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佐賀県の名物グルメ!佐賀牛や呼子イカなどエリア別11選

出典:ぜんでんさん

佐賀県の名物グルメ!佐賀牛や呼子イカなどエリア別11選

佐賀県は、玄界灘や有明海、肥沃な大地に恵まれた自然豊かな地域。焼き物の産地として有名で、有田焼や伊万里焼が特産品である他、新鮮な地元食材を使ったグルメも人気です。今回は「佐賀牛」や「呼子イカ」など、佐賀県を代表する名物グルメがおすすめのお店をエリア別にまとめました。

記事作成日:2025/01/28

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる3676の口コミを参考にまとめました。

佐賀県【佐賀市】の名物グルメ!佐賀牛が味わえるお店

佐賀牛レストラン季楽 本店

佐賀牛レストラン季楽 本店 - 店内の雰囲気

佐賀駅から徒歩10分、JAさがグループ直営の「佐賀牛レストラン季楽 本店」では、名物のきめ細かなとろける佐賀牛が楽しめます。

店内は、目の前でシェフが焼く鉄板カウンター席と、自分で焼くホール席に分かれ、高級感のある落ち着いた雰囲気だとか。

佐賀牛レストラン季楽 本店

メニューの種類が豊富で、ステーキ、しゃぶしゃぶ、せいろ蒸し、焼きしゃぶなど、佐賀名物の佐賀牛を様々な調理方法で楽しめます。

「佐賀牛赤身ステーキランチ」は、赤身ながら脂がのり、口に入れると肉汁があふれ美味しいと評判です。

佐賀牛レストラン季楽 本店

「焼きしゃぶランチ」は鉄板で自分で焼くスタイル。佐賀牛の甘い脂が舌の上で溶ける繊細な味わいで、しつこさがないのだそう。

お肉を焼いた後の脂で野菜を焼くと、ボリュームたっぷりでヘルシーながら満足感があるのだとか。

ランチでこの値段は痺れますね。ただ、それ以上の感激が待っています。「鉄板焼ヒレ」食べるべきですね。至福のひと時を過ごせます。本当に美味しいステーキでした。

出典: 金 玉男さんの口コミ

佐賀にきたら佐賀牛は外せません!ここは佐賀県の中でもとても人気のあるステーキのお店で、店内はかなり広く、いい匂いが漂っています!ミスジと赤身の食べ比べをしましたが、ミスジは甘い脂が口いっぱいにとろけ、赤身は肉の旨みがありご飯ととても合います!小鉢やサラダもついてくるのは嬉しいですね!

出典: ueha___sさんの口コミ

佐賀県【佐賀市】の名物グルメ!シシリアンライスが味わえるお店

グリル タケシタ

佐賀駅から徒歩3分、佐賀市内のアパホテルにあるレストランです。名物「シシリアンライス」が楽しめ、ランチ限定で竹下製菓の「ブラックモンブラン」などのアイスが食べ放題です。

ホテルの朝食会場にも使われ、開放感があり、ゆったり寛げる雰囲気だとか。

アツアツの鉄板で提供されるランチメニューの「鉄鍋シシリアンライス温玉乗せ」は、甘辛いお肉と温玉、マヨネーズの相性が抜群なのだとか。

レタスやミニトマトなど新鮮な野菜もたっぷりで、しっかり食べ応えがあるそうです。

グリル タケシタ

ランチで人気の「洋食屋さんの名物カレーライス」は、バランスの取れた味わいのカレーに、自家製ローストビーフが添えられた贅沢なひと品。

ミニサラダ、スープ、ホットコーヒーに加え、竹下製菓のアイス食べ放題も付いていて、大満足のメニューだそうです。

シシリアンライスは食べといた方が良いよとご近所さんに言われ、それならアイスも食べれるグリル タケシタへ。シシリアンライスは甘さのあるお肉にマヨネーズが良いアクセントでお気に入りの味。しかもモンブランアイスは食べ放題というお得さ。にも関わらず、モンブランソフトも注文しましたがこれまた絶品!

出典: take4808さんの口コミ

シシリアンライスは甘辛いお肉とマヨネーズがマッチしていて、美味しかったです。量もそんなに多すぎず、といった印象でした。食後にブラックモンブランを1個食べ、お腹いっぱいになりました。アイスは5種類ほどありました。

出典: 91886054564さんの口コミ

佐賀県【佐賀市】の名物グルメ!佐賀ラーメンが味わえるお店

幸陽閣

幸陽閣

平林胃腸科前バス停からすぐの「幸陽閣」は、真っ白な外観に豚骨ラーメンの看板が目を惹く「佐賀ラーメン」の人気店。

10台ほどの駐車スペースがあり、満席時には店内のノートに名前を記入して待ちます。並んででも味わう価値があるラーメンなのだとか。

幸陽閣

広々とした店内にはテーブル席と座敷があり、券売機で食券を購入します。一人でも四人掛けの席に案内されることもあり、相席せずにゆっくり食事を楽しめるそうです。

ランチタイムには地元の人々や観光客で賑わう活気あるお店なのだとか。

名物メニューの「ラーメン」は、卵入り、チャーシュー入り、卵とチャーシュー入りから選べます。濃厚な豚骨スープはとろみがあり、もっちりした中細麺によく絡むのだとか。

替え玉は提供されず、白米にスープをかけて味わう人も多いそうです。

・卵入りラーメン
濃厚だけど滋味深く優しぃぃいい豚骨スープがたまりません。程よい塩気がまた絶妙で、身体と心に沁み入る美味さ!前回よりも脂の層が厚いのか重さもある印象。合わせる麺はやや太めの柔らかいよく茹でストレート麺。佐賀ラーメン定番の麺でスープに馴染むので非常に美味しい!

出典: ぶたみみさんの口コミ

・チャーシュー卵入りラーメン
スープは豚骨のまろやかさとコクが前面に出ています。乳化していて脂がまわり、パンチがありました。スープを飲むとワンテンポ後に、カエシの塩味も感じます。佐賀の豚骨はあっさりめが多い印象ですが、幸陽閣さんはこってりめらしいです!スープだけでご飯を食べられますね笑

出典: テラ_102さんの口コミ

佐賀県【唐津市】名物グルメ!呼子イカが味わえるお店

河太郎 呼子店

河太郎 呼子店

唐津名物「呼子イカ」を堪能できる和食店です。玄界灘で獲れた新鮮なイカを生け簀から取り出して調理するため、鮮度抜群の活き造りが味わえます。

広々した店内には和室やテーブル席があり、団体利用も可能。海を眺めながら、ゆったり食事を楽しめるそうです。

河太郎 呼子店

名物の「いか活き造り定食」は、新鮮なイカの甘さとコリコリした食感が特徴で、九州の甘めの醤油との相性が抜群なのだとか。

活き造りを堪能したあとに出されるゲソと耳の天ぷらは、歯ごたえや旨味が増すのだそうです。

「いかうに丼」は、細切りにしたイカがたっぷりのったどんぶりと、板ウニがセットになっています。

コリコリした食感と甘みが引き立つ新鮮なイカに、海苔、卵黄、ウニを合わせて味わうと、絶品だそうです。

まだ動いている状態で提供されるいかは、透明で透き通っており、コリコリとした食感で甘みを感じ、凄く美味しいです。定食には、他に温泉卵、いかしゅうまい、ご飯、赤だし、漬物、デザートが付いております。上に乗っているいかの刺身をいただいた後は、店員さんに声をかけて天ぷらにしてもらいます。

出典: T.T.M.Sさんの口コミ

イカ活造りはもう最高!!間違いなく自分が食べてきたイカ史上1番ウマい!!コリっとしてるけど柔らかい活造りならではの新鮮な食感と程よいネットリ感が融合した至高の歯応え。そして甘味がしっかりしていてとにかく美味しい!

出典: 食べ歩き賞金王さんの口コミ

大和

大和

呼子駅から車で7分、唐津名物の呼子イカが楽しめる日本料理店です。玄界灘で獲れたイカをはじめ、ひらめやおこぜなどの海鮮料理も人気です。

天候や水揚げ状況によってイカが入荷しない日もあるため、事前に電話で確認することをおすすめします。

大和

店に隣接する生け簀でその日獲れたイカが泳ぎ、注文後に調理されます。「いかの活き造り定食」は、新鮮なイカがコリコリした食感で、甘くとろけるような味わいだとか。

定食の「えびの味噌汁」には丸ごと3匹のエビが入り、濃厚で深い味わいが楽しめます。

大和

細切りのイカがたっぷりのった「イカ丼」は、鮮度の良いイカと、甘口の九州醤油、海苔、卵黄、わさびのシンプルな味付けで提供されます。

全ての素材が調和して、想像を超える美味しさだとか。

まずは活き造り!コリコリで甘くて噛んだらとろけるイカに出会ったのは初めてでした!お米も美味しいのでどんどんご飯が進むのですが、後造りのイカの天ぷらの量が多いので、ご飯の食べ過ぎ注意です。

出典: 20230125さんの口コミ

・いかの活き造りえび味噌汁定食
イカのお刺身はコリコリで甘くてめちゃくちゃ美味しい!もちろん人生のイカのお刺身史上No1ですよね。一匹丸ごと独り占めなのもワクワクする。天ぷらももちろん美味しいし、部位によって食感違うのもよき。

出典: ねるねる ねるねさんの口コミ

佐賀県【唐津市】名物グルメ!からつバーガーが味わえるお店

からつバーガー 虹ノ松原本店

「からつバーガー 虹ノ松原本店」は、佐賀県唐津市の観光名所「虹の松原」にあるハンバーガー店です。手作りハンバーガーのメニューはどれも人気で、ご当地グルメとして長年親しまれています。

美しい松原を眺めながら食べると、心もお腹も満足できるのだとか。

人気メニュー「チーズバーガー」は、厚切りチーズ、パティ、新鮮なレタスを、カリっと焼き上げたバンズで挟んだシンプルなひと品。

シャキシャキのレタスと、濃厚ソースが絡んだパティやチーズの相性が抜群なのだとか。

からつバーガー 虹ノ松原本店

具だくさんの「スペシャルバーガー」は、パティ、チーズ、レタス、ハム、たまごを挟んだ、食べ応えのある贅沢なひと品。

味はもちろん、ロケーションやリーズナブルな価格も愛される理由だとか。

チーズバーガーを注文しました。バンズがカリカリしてます!タレもたくさん入っていますし甘いです!チーズが厚くて、口の中でパティと絡みます!松原の中を食べ歩きするのもオススメです。これを見越して、食べ歩きできるハンバーガーを売ってるのかなと思いました。

出典: セイ/seiさんの口コミ

バーガーは手作り感があり、味わいも優しいバーガーです。卵、パテ、レタス、チーズが挟まっており、まろやかなソースと絡んで美味しかったです。特にチーズがかなり厚切りなのが斬新でした。観光がてらによいと思います。ごちそうさまでした。

出典: Tanayuuさんの口コミ

佐賀県【伊万里市】名物グルメ!伊万里牛が味わえるお店

レストラン チムニー

レストラン チムニー

「レストラン チムニー」は、伊万里駅から徒歩9分の場所にある佐賀名物の伊万里牛を提供するレストランです。リーズナブルな価格で上質な伊万里牛が楽しめるのだとか。

クラシカルなインテリアの店内は、高級感があり、落ち着いた雰囲気の中食事できると評判です。

レストラン チムニー

名物の「伊万里牛ハンバーグ(デミグラスソース)」は、A4ランク以上の伊万里牛を使用しているのだそう。

やわらかくジューシーなハンバーグは旨味が広がり肉汁があふれ、濃厚なデミグラスソースとのコンビネーションが衝撃的な美味しさだとか。

レストラン チムニー - レモンステーキ

人気メニューの「レモンステーキ」は、和牛の旨味が感じられる薄切りの牛肉とレモンの酸味の相性がよく、白米にも合う美味しさだとか。

肉がやわらかく、驚くほど満足感のある一皿だそうです。

ハンバーグは肉肉しくてジューシーで柔らかく超絶旨い!!これはヤバいな!あまりの美味しさにしばらく余韻に浸るほど!今まで食べたハンバーグの中でかなり上位ランクだぞ!甘みのある濃厚なデミグラスソースが絶妙にマッチ!ご飯が止まらないね!

出典: 全国のラーメンを食べ歩くさんの口コミ

レモンステーキはお肉の種類が選べますが、ノーマルのやつでも十分美味しくいただけます。ハンバーグのコスパはほんとに最強です。付け合わせへの配慮がすばらしく、目でも舌でも楽しめます。

出典: fQnさんの口コミ

つじ川

つじ川 - 事前に予約してたのでピカピカに磨かれたカウンター席を使って目の前で焼かれるお肉を見ながら食事が出来ました

伊万里駅から徒歩6分の「つじ川」は、コの字型カウンターで厨房を囲むオープンキッチンスタイルのステーキ店。伊万里牛や佐賀の和牛を扱い、地産地消にこだわっています。

高級感あふれる店内で、調理の様子を眺めながら名物の伊万里牛を楽しめるそうです。

人気の「特選佐賀牛ロースステーキセット」は、上質な脂とやわらかなお肉が口の中でとろける美味しさだそう。

塩胡椒やワサビなど、お好みの食べ方で楽しめるとのことです。

つじ川

美味しさはもちろん、カウンター前での調理が見られるなどエンタメ要素もお店の魅力の一つで、ライブ感満点のフランベパフォーマンスを満喫できるとのこと。

またお店の接客も丁寧で、楽しい食事体験ができると評判です。

佐賀産和牛の中で5等級全部と4等級の最上級のものだけが名乗れるのが佐賀牛。決め細やかにサシが入り脂の甘味にコクがあります。水も空気も良く、広大で肥沃な大地で育つ牛ならではの攻撃的さのないのんびりと健康に育った味がしました

出典: okamoooさんの口コミ

レディースランチとほたて貝柱バターソテーを注文しました。シャキシャキサラダと甘く濃厚な南瓜ポタージュが良いですね。大好物のほたて貝柱バターソテー…厚みのある貝柱、外は香ばしく中はレアで、甘くて美味しい。海老…お行儀良く並んでいます。お肉は…脂と赤身のバランスが良く、美味しいです。

出典: りえちゃん0099さんの口コミ

佐賀県【鳥栖市】名物グルメ!佐賀牛が味わえるお店

炭焼ハンバーグ 牛船

炭焼ハンバーグ 牛船

新鳥栖駅から徒歩10分の「炭焼ハンバーグ 牛船」は、佐賀牛を使った「炭焼ハンバーグ」が名物で、「食べログ 洋食 百名店」にも選ばれた実績があります。

緑に囲まれた隠れ家感のあるお店で、店内はクラシックが流れる落ち着いた雰囲気なのだとか。

炭焼ハンバーグ 牛船

「炭焼ハンバーグセット」は、佐賀牛100%のハンバーグを炭火で焼き上げ、外はカリカリ、中はレア。肉の旨味とやわらかな食感が絶品なのだとか。

ハンバーグソースやジャポネソース、柚子胡椒、カボス胡椒、ワサビなど、好みの味で楽しめるそうです。

炭焼ハンバーグ 牛船

人気メニューの「オニオングラタンスープ」は、たっぷりのチーズにトロトロのオニオンがぎっしり詰まり、食べ応え抜群とのこと。

旨味がしっかり感じられつつ、濃すぎない絶妙な味付けで、印象に残る美味しさなのだとか。

炭焼きならではの香りとともに、牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。肉そのものの味をしっかり感じられるシンプルな味付けが特徴で、素材の良さを存分に楽しむことができます。特製のソースは濃厚でありながら、肉の風味を損なわない絶妙なバランス。

出典: S.S.JJさんの口コミ

オニオングラタンスープもバゲットの下には玉ねぎがこれでもかと詰まっていて、野菜の旨みが限界まで凝縮。立派過ぎる一品。最高の思い出になりました。マジで近所に欲しいです。ご馳走様でした!

出典: ozoz.lifeさんの口コミ

佐賀県【武雄市】名物グルメ!井手ちゃんぽんが味わえるお店

井手ちゃんぽん 本店

佐賀県の有名温泉地にある武雄温泉駅から車で約10分の立地の「井出ちゃんぽん 本店」。野菜たっぷりのちゃんぽんが名物のお店です。

店内は活気のある雰囲気で、カウンター席からは調理の様子を見ながら食事が楽しめるのだそう。

井手ちゃんぽん 本店

名物の「特製ちゃんぽん」は、「ちゃんぽん」にたっぷりのきくらげと卵が加わった人気メニューです。

濃厚でクリーミーな豚骨スープに、たっぷりのシャキシャキ野菜と歯ごたえのあるきくらげが絶妙な美味しさとのこと。

ちゃんぽんに匹敵する人気の「カツ丼」は、甘めのだしが染み込んだ、ご飯が進む美味しさだそうです。

程よいサイズのカツは、お肉の食感と旨味がしっかり感じられ、ふわふわの卵とのバランスが良いのだとか。

やはり生卵とキクラゲが入る特製チャンポン。スープはマイルドでクリーミーながらトンコツを感じる。野菜が多くてたどり着きにくいが、ストレートのちゃんぽん麺もスープに合う。途中で卵を突いて味変も良し。ボリュームたっぷりだが、野菜が多いので以外にあっさり完食出来ました。

出典: take_654さんの口コミ

初めてかつ丼を食べたんですど自分の人生で食べたかつ丼でトップ10に入る旨さでした。肉は柔らかく卵は半熟トロトロで何と言ってもタレが濃過ぎずとても美味しかったです。

出典: dompさんの口コミ

佐賀県【藤津郡】名物グルメ!竹崎かにが味わえるお店

竹崎海産

竹崎海産 - 内観

佐賀県藤津郡の多良駅から車で4分の「竹崎海産」は、現役の漁師さんが運営する牡蠣小屋で、名物の「竹崎かに」が絶品なのだそう。

自家養殖した牡蠣や、有明海で獲れた新鮮なカニや魚介を、炭火で焼きながら楽しめます。

竹崎海産

名物の「竹崎かに」は、茹でと焼きが選べます。焼いた方はカニの香ばしさが際立ち、濃い味わいが感じられるそうです。

「竹崎かに」の味は濃厚で、冬場は絶品の卵を抱えたカニに出会えることもあるのだとか。

竹崎牡蠣や有明海の新鮮な魚介も人気です。竹崎牡蠣は、大きくてぷりぷり、雑味のない味わいがクセになるとの声も。

魚介の種類も豊富で、店内の生け簀からエビやホタテ、ヒオウギ貝などを選んで、自分で焼いて食べられるそうです。

茹でられたアツアツ竹崎カニの登場。食べ方は上海蟹とかと同じように胴体の殻を縦に割って、頭部分はカニミソを、胴部分は身をスプーンでほじって食べるスタイル。カニミソが格別に美味い…!思わず声が出るほど。クリーミーで濃厚なのに臭みや嫌味がない極上のカニミソ。

出典: 食べ歩き賞金王さんの口コミ

竹崎ガキ、サザエ、ホタテ、ヒオウギガイ、クルマエビ(踊り)、牡蠣飯、白飯、全部美味しかった!牡蠣は焼いても全然肉厚でサイコー。ヒオウギガイが抜群に美味しかった

出典: HIRO1206さんの口コミ

※本記事は、2025/01/28に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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