| dbo:abstract
|
- Lohikeitto (en finlandés sopa de salmónse denomina en sueco laxsoppa) se trata de una sopa elaborada con filetes de salmón, patatas cocidas (en una cantidad similar a la del salmón) y puerros. Es una sopa muy popular en los países nórdicos. La sopa se sirve caliente aromatizada con eneldo. Existe una discusión entre los defensores de los ingredientes del plato, sobre si debe o no, emplearse la leche como uno de sus ingredientes (es)
- Creamy salmon soup (Finnish: lohikeitto, Swedish: laxsoppa) is a common dish in Finland and other Nordic countries. It consists of salmon fillets, boiled potatoes, carrots and leeks. The soup is served hot, with some dill. There is a discussion about the ingredients of the dish, whether milk should be used as an ingredient. Milk may be substituted for cream, however it must be whole milk. (en)
- 로히케이토(핀란드어: lohikeitto, 스웨덴어: laxsoppa)는 핀란드를 중심으로 한 노르딕 국가의 연어 수프로 연어 살코기와 삶은 감자, 리크, 딜을 넣으며 가끔 우유를 넣기도 한다. (ko)
- Lohikeitto (Fiński, laxsoppa po szwedzku) – popularne danie w Finlandii i krajach nordyckich. Składniki to m.in. filety łososia, gotowane ziemniaki i pory. Danie podaje się gorące, doprawione koperkiem. Obecnie dyskutuje się, czy mleko powinno być uznane jako składnik. (pl)
- Sopa de salmão ou lohikeitto, em finlandês, é uma sopa cremosa típica da culinária da Finlândia. Tal como o nome sugere, o seu ingrediente principal é o salmão. Para além do peixe, pode também incluir batata, cebola, água, leite, natas, sal, pimenta, endro, folhas de louro, cenoura, aipo e manteiga, entre outros ingredientes possíveis. É preparado um caldo com os legumes, ao qual, em fase adiantada da cozedura, são adicionados o salmão e os restantes ingredientes, exceto a manteiga e parte do endro picado, que são adicionados no fim. É frequentemente acompanhada por pão de centeio finlandês. (pt)
- Калакейтто (фин. kalakeitto — букв. «рыбный суп») — карельское и финское национальное блюдо, традиционный рыбный суп. Под названием «молочная уха» или «соловецкая уха» суп известен на севере России. Суп является характерным примером довольно свойственного финно-уграм (особенно эстонцам и финнам) широкого применения молочных продуктов в виде компонента горячих блюд. Обычно калакейтто готовится из рыбы с белым, бескостным филе (камбала, сиг, треска). Праздничный вариант калакейтто — с лососем и сливками вместо молока — называется лохикейтто (фин. lohikeitto — букв. «лососевый суп»). Приготовление супа довольно простое: в бульон, сваренный из кожи, головы, плавников, хребтов рыбы добавляется картофель, филе рыбы и по готовности вливается молоко или сливки. В отличие от других подобных супов, вливаемые в калакейтто молоко или сливки всегда загущаются мукой. Набор пряностей, как, опять же, это свойственно финской кухне, весьма скромный и включает в себя перец (чёрный и душистый), репчатый лук, иногда петрушку и укроп. (ru)
|
| dbo:alias
|
- Creamy salmon soup, laxsoppa (en)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Salmonfillets,potatoes,leeks
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1625 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
|
- Creamy salmon soup, laxsoppa (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Salmon fillets, potatoes, leeks (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:noRecipes
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Lohikeitto (en finlandés sopa de salmónse denomina en sueco laxsoppa) se trata de una sopa elaborada con filetes de salmón, patatas cocidas (en una cantidad similar a la del salmón) y puerros. Es una sopa muy popular en los países nórdicos. La sopa se sirve caliente aromatizada con eneldo. Existe una discusión entre los defensores de los ingredientes del plato, sobre si debe o no, emplearse la leche como uno de sus ingredientes (es)
- Creamy salmon soup (Finnish: lohikeitto, Swedish: laxsoppa) is a common dish in Finland and other Nordic countries. It consists of salmon fillets, boiled potatoes, carrots and leeks. The soup is served hot, with some dill. There is a discussion about the ingredients of the dish, whether milk should be used as an ingredient. Milk may be substituted for cream, however it must be whole milk. (en)
- 로히케이토(핀란드어: lohikeitto, 스웨덴어: laxsoppa)는 핀란드를 중심으로 한 노르딕 국가의 연어 수프로 연어 살코기와 삶은 감자, 리크, 딜을 넣으며 가끔 우유를 넣기도 한다. (ko)
- Lohikeitto (Fiński, laxsoppa po szwedzku) – popularne danie w Finlandii i krajach nordyckich. Składniki to m.in. filety łososia, gotowane ziemniaki i pory. Danie podaje się gorące, doprawione koperkiem. Obecnie dyskutuje się, czy mleko powinno być uznane jako składnik. (pl)
- Sopa de salmão ou lohikeitto, em finlandês, é uma sopa cremosa típica da culinária da Finlândia. Tal como o nome sugere, o seu ingrediente principal é o salmão. Para além do peixe, pode também incluir batata, cebola, água, leite, natas, sal, pimenta, endro, folhas de louro, cenoura, aipo e manteiga, entre outros ingredientes possíveis. É preparado um caldo com os legumes, ao qual, em fase adiantada da cozedura, são adicionados o salmão e os restantes ingredientes, exceto a manteiga e parte do endro picado, que são adicionados no fim. É frequentemente acompanhada por pão de centeio finlandês. (pt)
- Калакейтто (фин. kalakeitto — букв. «рыбный суп») — карельское и финское национальное блюдо, традиционный рыбный суп. Под названием «молочная уха» или «соловецкая уха» суп известен на севере России. Суп является характерным примером довольно свойственного финно-уграм (особенно эстонцам и финнам) широкого применения молочных продуктов в виде компонента горячих блюд. Обычно калакейтто готовится из рыбы с белым, бескостным филе (камбала, сиг, треска). Праздничный вариант калакейтто — с лососем и сливками вместо молока — называется лохикейтто (фин. lohikeitto — букв. «лососевый суп»). (ru)
|
| rdfs:label
|
- Lohikeitto (es)
- Lohikeitto (en)
- 로히케이토 (ko)
- Sopa de salmão (pt)
- Lohikeitto (pl)
- Калакейтто (ru)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
|
- Salmon Soup (Lohikeitto) (en)
|
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
