这个辞退行为违法吧？有没有律师给解释一下？

不见得违法。
1.作为商家，如此评价客户，有违职业操守。
2.此等言论，会丧失刘亦菲本人以及刘亦菲的支持者中的客户，对公司造成不良影响。
3.公司授权她以公司名义发布评论了吗？如果没有的话，属于越权行为，公司开除她无可厚非。