, Marcas y Umbría. (es)
- Sanguinaccio dolce is an Italian pudding made from pig's blood which is made creamy and sweetened with ingredients such as chocolate, milk, pine nuts, raisins and sugar. In Naples, it is traditionally prepared for Carnevale – the feast day before Lent. It is also found in other regions of Italy where there are local variations in the degree to which it is served warm and runny for dipping or allowed to set and formed into a pudding or cake. The dessert appears in the TV series Hannibal as a favourite of Hannibal Lecter. (en)
- Il sanguinaccio è una crema dolce a base di cioccolato fondente amaro, riconosciuto prodotto agroalimentare tradizionale in diverse regioni italiane. Viene tradizionalmente preparata nel periodo di Carnevale, insieme ad altri dolci caratteristici come le chiacchiere. Nell'alta val Tiberina in Umbria prende il nome di Meaccio. Il sanguinaccio tradizionalmente era aromatizzato con sangue fresco di maiale, che gli forniva un caratteristico retrogusto acidulo, ma la vendita al pubblico del sangue di maiale è stata vietata per motivi sanitari nel 1992. (it)
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- El sanguinaccio dolce es un dulce italiano, típico de algunas regiones del Sur de Italia (Apulia, Basilicata, Calabria y Campania), además de otras como Abruzos, Emilia-Romaña, Liguria, Marcas y Umbría. (es)
- Sanguinaccio dolce is an Italian pudding made from pig's blood which is made creamy and sweetened with ingredients such as chocolate, milk, pine nuts, raisins and sugar. In Naples, it is traditionally prepared for Carnevale – the feast day before Lent. It is also found in other regions of Italy where there are local variations in the degree to which it is served warm and runny for dipping or allowed to set and formed into a pudding or cake. The dessert appears in the TV series Hannibal as a favourite of Hannibal Lecter. (en)
- Il sanguinaccio è una crema dolce a base di cioccolato fondente amaro, riconosciuto prodotto agroalimentare tradizionale in diverse regioni italiane. Viene tradizionalmente preparata nel periodo di Carnevale, insieme ad altri dolci caratteristici come le chiacchiere. Nell'alta val Tiberina in Umbria prende il nome di Meaccio. Il sanguinaccio tradizionalmente era aromatizzato con sangue fresco di maiale, che gli forniva un caratteristico retrogusto acidulo, ma la vendita al pubblico del sangue di maiale è stata vietata per motivi sanitari nel 1992. (it)
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- Sanguinaccio dolce (es)
- Sanguinaccio dolce (it)
- Sanguinaccio dolce (en)
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