Un pequeño cottage en los acantilados de Cornwall, Inglaterra

Me gusta siempre ver espacios pequeños bien aprovechados. En tan solo 30m2, con un dormitorio, un saloncito, cocina y baño, este cottage inglés está diseñado para disfrutar de su entorno. Con estas vistas infinitas al mar Céltico en lo alto de los acantilados de Cornwall, no hace falta mucho más.

{fotos de Unique Home Stays vía Small House Bliss}

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Banoffee Pie (Tarta inglesa de dulce de leche y plátano)

Esta rica tarta inglesa, inventada en un restaurante de East Sussex en 1972, hacía tiempo que quería probar a hacerla. Fue el postre elegido para la cena de Nochebuena. La combinación del dulce de leche (toffee) y plátanos o bananas (banana + toffee = "banoffee") es deliciosa. Además se cubre todo con nata montada y chocolate derretido... ¿cómo no va a estar buena? Como toque especial, la masa lleva un poco de nueces molidas. Es una tarta que tira a dulce, por lo que va perfecta con un café o un té fuertes. ¿La conocíais?

¡Feliz fin de semana!

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