Menukaart
Alle Mexicaanse hoofdgerechten worden geserveerd met black turtle beans en/of Mexicaanse rijst, met ijsbergsla en onze dagverse guacamole. Gerechten van de grill worden geserveerd met een frisse salade en side-order naar keuze bestaande uit papas fritas, een gepofte aardappel, panoja de maís, black turtle beans of Mexicaanse rijst.
Glutenvrij
Vegetarisch
Vis
Mexicaanse voorgerechten
Tortillachips
Zelfgebakken maïschips met huisgemaakte Mexicaanse hotsaus: tomaat, ui, jalapeños en koriander
€5,40
Quesadilla puntjes
Knapperige flourtortilla gegratineerd met kaas, gevuld met zure room, tomaat, gehakte jalapeños en een schaaltje tomatillo verde
€4,90
Poppers
Drie met roomkaas gevulde jalapeños, krokant en pikant.
€4,90
Chorizo Mexicano
Warm, gekruid Mexicaans worstje met een broodje
€6,40
Ensalada
Frisse gemengde salade met geroosterde paprika, courgette, rode ui, avocado en zachte jonge geitenkaas
€10,90
Quesodip
Warme kaasdip, naar eigen recept, met Cheddar, geserveerd met tortillachips
€9,40
Nachos
Tortillachips, tomaat, ui en jalapeños, gegratineerd met oude en jonge kaas en verse hotsaus
€9,40
Mexicaans Duo
Een kleine uitvoering van onze quesodip en guacamole, geserveerd met tortillachips en hotsaus
€10,90
Guacamole
Huisgemaakte avocadodip met tomaat, verse koriander en gehakte jalapeños, geserveerd met tortillachips
€10,90
Sopa de tomate
pittige tomaat-paprika soup met zure room en een broodje
€5,90
Rosarita
Een proeverij voor twee personen met twee kopjes sopa de lima, quesadilla puntjes, guacamole, quesodip, tortillachips met huisgemaakte hotsaus en naar keuze chorizo of poppers
€20,90
Tostadita
(Vegan)
Krokante tortilla,refried beans, vegan kaas, vegan zure room, pimentosaus, jalapenos en sla
€6,90
Mexicaanse gerechten
Mexicaanse combo´s en solo´s. Standaard geserveerd met rijst, bonen, ijsbergsla en guacamole. Uw Mexicaanse gerechten extra spicy of real hot laat het ons weten.
mexicaanse solo
Een van de onderstaande gerechten naar keuze, geserveerd met bonen en rijst.
€17,40
Mexicaanse combo
Twee van onderstaande gerechten naar keuze, geserveerd met bonen en rijst.
€22,40
Taco
Een knapperige, gevouwen tortilla, daartussen kaas, zure room, sla en tomaat.
Taco con carne
Gevuld met rundvlees en tacosaus
Taco con pollo
Gevuld met kip en tomatillo-verde
Taco con pescado
Gevuld met zalm en tacosaus
Enchilada
Een opgerolde tortilla uit de oven, daarin kaas, zure room en saus.
Enchilada con carne
Gevuld met rundvlees en daarover pikante saus
Enchilada con pollo
Gevuld met kip en daarover milde salsa-verde
Enchilada vega
Gevuld met champignons en blue cheese
Quesadilla
Een tortilla van de grillplaat, daarop kaas, zure room en gehakte jalapeños,
Quesadilla con poll
Met stukjes gekruide kip
Quesadilla con fruta
Met verse vruchten
Quesadilla vega
Met avocado en walnoten
Mexicaanse specialiteiten
Nachos Todos
Onze klassieker; een schotel tortillachips met rundergehakt, gegratineerd met kaas, zure room, avocado, gehakte jalapeños en sla
Pequeño €18,40 Grande 20,40
Nachos Todos Vega
onze klassieker: een schotel tortillachips met qourn geratineerd met kaas,zure room, avocado, gehakte jalapeños en sla.
Pequeño €18,40 Grande 20,40
Chilaquiles
Mexicaanse lasagne; laagjes tortilla, met stukjes gekruide kip, kaas, zure room, groente, geserveerd met een panoja de maíz. Kip en chorizo ook mogelijk
€20,40
Estofado de Rose’s
Stoofschotel van kikkererwten en groenten OF Zalm en garnalen. Gestoofd in authentieke rode wijn-tomatensaus, zure room, koriander en Mexicaanse rijst
Pescado €20,90 Verduras €18,40
Tex-Mex
Het beste uit twee werelden; een spies van gekruid lamsgehakt en papas fritas, een mini-burrito, gevuld met kaas, kip en rijst of vlees en bonen
€23,90
Tostada
Platte tortilla, daarop kaas, bonen, rijst, sla, Rose´s dressing en een panoja de maíz.
Tostada verduras
Bereid met Avocado en verse groenten
Tostada pescado
Bereid met zalm en garnalen
Tostada chorizo
Bereid met kip, chorizo en ananas
€22,40
Chimichanga
Een opgevouwen flourtortilla, Mexicaanse rijst, kaas, pikante saus en zure room.
Chimichanga pescado
Bereid met garnalen en zalm
Chimichanga de fruta
Bereid met garnalen en verse vruchten
Chimichanga verduras
Bereid met garnalen en groente
Pequeño €19,40 Grande €22,90
Burrito
Een opgerolde flourtortilla, met kaas, bonen, rijst, zure room en jalapeños.
Burrito mixto
Gevuld met rundvlees en gekruide kip
Burrrito con chorizo
Gevuld met kip, chorizo en ananas
Burrito verduras
Gevuld met verse groente en blue-cheese
Burrito vegavtariano
Gevuld met quorn en verse groenten
Pequeño €19,40 Grande €22,90
Amerikaanse gerechten
Onze Amerikaanse grillgerechten zijn biologisch verantwoord. Standaard serveren wij deze medium. Uiteraard is een andere bereiding ook mogelijk, laat het ons dan even weten!
Rose´s Hamburger
Gekruid runderburger, rode ui, kaas, sla, tomaat, zure room en barbecuesaus
€18,90
Rose´s Bonenburger
Black turtlebeans burger op een broodje, rode ui, kaas, sla, zure room, tomaat, gele biet en tomatillo verde
€16,90
pincho el pollo
Royale spies met gegrilde kip, tortilla’s en onze klassieke Mexicaanse mole-saus
€19,90
pincho de carne
Royale spies met gegrild rundvlees, tortilla’s geserveerd met pimento-saus
€22,90
Spare-ribs
Gerookte en gemarineerde ribs met barbecuesaus
Pequeño €19,40 Grande €22,90
Mixed grill
Spies met rundvlees, kipfilet en spare-ribs geserveerd met diverse barbecuesauzen
€26,90
Bij onze grillgerechten serveren wij een salade en naar keuze: papas fritas, Mexicaanse rijst, Mexicaanse bonen (black turtle beans), een panoja de maíz of een gepofte aardappel
Sideorders
Onze Amerikaanse grillgerechten zijn biologisch verantwoord. Standaard serveren wij deze medium. Uiteraard is een andere bereiding ook mogelijk, laat het ons dan even weten!
Papas fritas met fritessaus
€4,90
Schaaltje zure room / tomatillo verde
€1,90
Mexicaanse bonen of rijst
€1,90
Schaaltje huisgemaakte guacamole
€4,90
Gepofte aardappel met zure room en kaas
€4,90
Grote panoja de maíz met roomboter
€4,90
Fajitas
Traditioneel Mexicaans feestgerecht vanaf 2 personen: een pannetje met naar keuze gegrild biologisch verantwoord vlees, kip, vis of quorn en groenten om zelf uw tortilla’s mee te vullen. Geserveerd met gestoomde flourtortilla’s, tomatillo verde, zure room, geraspte kaas, panoja de maíz, papas fritas en salade.
Fajitas con verduras
Quorn, geroosterde paprika, courgette, rode ui, tomaat, gele biet, zachte jonge geitenkaas en walnoten
€22,90 p.p.
Fajitas con pollo
Reepjes gegrilde kip, plakjes chorizo, geroosterde groenten en Mexicaanse mole-saus
€24,90 p.p.
Fajitas con pescado
Zalmfilet en garnalen uit de oven, geroosterde groenten en pimento-saus
€25,90 p.p.
Fajitas con carne
Reepjes gegrild rundvlees, geroosterde groenten en pimento-saus
€26,90 p.p.
Kindermenu
Tot 12 jaar
Kindersolo
Quesadilla met fruta OF met kip geserveerd met papas fritas, fritessaus, appelmoes en salade
€7,90
Kinderspies
Gegrilde spies met kip geserveerd met papas fritas, fritessaus, appelmoes en salade
€7,90
Kinderspare-ribs
Gerookte spare-ribs geserveerd met papas fritas, fritessaus, appelmoes en salade
€7,90
Kinderburger
Hamburger met een maïsbroodje, appelmoes en salade
€7,90
Helado Bandito
Twee bolletjes ijs naar keuze, met slagroom
€4,90
Desserts
Fudge
Huisgemaakte chocolade fudge met cashewnoten
€1,70
Compromio
Suikervrij toetje van vanille-ijs met sinaasappel-bosvruchtensaus
€5,90
Churros
Mexicaanse snack, gefrituurd deeg met chocoladesaus en passie-mango ijs
€7,40
Helado con yoghurt
Twee bolletjes yoghurt-ijs geserveerd met bosbessensaus en slagroom
€7,40
Torta de fandango
Huisgemaakte warme wortel-notenmuffin met yoghurtijs en slagroom
€7,90
Helado con serape
Twee bolletjes kaneelijs met Kahlúa en slagroom
€7,90
Platano con coco
Gebakken banaan met kokos, Crème de Bananes en chocolade-ijs
€8,40
Platano con coco
Gebakken banaan met kokos, Crème de Bananes en chocolade-ijs
€8,40
Sherbet
Fris trio van limoenijs, frambozenijs en passie-mango ijs in een wafel
€7,90
Helado de puesta del sol
Drieluik van kaneelijs, karamelijs, vanille-ijs en slagroom in een wafel
€7,90
Scroppino
Verfrissende dessertcocktail met vodka, limoncello, Cava en limoenijs
€9,90
Torta de chocolate
Punt huisgemaakte chocoladetaart met karamelijs en slagroom
€8,90
Rose’s Plaza
Nagerecht voor twee personen: huisgemaakte wortel-notenmuffin, chocolade taart, drie soorten ijs, churros met chocolade saus en slagroom.
€19,90
Cocktail+Tequila
Wij beschikken over het grootste assortiment tequilas en u kunt bij ons een mooie proeverij bestellen.