Le papadum est une galette indienne frite à base de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu'apéritif ou en-cas.
Le papadum est une galette indienne frite à base de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu'apéritif ou en-cas. (fr)
Le papadum est une galette indienne frite à base de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu'apéritif ou en-cas. (fr)
Le papadum est une galette indienne frite à base de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu'apéritif ou en-cas. (fr)
Le papadum est une galette indienne frite à base de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu'apéritif ou en-cas. (fr)
