继续说到宋金时期的宴饮,宴席上的美食、茶酒、歌舞,看似轻松雅致,却离不开背后的劳动。
精美菜肴需要厨役准备,宴席秩序需要侍者维持,歌舞表演需要艺人长期训练。
图1:北宋备宴雕砖 河南省洛阳市关林庙3号墓出土 洛阳古墓博物馆藏
图2:北宋妇女斫鲙雕砖 河南省洛阳市偃师区酒流沟宋墓出土 中国国家博物馆藏

墓葬中的“备宴图”“备茶图”等图像,也记录了宴会背后的忙碌身影:有人准备食物,有人为宾客添茶,有人为宴席服务。
图3:北宋 妇女涤器雕砖 河南省洛阳市偃师区酒流沟宋墓出土 中国国家博物馆藏
图4:北宋“备茶图”壁画(局部) 河南省登封市黑山沟村李守贵墓出土
图5:执壶侍女雕砖 宋金(960~1234年)河南省洛阳市宜阳县盐镇柏社村出土 洛阳古墓博物馆藏

在茶酒酬酢之间,侍者往来迎送;在歌舞丝竹之外,艺人日复一日练习技艺。
图6、图7、图8、图9、图10:金 杂剧雕砖(杖鼓 舞蹈 击拍板 吹筚篥 吹笛) 山西省临汾市襄汾县金墓出土 洛阳古墓博物馆藏
因此,一场宴会既是欢乐的时刻,也是许多人共同劳动创造的结果。

从宴席上的欢笑,到备宴时的忙碌,宋金时期女性的生活并非只有闺阁与家庭。她们通过宴饮参与亲友交往,展现审美趣味,也在日常生活中创造属于自己的文化空间。
透过一场宴会,我们看见的不仅是茶香花影中的雅致生活,也看见了隐藏在欢聚背后的劳动、情感与智慧。#南越王博物院# #约会博物馆# #不止于闺阁#
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