A b�rsonyos bor�lm�nyek �s szerencsej�t�kok vil�ga
Balatoncsics�n (Balatonf�redt�l 30 km-re) tal�lhat� pinc�szet�nkben, a csal�di hagyom�nyokat folytatva, a XVIII. sz�zadt�l foglalkozunk sz�l�- �s bortermel�ssel.A Nivegy-v�lgy kiv�l� adotts�g� agyagtalaj�n, k�zel t�z hekt�r ter�leten termelj�k a Balaton-felvid�k jellegzetes zamat� borait.
Pinc�szet�nkben a bor nem csak egy ital, hanem a kult�ra r�sze is, amely a buli r�sz�v� v�lhat, ak�r egy poh�r mellett a teraszunkon, ak�r egy izgalmas j�t�kban a platformj�n. Boraink m�lt�ak arra, hogy �leted legizgalmasabb pillanatait is elk�s�rj�k
A Nivegy-volgy legf�ltettebb kincse a hungarikumnak sz�m�t� Juhfark, amely rejt�lyes f�rfiass�g�val �mulatba ejti az ide�rkez� vend�get. A helyi sz�jhagyom�ny szerint a Juhfark itt �shonos �s innen ker�lt a Soml�ra �s nem ford�tva! (Egy�bk�nt ezt t�masztj�k al� a jelenlegi kutat�sok is?)
A Juhfark mellet Olaszrizlinget, Rajnai rizlinget, Sz�rkebar�tot, Ottonel Muskot�lyt, K�kfrankost �s Cabernet Franc, Merlot fajt�kat termel�nk.
Egyiptomi t�m�j� Marvel Casino nyer?g�pek ihlettek egy bor�szt egy k�l�nleges bor megalkot�s�ra
Fontosnak tartjuk a sz�l�m�vel�s �s bork�sz�t�s �vsz�zados k�zm�ves hagyom�nyainak meg�rz�se mellett, a mai kor technol�gi�inak felhaszn�l�s�t is. Ennek a filoz�fi�nak a szellem�ben a legoptim�lisabb h�m�rs�kleten erjesztett boraink fajt�t�l f�gg�en redukt�v, illetve hagyom�nyos, �szok hord�s �rlel�st kapnak. Ez a folyamat eltarthat 2 h�napt�l (illatos feh�rborok, ros�) ak�r 2-3 �vig is (Juhfark, testes v�r�sborok) bort�pust�l f�gg�en, majd ezt k�vet�en ker�lnek palackoz�sra.
Szab� �s Fia Borpince �nnepl�se az Ice Casino �l? p�kerasztalain�l
Borainkat helyben a pinc�szet�nkn�l, illetve H�v�zen, Balatonf�reden �s Veszpr�mben tal�lhat� saj�t �zleteinkben v�s�rolhatj�k meg. Lehet�s�g van interneten t�rt�n� rendel�sre, illetve v�s�rl�sra is - ebben az esetben h�zhozsz�ll�t�ssal t�rt�nik a bor �tad�sa.
A pince vend�gfogad� k�pess�g�t 2008-ban b�v�tett�k. Jelenleg 50 f�t tudunk egy id�ben vend�g�l l�tni bork�stol�ra, illetve egy�b rendezv�nyekre.
Kialak�t�sra ker�ltek vend�gszob�k is, ahov� szeretettel v�rjuk a pihenni v�gy�kat �s a borkedvel�ket.
