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材料: 面粉、酵母、温牛奶、橄榄油、糖、鸡蛋、葱、盐、培根碎(自选,如放培根盐要减量)做法:1)将面粉、酵母、温牛奶、橄榄油和糖混合成柔软的面团后静置2)鸡蛋打散加葱花、盐(培根碎)3)面发好后分成若干小剂子揉圆盖上保鲜膜静置五分钟4)把小面团擀成薄片放进小火预热的平底锅中烙(此时不用放油)5)待一面起泡时翻饼烙另一面 6)当饼部分鼓起时轻轻按压直到完全鼓胀7)用刀把饼割开(此时要小心饼里的蒸汽)倒入蛋液再烙一会即可 评分完成:已经给 边学边做 加上 300 银元!
材料:
面粉、酵母、温牛奶、橄榄油、糖、鸡蛋、葱、盐、培根碎(自选,如放培根盐要减量)
做法:
1)将面粉、酵母、温牛奶、橄榄油和糖混合成柔软的面团后静置
2)鸡蛋打散加葱花、盐(培根碎)
3)面发好后分成若干小剂子揉圆盖上保鲜膜静置五分钟
4)把小面团擀成薄片放进小火预热的平底锅中烙(此时不用放油)
5)待一面起泡时翻饼烙另一面
6)当饼部分鼓起时轻轻按压直到完全鼓胀
7)用刀把饼割开(此时要小心饼里的蒸汽)倒入蛋液再烙一会即可
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