| dbo:abstract
|
- اللفت السويدي أو رَبَّاغَة أو اللفتوف (هجين بين اللفت والملفوف) أو كُرُنب علفي نوع نباتي يتبع جنس الكرنب من الفصيلة الصليبية. يستعمل الجذر المنتفخ لهذا النبات في الطبخ ويمكن استعمال الأوراق أيضًا كخضراوات ورقية. (ar)
- La colinap o el napicol (en la variant valenciana) (Brassica napus L. subsp. rapifera Metzg.), és una espècie de planta cultivada de la família brassicàcia. La seva arrel i les seves fulles són comestibles. És molt usada en els pobles nòrdics d'Europa i Amèrica, als països catalans principalment en l'alimentació del bestiar. També s'escriu col-i-nap. (ca)
- Tuřín (Brassica napus subsp. napobrassica), též brukev řepka tuřín nebo lidově kolník, kvak či dumlík, je dvouletá rostlina, která v prvém roce vytvoří nadzemní bulvu a ve druhém vykvete a uzrají semena. Rostlina vznikla pravděpodobně v evropské středomořské oblasti křížením mezi brukví řepákem (Brassica rapa) a brukví zelnou (Brassica napus). Je pěstovaná pro bulvu lidmi používanou jako kořenová zelenina, nebo jako krmivo pro býložravce. Patří mezi nejstarší užitkové rostliny, pěstuje se již více než 4000 let, zmiňuje se o něm již Theofrastos, Hérodotos i Plinius starší. Po mnoha změnách v hierarchii taxonomie je v současnosti tuřín považován za poddruh brukve řepky (Brassica napus). (cs)
- Die Steckrübe (Brassica napus subsp. rapifera Metzg., Synonym: Brassica napus subsp. napobrassica Mill.) ist eine Unterart des Rapses. Sie ist zu unterscheiden von der Speiserübe (Brassica rapa subsp. rapa) und gilt als typisches Wintergemüse. Die Steckrübe wird auch Kohlrübe, Kohlrabe, Butterrübe, Erdkohlrabi, Unterkohlrabi, Bodenkohlrabi, Runke, Runkelrübe und in Norddeutschland gelegentlich noch Wruke genannt.In Österreich heißt die Steckrübe auch Dotsche, in Altbayern Dodschn, im Schweizerdeutschen Knutsche und in Siebenbürgen Kamputze. (de)
- Vidu ankaŭ Napo (Ekvadoro) Napo estas unu- aŭ dujara planto de brasiko (Brassica napus el kruciferacoj), simila al la rapo. Ĝi estas bluroza, kun floroj havantaj grandajn kremflavajn petalojn. Kulturformoj estas , kolzo, . (eo)
- Arbi-aza (Brassica napobrassica, Brassica napus var. napobrassica edo Brassica napus subsp. rapifera) barazki gisa erabiltzen den sustrai eta hosto jangarridun landarea da, aza eta arbiaren arteko gurutzatzea dena. Lehendabizikoz 1620an suitzar biologoak aipatu zuen, Suedian basa-landarea zela esan zuenean. Eskandinavian eta Errusian jatorria duela esaten dute. Iparraldeko Europako sukaldaritzan ohikoa da. (eu)
- El nabicol, bolinabo, colinabo o naba (Brassica × napobrassica) es una raíz comestible que se originó en un cruce entre el repollo (Brassica oleracea) y el nabo (Brassica rapa). Se cultiva en el norte de Europa y Norteamérica, donde forma parte de la gastronomía local. La planta tiene en promedio 25 cm de altura y se extiende por unos 35 cm. La raíz tiene 10 cm de longitud y 9 cm de diámetro, con exterior castaño y pulpa amarilla o blanca. El sabor es moderadamente dulce y se parece al del nabo, pero con un gusto a col. (es)
- Glasra débhliantúil atá gaolmhar le ráib, le bunfhréamh is bunghas a dhéanann tiúbar méith inite. Sa dara bliain (uaireanta sa chéad bhliain) téann sé chun síl go luath, agus táirgeann gais arda le han-chuid bláthanna buí croischruthacha. (ga)
- Rutabaga adalah sayuran akar, bentuk Brassica napus. Spesies Brassica napus berasal dari hibrida antara kubis (Brassica oleracea) dan lobak (Brassica rapa). Akar Rutabaga dimakan sebagai makanan manusia dalam berbagai cara, dan daunnya dapat dimakan sebagai sayuran daun. Akar dan atasan juga digunakan untuk ternak, baik diberi makan langsung di musim dingin atau mencari makan di ladang selama musim lainnya. Skotlandia, Inggris Utara, Inggris Barat dan Irlandia memiliki tradisi mengukir akar menjadi lentera saat Halloween. Referensi cetak pertama yang diketahui tentang rutabaga berasal dari ahli botani Swiss, pada tahun 1620, di mana ia mencatat bahwa rutabaga tumbuh liar di Swedia. Ini sering dianggap berasal di Skandinavia atau Rusia. (in)
- Rutabaga (/ˌruːtəˈbeɪɡə/; North American English) or swede (British English and some Commonwealth English) is a root vegetable, a form of Brassica napus (which also includes rapeseed). Other names include Swedish turnip, neep (Scots), and turnip (Scottish and Canadian English, Irish English and Manx English). However, elsewhere the name "turnip" usually refers to the related white turnip. The species Brassica napus originated as a hybrid between the cabbage (Brassica oleracea) and the turnip (Brassica rapa). Rutabaga roots are eaten as human food in a variety of ways, and the leaves can be eaten as a leaf vegetable. The roots and tops are also used for livestock, either fed directly in the winter or foraged in the field during the other seasons. Scotland, Northern and Western England, Wales, the Isle of Man and Ireland had a tradition of carving the roots into lanterns at Halloween. (en)
- Brassica napus subsp. rapifera Brassica napus subsp. rapifera Rutabagas hors de terre. Sous-espèce Brassica napus subsp. rapifera, 1833 Synonymes
* Brassica campestris subsp. napobrassica (L.) Schübl. & G. Martens
* Brassica napobrassica (L.) Mill.
* Brassica napus subsp. napobrassica (L.) Jafri
* Brassica napus var. napobrassica (L.) Döll
* Brassica napus subsp. rapifera Metzg. ex Sinskaya
* Brassica oleracea var. napobrassica L. Classification APG II (2003) Le rutabaga (Brassica napus subsp. rapifera), encore appelé navet fourrager, navet ou navet jaune au Canada, chou-navet, chou de Siam, chou suédois, est un légume-racine appartenant à la famille des Brassicacées, comme le colza (Brassica napus subsp. napus), le navet, le radis… L'espèce Brassica napus (n = 19 chromosomes) résulterait de la fusion de deux génomes : Brassica oleracea (choux potagers, n = 9) × Brassica rapa (navet, choux de Chine, n = 10). À cette espèce appartiennent, entre autres, les choux-navets (et rutabagas), les choux sibériens et le colza. Toutes ces plantes se croisent donc entre elles spontanément. Les choux-navets sont cultivés pour leur racine blanche ou jaune destinée à l’alimentation animale et humaine. On réserve parfois le nom de rutabaga au chou-navet à chair jaune qui est généralement considéré comme le meilleur pour l’alimentation humaine. Les autres variétés sont à chair blanche. Étant originaire de l'Europe du Nord, son nom vient du mot suédois dialectal rotabagge pour le rutabaga (littéralement « racine boule/motte ») . Le chou-navet ne doit pas être confondu avec le chou-rave (Brassica oleracea gongyloïdes) dont la boule comestible qui reste au-dessus du sol provient non pas de l'ensemble de la souche mais de l'hypertrophie du collet ni avec le navet (Brassica rapa) dont la boule comestible est demi-enterrée comme celle du chou-navet. (fr)
- ルタバガ（英語: rutabaga, swede、学名：Brassica napobrassica）は、アブラナ科アブラナ属の野菜。根菜類だが、地上部も食用になる。 カブに似るが別種で、セイヨウアブラナの変種とされる。別名はカブハボタン、スウィード、スウェーデンカブ。日本では種苗店で西洋カブとの表記もある。 (ja)
- 루타바가(rutabaga)는 배추속의 재배종 식물이다. 순무와 비슷한 외형으로 스웨덴 순무라고도 불린다. 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 섬유질이 많이 들어있다. 약간의 당분은 있으나 지방이나 콜레스테롤은 전혀 없으며 주로 유럽에서 스튜와 볶음요리로 많이 사용된다. 당근이나 감자와 함께 으깨어 퓌레로 만들어 먹는 것도 흔한 요리법이다. (ko)
- La rutabaga o navone è una cultivar di Brassica napus. (it)
- Koolraap (Brassica napobrassica, synoniemen: Brassica napus var. napobrassica, Brassica napus subsp. rapifera) is een plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). Een koolraap is de wortel van deze plant. Het jonge blad wordt 'snijmoes' of 'snijkool' genoemd en wordt eveneens gegeten. Koolraap werd vroeger in het Friese kleigebied, de Bommelerwaard, Gelderland, Noord-Limburg en Noord-Brabant verbouwd voor zowel dierlijke (veevoer) als menselijke consumptie. Tegenwoordig wordt het in Nederland weinig meer gegeten en is het een van de zogenoemde vergeten groenten. Koolraap is waarschijnlijk ontstaan uit een kruising tussen kool (Brassica oleracea) en knolraap (Brassica rapa) (ook meiraap of meiknolletje genoemd) en wordt vaak met de laatste verward. Dit komt niet alleen doordat de koolraap vaak knolraap genoémd wordt (ook Van Dale erkent dit woordgebruik) maar ook doordat sommige rassen knol- of meiraap erg op koolraap lijken. Om de verwarring nog groter te maken worden beide soorten ook wel kortweg raap genoemd. Typische verschillen:
* gewicht - de koolraap haalt per stuk makkelijk een kilo, terwijl knol- of meirapen meestal veel kleiner zijn;
* kleur - de als groente verkochte koolraap is oranjegeel van binnen, waar de meeste meirapen wit zijn, hoewel ook het omgekeerde voorkomt;
* groei - de knol van de koolraap vormt zich boven in de penwortel, en is daarmee een wortelknol, terwijl bij de meiraap ook de aansluitende stengelbasis verdikt is;
* seizoen - de koolraap kan goed tegen kou en warmte en is een typische wintergroente, wat voor de meiraap - zoals de naam al zegt - niet geldt. De koolraap lijkt minder op de koolrabi (Brassica oleracea var. gongylodes), die een hypocotyl (een verdikking van de stengel) is. (nl)
- Brukiew, karpiel, kwaki (nazwa regionalna na Podbeskidziu) (Brassica napus L. var. napobrassica) – odmiana kapusty rzepak, roślina należąca do rodziny kapustowatych (krzyżowych). Nie rośnie dziko, występuje tylko w uprawie. (pl)
- Kålrot (inte att förväxla med majrova) eller kålraps (Brassica napus, Napobrassica-gruppen) är en kålväxt som används som rotfrukt. Den har en lång historia som kulturväxt, särskilt i Tyskland och Nordeuropa. (sv)
- A Brassica napobrassica MILL., comummente conhecida como rutabaga, é uma planta crucífera (da família das couves) de raiz tuberosa e folhas comestíveis. Resulta do cruzamento entre a couve (Brassica oleracea var. viridis) e o nabo (Brassica rapa). Cultiva-se especialmente no norte da Europa e América do Norte, onde integra a gastronomia popular. No sul da Europa o seu cultivo é praticamente residual. Costuma considerar-se originária da Escandinávia ou aa Rússia. (pt)
- 蕪菁甘藍（學名：Brassica napobrassica），又名蔓菁甘蓝、瑞典蕪菁、洋芜菁、洋蔓菁、卜留克（俄語：брюква，羅馬化：bryukva），是源自於捲心菜及蕪菁的一種。根可以有多種煮法，葉子當為般食用。 (zh)
- Брю́ква (лат. Brassica napobrassica) — двулетнее растение, имеющее пищевое и кормовое значение; вид рода Капуста (Brassica) семейства Капустные. Даёт высокие урожаи на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим увлажнением. Наиболее распространены сорта Красносельская и Шведская. Вегетационный период — 110—120 дней. В некоторых районах России известна под названиями бручка, бухва, бушма, галанка, грухва, желтуха, землянуха, калега, калива, каливка, калига, калика, немка, либо шведская репа. В обиходной речи в России «брюквой» ошибочно называют кормовую свёклу — растение совершенно иного семейства. (ru)
- Бру́ква або кочере́ґа (Brassica napus L. subs. rapifera Metzg.; Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Reichb.) — рослина родини капустяних (Brassicaceae), підвид ріпаку. Ймовірно утворився як гібрид білоголової капусти і турнепсу (кореневої ріпи).Коренеплід має харчове значення. Окрім коренеплоду, листки також використовують в їжу та для корму свійським тваринам. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- اللفت السويدي أو رَبَّاغَة أو اللفتوف (هجين بين اللفت والملفوف) أو كُرُنب علفي نوع نباتي يتبع جنس الكرنب من الفصيلة الصليبية. يستعمل الجذر المنتفخ لهذا النبات في الطبخ ويمكن استعمال الأوراق أيضًا كخضراوات ورقية. (ar)
- La colinap o el napicol (en la variant valenciana) (Brassica napus L. subsp. rapifera Metzg.), és una espècie de planta cultivada de la família brassicàcia. La seva arrel i les seves fulles són comestibles. És molt usada en els pobles nòrdics d'Europa i Amèrica, als països catalans principalment en l'alimentació del bestiar. També s'escriu col-i-nap. (ca)
- Die Steckrübe (Brassica napus subsp. rapifera Metzg., Synonym: Brassica napus subsp. napobrassica Mill.) ist eine Unterart des Rapses. Sie ist zu unterscheiden von der Speiserübe (Brassica rapa subsp. rapa) und gilt als typisches Wintergemüse. Die Steckrübe wird auch Kohlrübe, Kohlrabe, Butterrübe, Erdkohlrabi, Unterkohlrabi, Bodenkohlrabi, Runke, Runkelrübe und in Norddeutschland gelegentlich noch Wruke genannt.In Österreich heißt die Steckrübe auch Dotsche, in Altbayern Dodschn, im Schweizerdeutschen Knutsche und in Siebenbürgen Kamputze. (de)
- Vidu ankaŭ Napo (Ekvadoro) Napo estas unu- aŭ dujara planto de brasiko (Brassica napus el kruciferacoj), simila al la rapo. Ĝi estas bluroza, kun floroj havantaj grandajn kremflavajn petalojn. Kulturformoj estas , kolzo, . (eo)
- Arbi-aza (Brassica napobrassica, Brassica napus var. napobrassica edo Brassica napus subsp. rapifera) barazki gisa erabiltzen den sustrai eta hosto jangarridun landarea da, aza eta arbiaren arteko gurutzatzea dena. Lehendabizikoz 1620an suitzar biologoak aipatu zuen, Suedian basa-landarea zela esan zuenean. Eskandinavian eta Errusian jatorria duela esaten dute. Iparraldeko Europako sukaldaritzan ohikoa da. (eu)
- El nabicol, bolinabo, colinabo o naba (Brassica × napobrassica) es una raíz comestible que se originó en un cruce entre el repollo (Brassica oleracea) y el nabo (Brassica rapa). Se cultiva en el norte de Europa y Norteamérica, donde forma parte de la gastronomía local. La planta tiene en promedio 25 cm de altura y se extiende por unos 35 cm. La raíz tiene 10 cm de longitud y 9 cm de diámetro, con exterior castaño y pulpa amarilla o blanca. El sabor es moderadamente dulce y se parece al del nabo, pero con un gusto a col. (es)
- Glasra débhliantúil atá gaolmhar le ráib, le bunfhréamh is bunghas a dhéanann tiúbar méith inite. Sa dara bliain (uaireanta sa chéad bhliain) téann sé chun síl go luath, agus táirgeann gais arda le han-chuid bláthanna buí croischruthacha. (ga)
- ルタバガ（英語: rutabaga, swede、学名：Brassica napobrassica）は、アブラナ科アブラナ属の野菜。根菜類だが、地上部も食用になる。 カブに似るが別種で、セイヨウアブラナの変種とされる。別名はカブハボタン、スウィード、スウェーデンカブ。日本では種苗店で西洋カブとの表記もある。 (ja)
- 루타바가(rutabaga)는 배추속의 재배종 식물이다. 순무와 비슷한 외형으로 스웨덴 순무라고도 불린다. 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 섬유질이 많이 들어있다. 약간의 당분은 있으나 지방이나 콜레스테롤은 전혀 없으며 주로 유럽에서 스튜와 볶음요리로 많이 사용된다. 당근이나 감자와 함께 으깨어 퓌레로 만들어 먹는 것도 흔한 요리법이다. (ko)
- La rutabaga o navone è una cultivar di Brassica napus. (it)
- Brukiew, karpiel, kwaki (nazwa regionalna na Podbeskidziu) (Brassica napus L. var. napobrassica) – odmiana kapusty rzepak, roślina należąca do rodziny kapustowatych (krzyżowych). Nie rośnie dziko, występuje tylko w uprawie. (pl)
- Kålrot (inte att förväxla med majrova) eller kålraps (Brassica napus, Napobrassica-gruppen) är en kålväxt som används som rotfrukt. Den har en lång historia som kulturväxt, särskilt i Tyskland och Nordeuropa. (sv)
- A Brassica napobrassica MILL., comummente conhecida como rutabaga, é uma planta crucífera (da família das couves) de raiz tuberosa e folhas comestíveis. Resulta do cruzamento entre a couve (Brassica oleracea var. viridis) e o nabo (Brassica rapa). Cultiva-se especialmente no norte da Europa e América do Norte, onde integra a gastronomia popular. No sul da Europa o seu cultivo é praticamente residual. Costuma considerar-se originária da Escandinávia ou aa Rússia. (pt)
- 蕪菁甘藍（學名：Brassica napobrassica），又名蔓菁甘蓝、瑞典蕪菁、洋芜菁、洋蔓菁、卜留克（俄語：брюква，羅馬化：bryukva），是源自於捲心菜及蕪菁的一種。根可以有多種煮法，葉子當為般食用。 (zh)
- Бру́ква або кочере́ґа (Brassica napus L. subs. rapifera Metzg.; Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Reichb.) — рослина родини капустяних (Brassicaceae), підвид ріпаку. Ймовірно утворився як гібрид білоголової капусти і турнепсу (кореневої ріпи).Коренеплід має харчове значення. Окрім коренеплоду, листки також використовують в їжу та для корму свійським тваринам. (uk)
- Tuřín (Brassica napus subsp. napobrassica), též brukev řepka tuřín nebo lidově kolník, kvak či dumlík, je dvouletá rostlina, která v prvém roce vytvoří nadzemní bulvu a ve druhém vykvete a uzrají semena. Rostlina vznikla pravděpodobně v evropské středomořské oblasti křížením mezi brukví řepákem (Brassica rapa) a brukví zelnou (Brassica napus). Je pěstovaná pro bulvu lidmi používanou jako kořenová zelenina, nebo jako krmivo pro býložravce. Patří mezi nejstarší užitkové rostliny, pěstuje se již více než 4000 let, zmiňuje se o něm již Theofrastos, Hérodotos i Plinius starší. (cs)
- Rutabaga (/ˌruːtəˈbeɪɡə/; North American English) or swede (British English and some Commonwealth English) is a root vegetable, a form of Brassica napus (which also includes rapeseed). Other names include Swedish turnip, neep (Scots), and turnip (Scottish and Canadian English, Irish English and Manx English). However, elsewhere the name "turnip" usually refers to the related white turnip. The species Brassica napus originated as a hybrid between the cabbage (Brassica oleracea) and the turnip (Brassica rapa). Rutabaga roots are eaten as human food in a variety of ways, and the leaves can be eaten as a leaf vegetable. The roots and tops are also used for livestock, either fed directly in the winter or foraged in the field during the other seasons. Scotland, Northern and Western England, Wale (en)
- Rutabaga adalah sayuran akar, bentuk Brassica napus. Spesies Brassica napus berasal dari hibrida antara kubis (Brassica oleracea) dan lobak (Brassica rapa). Akar Rutabaga dimakan sebagai makanan manusia dalam berbagai cara, dan daunnya dapat dimakan sebagai sayuran daun. Akar dan atasan juga digunakan untuk ternak, baik diberi makan langsung di musim dingin atau mencari makan di ladang selama musim lainnya. Skotlandia, Inggris Utara, Inggris Barat dan Irlandia memiliki tradisi mengukir akar menjadi lentera saat Halloween. (in)
- Brassica napus subsp. rapifera Brassica napus subsp. rapifera Rutabagas hors de terre. Sous-espèce Brassica napus subsp. rapifera, 1833 Synonymes
* Brassica campestris subsp. napobrassica (L.) Schübl. & G. Martens
* Brassica napobrassica (L.) Mill.
* Brassica napus subsp. napobrassica (L.) Jafri
* Brassica napus var. napobrassica (L.) Döll
* Brassica napus subsp. rapifera Metzg. ex Sinskaya
* Brassica oleracea var. napobrassica L. Classification APG II (2003) (fr)
- Koolraap (Brassica napobrassica, synoniemen: Brassica napus var. napobrassica, Brassica napus subsp. rapifera) is een plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). Een koolraap is de wortel van deze plant. Het jonge blad wordt 'snijmoes' of 'snijkool' genoemd en wordt eveneens gegeten. Koolraap werd vroeger in het Friese kleigebied, de Bommelerwaard, Gelderland, Noord-Limburg en Noord-Brabant verbouwd voor zowel dierlijke (veevoer) als menselijke consumptie. Tegenwoordig wordt het in Nederland weinig meer gegeten en is het een van de zogenoemde vergeten groenten. Typische verschillen: (nl)
- Брю́ква (лат. Brassica napobrassica) — двулетнее растение, имеющее пищевое и кормовое значение; вид рода Капуста (Brassica) семейства Капустные. Даёт высокие урожаи на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим увлажнением. Наиболее распространены сорта Красносельская и Шведская. Вегетационный период — 110—120 дней. (ru)
|
