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酸奶制作很简单。工业化生产之前,在家里自制酸奶是常态。酸奶制作需要四种材料:鲜奶、酵母菌、容器、加热工具。除了牛奶为必需品外,其他三样都有不少替代品。比如酵母菌可用酸奶、容器可选玻璃罐或者装酸奶的包装;加热方式可选直接加热,隔水或者隔空方法。四个片段依次是:1、0:49' 自制酸奶,全网最简单“一锅热水加一个玻璃瓶,自制酸奶就这么简单”2、5:0' too simple,自制酸奶“抓住核心做减法,只需一锅热水,自制酸奶就这么简单”3.8:2' 美味酸奶,太阳制造“自制美味酸奶(優格),太阳隔空加热,全网节能模范”4.10:35'制酸奶,酸奶机版“自制酸奶—酸奶机版,教科书式操作程序,轻松搞惦零失败” 6park.com
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