Kedves Andi, nagyon szeretn�m elk�sz�teni, l�tom, hogy mindenki milyen sikerrel meg tudta csin�lni. De sajnos egy�ltal�n nem �rtem a receptet, k�rlek magyar�zd el.

1 kg 10 dkg lisszttel kell 1 kg margarint elmorzsolni, ha j�l �rtem.

Ut�na �jabb 1 kg lisztet kell 7 dl v�zzel, ecettel?

Akkor 2 kg liszt kell?

Ut�na azt a margatint kell becsomagolni, amit m�r a liszttel bekevert�k? Mennyi liszttel (1kg? 10 dkg? 1 kg 10 dkg?)

Vagy t�nyleg 10 dkg lisztet kell 1 kg margarinnal �sszemorzsolni? (ezt valaki k�rdezte, de arra nem volt a v�lasz)

SZ�val, egy�ltal�n nem  �rtem a receptet, m�g azt sem hogy mennyi hozz�val� kell.

Nagyon klassz am�gy az oldal.. 

K�sz�n�m sz�pen a v�laszt!

Megcsin�ltam �s siker�lt!!!! :) Nagy sikert arattam vele.   A recept fantasztikus csak mindent a le�r�s szerint kell csin�lni:))))

Szia Andi �s T�bbiek!

Pr�b�lom  a receptet el�sz�r fejben megcsin�lni. Elakadtam. 1 szimpla hajt�s ut�n magam fel� ford�tom a t�szt�t �s ut�na 1 dupla hajt�s. F�l �r�t pihentetem. Ez eddig meg van. Ut�na hogyan ford�tom a t�szt�t az �jb�li hajt�shoz? �jra magam fel�? Aki tudja vagy m�r csin�lta �rja meg k�rem. K�sz�nettel:))))) Gy�ngy279

Szia!

N�zd csak,kicsit f�lren�zted:

Hozz�val�k : 1.10 kg liszt, 1 kg margarin, 3 dkg s�, 1 dl olaj, 0.5 dl ecet ( 10 % )

t�bb mint 1kg liszt kell hozz�,nem 10 deka :)

Kedves Andi!

�rdekl�dn�k hogy a leveles t�szta k�szit�s�nek kezdeti f�zis�ban hogyan lehet 1kg margarint 10dkg liszttel elkeverni,hogy abb�l t�szta legyen?Mert nemigaz�n lett bel�le t�szta �llag,csak a kezemen maradt a margarin nagyr�sze.

Kedves Andi!

Fantasztikus a recept, isteni tiroli r�test k�sz�tettem vele �s sajtos rudat, el sem hittem, hogy nekem �gy siker�lhet:)

A margarinos t�szt�t�l �n is tartottam, de a h�t�b�l vettem ki a margarint �s lereszeltem �s folyamatosan adagoltam a 10dkg lisztet �s pillanatok alatt olyan n�gysz�gletes darabot kre�ltam mint a k�peden van:) teh�t t�k�letes a recept...k�sz�net �rte!

szia Andi,
�n kezd� h�ziasszony vagyok, de nagyon szeretn�k a p�romnak j� leveles pog�cs�t csin�lni, amiknek t�nyleg sz�tesik a levele, �s a leveles t�szt�hoz kapcsol�d�an tal�ltam meg, ami kocka alak� �s a tetej�re kell sajt, az j� lenne.
De elolvastam a hsz-okat, �s sokan �rj�k h nem siker�lt...
�n elk�pzelni sem tudom, hogy a margarint hogyan gy�rjam �ssze a  kev�ske liszttel, �s ne olvadjon meg, de legyen t�szta�llaga :( . �rta egy csaj, h lereszelte, �s �gy j� volt, szerinted ne pr�b�ljam meg �gy? Vagy (tudom csal�s :P ) de konyhai robotg�pben?? H�tha nem olvad fel :P 
A t�szta kigy�r�sa biztos nem lenne g�z, az megy nagyon :D
de ett�l a margarin+10dkg liszt dologt�l f�lek...
Az j�, ha ar�nyosan cs�kkentem a hozz�val�kat f�l kg liszthez? (ha nem siker�l ne menjen sok k�rba :D )
olvastam kb ugyanezt a receptet a Horv�th Ilona szak�csk�nyven is, de ott citrommal is �rja ecet helyett, �gy is j� lehet?
k�szi sz�pen el�re is a seg�ts�get!
Orsy

K�szi sz�pen a receptet, t�nyleg nagyon j�.

Viszont: Legk�zelebb a recept elej�re is ird ki, hogy kezd�knek nem aj�nlott, mert ne tudd meg, mit �ssze szenvedtem vele... 28 �ves aggleg�ny vagyok, �s a lak�sra ki kellett tennem a cez�ra feliratot s�t�s k�zben. :)

De t�nyleg nagyon k�szi, �s aki akarja az tud�sa ellen�re is el tudja k�sziteni. �n, mint ellenp�da vagyok itt :)

�dv,

Kedves Andi! Szeretn�m megk�rdezni, hogy milyen margarint haszn�ljak a leveles t�szta k�sz�t�s�hez. R�ma?

Szia, k�sz�theted Rama margarinnal, igaz m�r lehet kapni t�bbfel� s�t�margarint f�l kg-os kiszerel�sben is ezzel tal�n m�g t�k�letesebb lesz. �dv, Andi

Szia Andi!

Sajtos rol�t akartam k�sz�teni, de a t�szta lefolyt a form�kr�l, szerintem sok a margarin, legk�zelebb megpr�b�lom kevesebbel.

Szia Andi!

Megcsin�ltam a t�szt�t a le�r�s alapj�n, t�k�letesen siker�lt, durumlisztb�l �s biomargarinb�l k�sz�tettem, �gy is nagyon j� lett!

K�sz�n�m sz�pen!

szi. �rdekl�dn�k ukrajn�b�l hogyan lehet adagolni a "s�s leveles mixet",ilyen por anyagu kieg�szit�t,k�l�nb�z� zs�ml�khez,cip�khoz? nincs recept hoz�. Ha tudsz segits,az �l�som mulik rajta.El�re is k�sz�n�m.

A tegnap megcsin�ltam a le�r�snak megfelel�en,csak margarin helyett h�jat haszn�ltam �s t�k�letes lett !

Nem folyt ki ,nem ragadtt,nem szakadt el a t�szta,�s a v�geredm�ny ugyan olyan r�teges leveles t�szta lett mint a k�pen lehet l�tni!

Akinek els�re nem siker�lt az ne adja fel ,hanem pr�b�lja meg �jra ,mert sikere lesz.

M�r nagyon sok receptet megcsin�ltam err�l az oldalr�l �s mindegyik t�k�letes lett!

�dv.Erika

K�sz�n�m a gyors v�laszt!

Az lenne a k�rd�sem,hogy h�jjal is el lehet k�sz�teni �s ha igen akkor abb�l is 1 kg kell vagy kevesebb?

Szia! H�jjal is k�sz�theted, 1 kg liszthez kb. 70 dkg h�j kell. �dv, Andi

Szia!

K�rd�sem lenne,nem �rtem azt a recept elej�n,hogy 10dkg r�m�t �sszedolgozunk 1 kg liszttel,majd h�t�be tessz�k �s az 1kg lisztet a t�bbi hozz�val�val gy�rjuk �ssze �s azt�n azt nem �rod,hogy ezt a k�t dolgot is egybe dolgozod vagy ez hogy lesz?

(-1kg r�ma �s 10dkg liszt majd 1kg liszt a t�bbivel �s azt�n ezeket egybe dolgozni,vagy nem �rtem ezt nem �rod le hogy �sszedolgozod vagy mi lesz vel�k?

Vagy ezt (az 1kg r�m�t a 10dkg liszttel) teszed k�s�bb a k�zep�be?

K�szi.

Szia! Igen, �gy van ahogy le�rtad, de ez pontosan benne van a receptben is, �s a k�pek alatt is. �dv. : Andi

Szia! Csak egy k�rd�sre szeretn�k v�laszt kapni. A leveles t�szt�t le lehet e fagyasztani �s meddig? K�szi

Szia! Persze, le lehet fagyasztani. P�r h�tig nyugodtan eltarthat�. �dv. : Andi

Kedves Andi!

�pp most csin�lom a leveles t�szt�t, holnap pedig m�r fel is haszn�lom, pudingos meggyes s�ti lesz bel�le.

M�r nagyon sok receptet megcsin�ltam az oldalr�l �s mindegyik�rt oda volt a csal�dom �s a bar�taim. Volt amit a h�ten t�bbsz�r is meg kellett csin�lom, annyira �zlett nekik.

M�r minden bar�tn�mnek ezt az oldalt mutogatom, mert t�nyleg nagyon j� �s �k is nagyon szeretik. Az � nev�kben is k�sz�n�m a recepteket!

�dv: Anett

Hell���!

Tegnap elk�sz�tettem a t�szt�t, nagyon j� lett!!!!!!!

Ma fel is haszn�ltam. Sz�z�rm�t s�tve, libam�jat szint�n s�tve illetve gomb�sragut egym�sra raktam, befedtem egy m�sik t�szt�val. Kis n�gyzeteket v�gtam ki bel�l�k, lekentem toj�ssal �s megs�t�ttem. Isteni eb�d lett bel�le! Nem lehet m�st mondani, csak, hogy k�sz�n�m a sz�jbar�g�s receptet!

Kedves Andi!

Szeretn�m megk�sz�nni, hogy  k�pekkel ilusztr�lva r�leltem erre a receptre, mivel �tel alergi�m miatt sok f�lk�sz vagy mirelitt term�ket nem tudok megvenni �s ez�rt mindent h�zilag k�szyt�nk el a kitapasztalt alapanyagokb�l. Ut�bbi k�t �vben a k�pes ilusztr�ci�s recepteket vad�szom, mert azok nagyobb kedved adnak az elks�z�t�s�hez �s m�r �n is meg�r�k�tem az �ltalunk otthon k�sz�lt dolgokat.

�n megcsin�ltam ezt a t�szt�t �s minden �gy siker�lt, ahogy le�rtad. Mivel a margarint a h�t�b�l el�re nem vettem ki �s nekiugrottam az elk�sz�t�snek �s a margarint lereszeltem �s �gy dolgoztam el a 10 dkg liszttel. Mondhatn�m, hogy t�k�letes lett.

M�gegyszer k�sz�n�m �s az ebb�l elk�sz�lt dolgokat hamarosan megosztom  a t�bbiekkel is, mert isteni finom lett bel�le minden. A f�rjem im�dta, �gyhogy a lefagyasztott t�szta sem volt sok�ig a hidegen.

�dv: Ibolya

Szia Andi!

L�tom ,t�bbeknek probl�m�t okozott a margarin sz�tdolgoz�sa a t�szt�ban.�n azt tan�csoln�m,hogy a margarint ne tegy�k bele a t�szta k�zep�be,hanem �gy ,mint r�gen a h�jas t�szta k�sz�t�sekor ,a t�szt�t kenj�k meg a margarinnal (vajjal)�s �gy hajtogassuk  �ssze,ism�telve a ken�st �s hajtogat�st.V�lem�ny?

�dv:Kriszti�n

Szia Andi,

Szerinted ha margarin helyett, vajat hasznalok, az eredmeny ugyanaz lessz? Nalunk, nem lehet kocka margarint kapni csak kenheto valtozatban.  Meg a cukraszraktarban sem, igaz van valami vegetalis mix, de abban nem bizom.    Viszont lehet"friss" hajat kapni.

Koszonet a munkadert, HB

Szia! Elvileg elk�sz�thet� vajjal is. R�gebben m�g mindenki azzal k�sz�tette, az�rt is h�vj�k vajas t�szt�nak. �dv. : Andi

Szia csacskamacska!

a t�szta nem fog kiszakadni ha r� lisztezel rendesen! mi a p�ks�gbe is �gy csin�ljuk kij�n a dagaszt�bol a t�szta bele egy margarin.. becsomagolni.. �s elkezdj�k kiny�jtani ha rendesen oda lisztezel nem fog kiszakadni egy szimpla egy dupla hajt�s r� mint ahogy a k�pen van.. sok szerencs�t hozz�!

szia Andi!

en sajtrolohoz szeretnek csinalni leveles tesztat, es megtudnad nekem mondani hogy mennyi hozzavalok kellenek kb 15-20 db sajtrolohoz?

es ha igen akkor letudnad nekem irni hogy mik kellenek es mibol mennyi?

elore is koszi a segitsegedet!

Kedves Andi azt szeretn�m megk�rdezni milyen vajjal dolgozol a vajas t�szt�n�l ramaval vagy valamelyik kem�nyebb vajjal pl lig�val?V�laszod el�re is k�sz�n�m.

Szia! Mindkett� j�, de a Rama �zre finomabb. �dv. : Andi

Szia!

Megcsin�ltam a t�szt�t, de amikor a vajat beletettem,�s elkezdtem ny�jtani, a t�szta kiszakadt! :(

K�tszer is neki�lltam,�s mindk�tszer ugyan�gy j�rtam! De nem adom f�l,mindenk�ppen szeretn�m megtanulni. :)

K�t dologban t�rtem el a receptt�l, az egyik, hogy vajat haszn�ltam margarin helyett, a m�sik, hogy ar�nyosan cs�kkentettem a mennyis�geket. A k�rd�sem az lenne, hogy szerinted okozhatta-e valamelyik a t�szta kiszakad�s�t?

Ha nem,akkor pedig mi a tr�kkje annak,hogy ne szakadjon ki a t�szta? :)

Am�g nem v�laszolsz,addig �r nem merek �jra pr�b�lkozni... :D

K�szi el�re is!

Az oldal egy�bk�nt nagyon tetszik,sok fincsi recept van, amit m�r kipr�b�ltam!

�dv: Andi

Szia Andi!

�n is megcsin�ltam,�s nekem sem siker�lt! M�g j�, hogy csak az �t�d�tcsin�ltam meg: :D

Nekem is kiszakadt a t�szta, de azt hiszem,r�j�ttem,hogy mi�rt! Val�sz�n�leg nem burkoltam be rendesen a vajat, �s leveg�s maradt a t�szta. Amikor elkezdtem ny�jtani,kipukkadt!

De �jra meg fogom pr�b�lni, csak nincs itthon t�bb vaj! :)

K�szi a receptet!

Szia!

�n is megcsin�ltam vagyis csak pr�b�ltam..mikor letelt az els� f�l �ra pihi beleraktam a margarint a t�szt�ba �s nyujtottam. m�r maga nehezen lehetett nyujtani meg kilyukatt a t�szta �s kij�tt a margarin :( nem tom mi miatt lehetett mindent ugy csin�ltam ahogy irt�l..

el�re is k�szi a seg�ts�get :)

Szia Andi!

�n cukr�szatot tanulok!...

Az�rt ezt a kaka�s csig�sat megc�foln�mJobb helyeken leveles t�szt�b�l k�sz�tik a kaka�s �s a pizz�s csig�t is:) �s szerintem sokkal finomabb is levelesb�l,mint keltb�l:)

                                                           Szia Andi

Ma csin�ltam meg a t�szt�t de nekem egy�ltal�n nem olyan lett mint neked mert a t�szta nagyon j� lett csak a margarinos cuccal van egy kis probl�m�m mert ahogy beleraktam a t�szt�ba s elkzdtem ny�jtani szakadt sz�t.Sokszor s�t�k de ez nekem nem tudom h mi�rt nem siker�lt.Holnap s�t�m meg a hajtogat�sokat beleraktam �gy is h nem olyan a t�szta de rem�lem h a hajtogat�s l�tszani fog benne.K�rlek seg�ts megoldani a vajas dolgot s kevesebb hozz�valoval ha le�rn�d nekem s az e-mail cimemre elk�lden�d azt nagyon megk�sz�nn�n.

El�rre is k�sz�n�m a seg�ts�gedet.  Adrienn

Andi meg tudod nekem mondani,hogy ezt a t�szt�t felhaszn�lhatom-e a r�gi-r�gi h�jas kiflikhez(di�s,lekv�ros meleg h�jas kiflik)Ismered ezt a kiflit,nagymam�k s�t�tt�k mindig.K�szi

Szia! Igen, felhaszn�lhatod ezt a fajta t�szt�t. Andi

im�dom a leveles t�szt�t ugyhogy nagy h�vvel neki is l�ttam de nem siker�lt:S nekem is �szott a vajban �s egy�ltal�n nem j�ttek fel:S mit ronthattam el?

ilyen r�szletes leir�st m�g nem l�ttam. nagyon tetszik.M�g most fogom elkezdeni. M�g nem csin�ltam leveles t�szt�t. Rem�lem siker�lni fog.K�szi Andi.

 Sziasztok!

Most olvastam csak �t a hozz�sz�l�sokat, miut�n elk�sz�lt a t�szta, �s komolyan mondom, �r�l�k neki! Ha elolvastam volna, el sem mertem volna kezdeni! De �gy egy nagyszer� t�szt�t kaptam., ami s�t�s ut�n sem olvadt sz�t, hanem SZ�P lett, �s FINOM! Kor�bban m�g nem csin�ltam leveles t�szt�t, �s mivel fiatal vagyok, csak "k�zepes" h�ziasszonynak mondhatom magam! :) �n aj�nlom, hogy kezdje el, akinek van hozz� lelkesed�se, ne besz�lj�k le egym�st, mert hiszen hogy lesz valaki tapasztalt a leveles t�szta k�sz�t�sben? H�t GYAKORL�SSAL! :D

K�sz�n�m a receptet, Andi, nagyon j�, �s a k�pek nagyon sokat seg�tenek!

Eszter

T�nyleg csak az fogjon hozz�, aki m�r csin�lt ilyesmit! Gyakorlott h�ziasszonynak tartom magam, de ez a recept nem siker�lt. Hamar �sszegy�rtam egy csom� liszttel m�g �s �gy s�t�ttem meg a lapokat, finom lett, nem ment k�rba semmi.

M�sk�l�mben nagyon j� az oldal, sokmindent kipr�b�ltam m�r, sikeresen. Gratul�lok, Andi!

Kedves Andi!

Nagyon j�l siker�lt a leveles t�szta!Pont �gy csin�ltam ahogy levan �rva, �s isteni lett!!K�sz�n�m! Nagyon j� az oldalad!!!

maca      �n m�g soha ,soha nem s�t�tem leveles t�szt�t de ,meg szeretn�m csin�li merjek neki fogni ???? Viszont im�dok s�tni,f�zni ,de ehez a leveles t�st�hoz nincs  gyakorlatom de el�g �rtelmesen le van �rva �s ki prob�ln�m?

SZIA KEDVES ANDI!

�N M�MMA  S�T�TTEM MEG, DE M�R NAGYON SOKAT CS�N�LTAM H�JAS T�SZT�T DE K�T�N� LETT ( M�R 34-�VE) A SZAKM�BA VAGYOK �N CSAK AJ�LANI TUDOM MINDENKINEK �S GRATUR�LNI  ANDIK�M NAGYON �GYES VAGY M�R T�BB MINDENT CS�N�LTAM A RECEPTEID K�Z�L �S MINDEN FINOM �S GUSZTA.

Kedves Andi.                                                                                                               .             Szeretn�m megk�sz�nni a receptet nagyon jol siker�lt,pillanatok alatt elfogyott,b�r kiss� id�ig�nyes,de meg�ri.K�SZ�N�M

Kedves Andi es Hozzaszolok!

Eloszor is Andi szeretnem megkoszonni Neked ez a nagyon tuti receptet!Meg a ferjem is azt mondta na vegre ez olyan mint amit a nagyija sutott reges-regen!Leveles lett mint a kepen.Sutes kozben szepen  megnottek:)Szeretnek Andi vedelmere allni!Nagyon feleve fogtam hozza a sok csalodott hozzaszoloas utan,es igy csak fel adagot keszitettem,sajna.Tegnap megcsinaltam es kitunoen sikerult,pedig en kulfoldon elek es az alapanyagok is egy kicsit masak.A hozzaszoloknak szeretnem uzenni,ahogy Andi is leirta azok keszitsek el akiknek vannak tapasztalatai a sutes teren.Igaz en csak hobbi szinten sutok ,de azert mar van gyakorlatom es lehet erezni mikor   kell pl tobb viz avagy liszt stb.A hozzaszoloknak uzennem ne adjak fel,ez egy igazan kituno recept!!Andinak pedig koszonjuk hogy megosztja velunk bevalt nagyon jo receptjeit:)!

Udvozlettel: Mint a nap:)

 Kedves Andi!

Bocs�nat, ha belekotyogok. Sokszor szoktam vajas-leveles t�szt�t csin�lni �n is itthon, (az egyik tanult szakm�m cukr�sz), val�ban kevesebb margarinnal, b�r nem l�nyegesen. Ehhez a liszt mennyis�ghez 80-90 dkg margarin is el�g szokott lenni, azonk�v�l l�nyeges, hogy nagyon gyorsan, ha lehet, hideg helyen, lapon kell �sszegy�rni, hogy ne olvadjon meg a kez�nk k�z�tt t�lzottan. Aj�nlatos el�re �sszeapr�tani k�ssel, mert att�l nem olvad meg k�nnyen. Ha megolvad a margarin, m�r visszaszil�rdul�s ut�n nem ugyan�gy viselkedik. 

A m�sik k�l�nbs�g, hogy f�lfog�s lisztet haszn�lok, ami pihen�s k�zben jobban mag�basz�vja a folyad�kot. 

Egy�bk�nt fantasztikusak a recetjeid. Mindegyikben meg lehetett b�zni, amit eddig csin�ltam. Tal�n ezzel sincs gond, csak annak, aki kezd� vagy gyakorlatlan.

�dv�zlettel: Bong�c

Kedves Bong�c! K�sz�n�m a hozz�sz�l�sod, mindenben egyet�rtek amit �rt�l. Term�szetesen elk�sz�thet� 80 - 90 dkg liszttel is, de az igazi �sszesm�r�se a leveles t�szt�nak 1 : 1 ar�ny� a liszt �s a zs�rad�k. T�ny �s val�, hogy rutin �s gyakorlat kell hozz�. �dv. : Andi

T�nyleg sajn�lom, hogy ilyen form�ban siker�lt hozz�sz�lnom, a m�reg besz�lt bel�lem. De t�nyleg nem lett j� a t�szt�m, pedig gondosan hajtogattam �s mindent �gy csin�ltam, ahogy le van �rva! Az�rt gondoltam, hogy nem j� a recept, mert nekem (�s ahogy l�ttam m�s hozz�sz�l�knak is) a 10dkg liszt �sszekeverve 1kg liszttel m�sk�ppen festett, mint neked a k�pen! Neked olyan, mintha t�bb liszttel �sszedolgozott t�szt�d lenne ott. Nekem egy nagy "margarin ragacs" lett bel�le, hiszen a 10dkg liszt eleny�sz� az 1kg margarinhoz k�pest!  A "form�r�l lefoly�st" �gy �rtettem, hogy sajtos rol�t akartam csin�lni �s a henger form�r�l s�t�s k�zben lefolyt a t�szta! Kiolvadt a margarin, l�tszott, hogy sok a margarin a t�szt�ban �s egyszer�en lefolyt a s�t�pap�rra! T�nyleg nem tudom, mit rontottam el!! Neked mindig j� ez a t�szt�d? Nekem is r�teges lett a t�szt�m, de szinte l�tszott a margarincs�k is benne. Sz�val nem �rtem az eg�szet.

M�gegyszer nagyon sajn�lom, az�rt �rtam, hogy h�tha ki kell eg�sz�teni, hogy valamelyik mozzanat lemaradt, ami fontos lenne. Olvastam, hogy m�snak sem lett t�k�letes a t�szt�ja, �s olyat is aki hasonl�an j�rt, mint �n (Pl.: little. zsoka), csak neki emailt �rt�l �s nem der�lt ki sz�momra, hogy n�la mi volt a baj. Valamit biztosan rosszul csin�ltam �n is. :(

�dv�zlettel: Maryann

Kedves Maryann! Az�rt t�nik �gy, mintha nekem t�bb liszttel k�sz�lt volna a margarinos massza, mert j�l �ssze van dolgozva a margarin a liszttel. Az�rt l�tszottak neked a margarincs�kok, mert nem volt j�l �sszedolgozva. Azt elismerem, hogy a leveles t�szta k�sz�t�s�hez gyakorlat �s rutin sz�ks�ges. Andi

Szia Andi!

Nagy �r�m�mre szolg�lt, hogy megtal�ltam ezt a receptet!

Tegnap meg is csin�ltam, �s ma akartam kis�tni!

Sajn�latomra �gy j�rtam ,mint az egyik hozz�sz�l�, hogy lefojt a form�r�l a t�szta!

Pedig mindent �gy csin�ltam ,ahogy le van �rva.

�gy gondolom ezt a receptedet vagy ki kellene eg�sz�teni vagy levenni az oldaladr�l, ha nem akarod tov�bb �getni magad vele!

Ugyanis sz�momra el�g bosszant�, hogy bele�ltem az energi�mat �s a p�nzemet, �s m�r �gy kar�csony el�tt nem tudok t�bb id�t r�ford�tani.

Sajn�lom, ha b�nt� �zenetet siker�lt �rnom, csak nagyon bossz�s vagyok emiatt!!!

Kedves Maryann! Milyen form�r�l folyt le a t�szta?

Sajn�lom, hogy neked nem siker�lt, ez egy cukr�sz receptje, j�l van le�rva, teh�t nem fogom a receptet levenni. Andi

Ujra �n. Valahogy a hozz�val�kkal nem vagyok tiszt�ba. Azt irod a v�g�n 5 db kb 60 dek�s darabokra kell felv�gni.K�zel egy kg a viz? Seg�ts!

Kedves Andi! ugy l�tom nekem ez a leveles t�szta nem igen fog menni,mert szuper levelest szeretn�k. Nem tudom, hogy az k�zel 1kg liszthez nem sok a margarin? K�rlek �rj, mert addig nem kezdek hozz�.�dv :Kacorka

Kedves Kacorka, nem sok a margarin, �gy kell k�sz�teni ahogy le van �rva, eredeti cukr�sz recept. Andi

Kedves Andi! Csak gratul�lni tudok Neked,nagyon szeretem olvasgatni a honlapodat, m�r t�bb recepredet is elk�sz�tettem,nagyon �zlett a csal�domnak.Nagyon j� �tleteid vannak.Nagy szeretettel v�ron az ujdons�gaidat,kellemes �nnepeket k�v�nok Jutka mama.

Ja... azt el is felejtettem, hogy az isler-receptedet megcsin�ltam, s az hib�tlan lett!

Szia Andi!

H�t �n nem tudom, hogy mit ronthattam el... Kim�rtem minden hozz�val�t a t�szt�hoz, ami egy nagy ragacs lett, egy csom� lisztet kellett hozz�adnom, hogy egy�ltal�n �ssze�lljon. A margarinnal is voltak probl�m�im, 1kg margarinnal hogyan lehet �ssz. 10 dkg lisztet �sszegy�rni �gy, hogy olyan legyen, mint a te �ltalad felt�lt�tt k�pen? Hacsak nem keversz m�g hozz� gy�r�s k�zben lisztet... Nekem a margarin olyan lett, mint az egyszer�en csak mag�ban �sszegy�rt margarin, nem nevezhet� t�szt�nak. Mit rontottam el?

Kismoncsi, gondolom a lisztedhez sok volt a 7 dl v�z.. Sajnos ezt csak fokozatosan szabad hozz�adni, mert val�sz�n� neked kevesebb is el�g lett volna. Minden liszt m�shogy "viselkedik", m�shogy veszi fel a v�zet. Ha legk�zelebb pr�b�lkozol vele, akkor csak fokozatosan add hozz� a vizet. Ez lehetett a legf�bb oka annak, hogy nem siker�lt a leveles t�szt�d. �dv. : Andi

Szia Andi!

R�gebben m�r megcsin�ltam a hajtogatott leveles t�szt�dat, amely �gy n�zett ki mint a Ti�d. Egyb�l 1,5 adagot csin�ltam, mert nagyon r�g�ta kerestem ezt a receptet �s N�lad tal�ltam meg. Igen �m, de amikor s�t�sre ker�lt a dolog, egyszer�en �szott a megolvadt margarinban. Lehet, hogy ott ronthattam el, hogy a 10 dkg lisztet az 1,10 dkg-b�l vettem el?

Nagyon �r�l�k az oldaladnak. m�s receptedet is megcsin�ltam csal�dom legnagyobb �r�m�re.

L�gysz�ves v�laszolj nekem, mert �gy nem merem m�gegyszer megcsin�lni.

K�sz�nettel �s �dv�zlettel: little.zsoka

Kedves Zs�ka! Rem�lem az e-mail-em megkaptad! �dv. : Andi

 Szia Andi.A recepted nagyon �g�retesnek l�tszik,de �ruld el nekem,hogy a margarint olvasztva kenjem a t�szt�ra vagy eg�szben tegyem r� �s �gy "csomagoljam" be?

Szia Gabi, a margarint darabban kell becsomagolni a t�szt�ba. �dv. : Andi

Andi:)

Gratu a sz�p oldaladhoz:)A k�pek is nagyon j�k,szeml�letesek,�rthet�ek.

Mit a v�lem�nyed err�l?Any�somt�l-pedig nem volt egy reformkedvel�(Isten nyugosztalja)tanultam a legegyszer�bb �s leggyorsabb , leghat�sosabb hajtogat�si m�dszert:Mikor ki van ny�jtva �s megkenve a t�szta a zs�ros vagy margarinos kever�kkel,mint a bejglit feltekerem �s egym�sra hajtom m�g plusz-�gy teszem el pihenni.T�bbsz�r nem is kell hajtogatni,pihentetni, max a tepsiben ha akarj�tok:)A hajtogat�s vonatkozik a h�jas s�t�s�re is, b�r ez kezd kimenni a divatb�l.Nekem bev�lt.J� �tv�gyat.�dv �gi
 

K�sz�n�m a receptet! Most el�sz�r siker�lt a hajtogatott levelest�szta �gy amilyennek lennie kell.Nagyon j� az oldalad �s sok receptet kipr�b�ltam m�r �s minden siker�lt. �dv: Kata

Kedves Andi!

Sajnos �n nagyon nem szeretek ecettel s�tni-f�zni.....ki lehet hagyni, valami m�st lehet helyette haszn�lni?

V�laszod el�re is k�sz�n�m!

Nagyon j� receptjeid vannak, rengeteget kipr�b�ltam m�r :)

�dv�zlettel; An-y

Kedves An-y, egy kev�ske ecet musz�j bele, mert att�l nem szakad a t�szta, de egy�ltal�n nem lehet benne �rezni. �dv. : Andi

Kedves Andi!

Meg tudn�d �rni, hogy mennyi id�t kell a t�szt�t pihentetni a hajtogat�sok k�z�tt?

�dv�zlettel: Boszi

Kedves Boszi, szerepel a receptben, hogy f�l �r�t kell pihentetni a t�szt�t a hajtogat�sok k�z�tt. �dv. : Andi

Szia Andi!

Nagyon �rdekes ez a hajtogat�si m�dszer. H�jast�szt�t �n is szoktam k�sz�teni, de m�sk�ppen hajtogatom. Ki fogom pr�b�lni ezzel a m�dszerrel is.

Nagyon j�k a receptjeid, m�r t�bbet is kipr�b�ltam.

Tov�bbi j� s�tk�rez�st k�v�nok!

Kedves Andi!

Ebb�l a t�szt�b�l lehet kaka�scsig�t k�sz�teni?

Almafa, h�t nem igaz�n aj�nlatos, mert az nem igazi kaka�scsiga lenne. Azt ink�bb kelt t�szt�b�l k�sz�ts. Andi

Kedves Andrea!

K�sz�n�m a seg�ts�g�t. Gratul�lok az oldal�hoz, nagyon sok remek receptet tal�ltam m�r itt, amivel elb�v�ltem a csal�dom.

Kedves Andrea!

Szeretn�m megk�rdezni, hogy ehhez a t�szt�hoz milyen vajat kell, �rdemes haszn�lni? M�r sokszor pr�b�lkoztam ezzel a t�szt�val, de val�sz�n�leg az�rt nem siker�lt mert �n a kr�mmargarint haszn�ltam.

V�lasz�t el�re is k�sz�n�m

Kedves Adri! A kr�mmargarin biztosan nem j� hozz�, tuti, hogy az miatt nem lett j� a t�szta. Rendes kocka margarint kell hozz� haszn�lni. �dv. : Andi

Szia Andrea!Ma is egy remek receptel aj�nd�kozt�l meg benn�nket. Ez a leveles t�szta k�sz�t�sed nem PISK�TA!

Sok bonyolult,id�ig�nyes s�tit megs�t�ttem m�r,de hogy ehhez neki�lljak sz�zszor meggondoln�m.Gratul�lok!

Szia Andik�m! Megint alkott�l, nagyon �gyes vagy! Ki �rtam magamnak, biztosan meg csin�lom. K�szike. puszi Pircsi.

Andik�m,ezt is kipr�b�lom. Nem vagyok m�r egy mai le�nyka, de a Te oldaladr�l sok mindent tanultam, sokf�l�t kipr�b�ltam �s mind nagyon �zlett.K�szi!

Gratul�lok, ez nem semmi m�velet, m�r olvasni is el�g. N�lunk anyuk�m szokta k�sz�teni, dar�lt h�jb�l. Azt�n lefagyassza adagonk�nt. Kr�meslapnak, sajtos-s�s s�tinek, kolb�sszos s�snak csakis ezt haszn�ljuk.

 Kedves Andi!El�sz�r is gratul�lok ehhez a csod�latos k�pess�ghez!Amikor csak tehetem mindig ell�togatok a honlapra .A leveles t�szta k�sz�t�se nagyon j�.Tetszett:Sajnos id�hi�ny miatt �n v�s�rolom .Egy mez�t�ri "Tibi cukr�szd�ban" dolgozom �s onnan rendelem a frissen k�sz�tett vajas t�szt�t amit Talm�cs J�zsef cukr�sz k�sz�t �s otthon abb�l k�sz�tek finoms�gokat.gratul�lok a munk�j�hoz :P�lyi Gy�ngyi mez�t�r