不要仅凭商业宣传就相信纳豆能抗血栓。。。

我的病人中就有长期吃纳豆而后得了静脉血栓的。

纳豆激酶是蛋白质， 它在肠道里被胰蛋白酶彻底消化， 变成了氨基酸。当它被小肠吸收的时候， 它已经不再是大分子量的纳豆激酶了。你吃进去的是纳豆激酶， 被吸收进入了血管的却是氨基酸。纳豆激酶的立体结构都已经不复存在了，那里还有溶解血栓的作用呢？这是学习过生物化学的人的基本常识。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 纳豆起源于中国， 唐朝时被鉴真和尚传入日本。如今的四川云南的水豆豉就是纳豆的前身。。。 -誉用文人- ♂ (314 bytes) () 08/20/2024 postreply 12:58:01

• 感觉水豆豉原理类似豆腐乳 -k467- ♀ (0 bytes) () 08/21/2024 postreply 03:34:25

• 还有我们贵州人，小时候印象中也是家家有水豆豉罐子的~~~做法其实不难，我记得以前写过：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 08/21/2024 postreply 11:04:53

• 现在的纳豆激酶都用了肠溶的胶囊，可以安全地将纳豆激酶送到目的地。 -种西瓜- ♂ (0 bytes) () 08/20/2024 postreply 13:05:48

• 即使是肠溶胶囊能够将纳豆激酶送入到小肠，但是纳豆激酶仍让是高分子的蛋白质呀？ -誉用文人- ♂ (393 bytes) () 08/20/2024 postreply 13:35:09

• 咱只说了可以送到肠道。别的暂且以你说的为准。 -种西瓜- ♂ (32 bytes) () 08/20/2024 postreply 14:15:14

• 谢谢您的科学讨论精神。 -誉用文人- ♂ (0 bytes) () 08/20/2024 postreply 14:26:55

• 客气了。实事求是。 -种西瓜- ♂ (0 bytes) () 08/20/2024 postreply 14:58:54

• 谢御姐科普! -细雨姗姗- ♀ (0 bytes) () 08/21/2024 postreply 07:31:55

• 人家说吃纳豆可以防止骨质疏松，这个对不对？ -canto2010- ♀ (0 bytes) () 08/21/2024 postreply 13:54:47

• 纳豆含有高蛋白，和蛋白质的分解产物， 比黄豆容易消化吸收，也是补钙的佳品。 -誉用文人- ♂ (0 bytes) () 08/21/2024 postreply 17:16:58

• 吃纳豆跟那个纳豆激酶是两回事吧！至于有没有用，应该要实验数据说话 -troyviv- ♀ (817 bytes) () 08/22/2024 postreply 12:21:12