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- Chow-chow ist ein im Süden der USA entwickeltes Relish aus eingelegtem Gemüse, meist grünen Tomaten, Kohl oder Gurken, Zwiebeln, Blumenkohl oder Spargel, Karotten sowie Bohnen. Die Zutaten werden mit Salz und Senf gewürzt und in Essig konserviert, dann meist in Dosen gelagert. Chow-chow wird kühl zu Hauptspeisen serviert. Es wird angenommen, dass es sich Mitte des 19. Jahrhunderts unter diesem Namen etabliert hat. (de)
- Chow-chow (also spelled chowchow or chow chow) is a North American pickled relish. (en)
- Chow-chow (a veces escrito Chowchow) es un relish elaborado de una combinación de diferentes vegetales, que puede ir desde: coles, zanahorias, frijoles, espárrago, coliflor, etc. que han sido previamente encurtidos en una tinaja de vidrio y que se sirven fríos. El nombre proviene del francés chou para denominar la col. El Chow-chow está asociado regionalmente a Pensilvania y Sur de Estados Unidos y se puede decir que su receta varía enormemente a lo largo de todo el territorio. El chow chow de Pennsylvania se conoce por una marca registrada "Wos-Wit", por regla general es más dulce que otras variedades del sur. El Chow-chow puede ser servido por sí mismo o empleado como condimento en un platos tales como: biscuits and gravy, "pinto beans", hot dogs, hamburguesas, etc. (es)
- Chow-chow é uma conserva de vegetais cozidos em vinagre e outros condimentos, normalmente guardada em frascos, como os picles e servida fria, típica da culinária do sul dos Estados Unidos. (pt)
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- Chow-chow ist ein im Süden der USA entwickeltes Relish aus eingelegtem Gemüse, meist grünen Tomaten, Kohl oder Gurken, Zwiebeln, Blumenkohl oder Spargel, Karotten sowie Bohnen. Die Zutaten werden mit Salz und Senf gewürzt und in Essig konserviert, dann meist in Dosen gelagert. Chow-chow wird kühl zu Hauptspeisen serviert. Es wird angenommen, dass es sich Mitte des 19. Jahrhunderts unter diesem Namen etabliert hat. (de)
- Chow-chow (also spelled chowchow or chow chow) is a North American pickled relish. (en)
- Chow-chow (a veces escrito Chowchow) es un relish elaborado de una combinación de diferentes vegetales, que puede ir desde: coles, zanahorias, frijoles, espárrago, coliflor, etc. que han sido previamente encurtidos en una tinaja de vidrio y que se sirven fríos. El nombre proviene del francés chou para denominar la col. El Chow-chow está asociado regionalmente a Pensilvania y Sur de Estados Unidos y se puede decir que su receta varía enormemente a lo largo de todo el territorio. El chow chow de Pennsylvania se conoce por una marca registrada "Wos-Wit", por regla general es más dulce que otras variedades del sur. El Chow-chow puede ser servido por sí mismo o empleado como condimento en un platos tales como: biscuits and gravy, "pinto beans", hot dogs, hamburguesas, etc. (es)
- Chow-chow é uma conserva de vegetais cozidos em vinagre e outros condimentos, normalmente guardada em frascos, como os picles e servida fria, típica da culinária do sul dos Estados Unidos. (pt)
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- Chow-chow (Relish) (de)
- Chow-chow (food) (en)
- Chow-chow (gastronomía) (es)
- Chow-chow (culinária) (pt)
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