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- El jeungpyeon es una variedad de tteok (pastel de arroz coreano) que se elabora cociendo al vapor bolas de masa fermentada hecha con harina de arroz y vino de arroz como el makgeolli. Es una de las variedades de tteok que se sirven típicamente durante el verano, porque su sabor agridulce se cree que refresca cuando hace calor, además de ayudar a la digestión. No se sabe con certeza cuándo empezó a elaborarse el jeungpyeon, pero ha habido songhwa (상화), un tteok parecido hecho por fermentación desde el periodo Goryeo. (es)
- Jeungpyeon (증편), also called sultteok (술떡), is a variety of tteok (rice cake) made by steaming rice flour dough prepared with makgeolli (rice wine). (en)
- Le Jeungpyeon (hangeul : 증편), également appelé sultteok (hangul : 술떡), est une variété de tteok (gâteau de riz) obtenu par cuisson à la vapeur d'une pâte de farine de riz préparée avec du makgeolli (vin de riz). (fr)
- 증편(蒸片) 또는 기주떡은 한국의 떡이다. 재료로 술이 첨가되어서 술떡이라고도 한다. (ko)
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- Jeungpyeon topped with black sesame seeds (en)
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- chŭngp'yŏn (en)
- sulttŏk (en)
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- jeungpyeon (en)
- sultteok (en)
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- El jeungpyeon es una variedad de tteok (pastel de arroz coreano) que se elabora cociendo al vapor bolas de masa fermentada hecha con harina de arroz y vino de arroz como el makgeolli. Es una de las variedades de tteok que se sirven típicamente durante el verano, porque su sabor agridulce se cree que refresca cuando hace calor, además de ayudar a la digestión. No se sabe con certeza cuándo empezó a elaborarse el jeungpyeon, pero ha habido songhwa (상화), un tteok parecido hecho por fermentación desde el periodo Goryeo. (es)
- Jeungpyeon (증편), also called sultteok (술떡), is a variety of tteok (rice cake) made by steaming rice flour dough prepared with makgeolli (rice wine). (en)
- Le Jeungpyeon (hangeul : 증편), également appelé sultteok (hangul : 술떡), est une variété de tteok (gâteau de riz) obtenu par cuisson à la vapeur d'une pâte de farine de riz préparée avec du makgeolli (vin de riz). (fr)
- 증편(蒸片) 또는 기주떡은 한국의 떡이다. 재료로 술이 첨가되어서 술떡이라고도 한다. (ko)
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- Jeungpyeon (es)
- Jeungpyeon (en)
- Jeungpyeon (fr)
- 증편 (ko)
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