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Dieser elegante, süße Kuchen ist eine Entdeckung, die ich auf dem italienischen Blog von Annaré machte. Nichts für Diätfans - versteht sich. Wer italienisch versteht, kann sich das Originalrezept gleich dort anschauen.  Die italienische Angabe "qb" finde ich übrigens toll: quanto basta, sowie viel nötig - Für die selbständige Köchin! Für alle anderen schreibe ich es hier nochmal auf deutsch auf Für den Mürbteig 400 g Mehl 200 g Butter 1 Prise Salz 2 Eier 150 g Zucker verkneten und kalt stellen. Für die Vanillecreme 50 g Kartoffelstärke oder Maisstärke 500g Vollmilch (in manchen Rezeptgen wird halbe/halbe Schlagrahm und Vollmilch genommen) Das Mark von 1 Vanilleschote (oder Vanillezucker, Vanillepulver, Vanilleessenz) Abrieb einer Bio-Zitrone  4 Eigelb 150 g Zucker oder Puderzucker  Die Milch in einem Topf mit Vanille (u. evtl. der ausgekratzten Vanilleschote), der Hälfte des Zuckers und der Zitronenzeste einmal aufkochen las...

Heute keine Semmeln bei unserem Bäcker  *** Our local baker opens three days a week - so his 5-year-old informs us Jeder Tag beginnt am Steinsee, zu dem wir über eine Wiese mit duftendem Heu gehen, begleitet von im Paarungstaumel laut quakenden Fröschen  *** Every day starts with a swim in our lake, which involves a long walk over freshly-mown meadows, to a soundtrack of frogs in a hormone frenzy Diesen Sommér gibt's endlich mal richtiges Getreide anstatt kilometerweit nur Mais *** This summer there are lots of fields with grain, for a change, instead of the boring old maize Unser Sonntagsspaziergang fiel ziemlich kurz aus, es war einfach zu heiß. Our Sunday walk turned out rather brief - it was simply too blazing hot Am Sonntag Abend gab es ein Konzert im Meta-Theater in Moosach. Ich gestehe, ich hatte nicht erwartet, dass es so großartig sein würde. Fast hätten wir uns im letzten Moment an den Steinsee verdrückt. Aber wir sahen das Trio Gilber...