Archive for ‘matlagning’

12 september 2013

Konkreta förslag till feministiska män #4: Mat och ätande.

av elin

wpid-IMAG2330.jpg

Dagens förslag är att lära sig laga god vardagsmat om du inte redan kan det. Köp en kokbok, eller titta i en du redan har och/eller fråga någon vän som lagar god mat om hen kan och vill lära dig. Målet är att lära sig några basrätter som du tycker om att laga och som blir goda. Steg två handlar om att vänja sig vid att laga mat dagligen, eller laga mycket mat ibland och frysa in så att det går att värma senare. Planera utifrån vad du föredrar och kom ihåg att maten behöver inhandlas för att sedan kunna tillagas (tycker själv att det steget är det tråkigaste och lätt att glömma bort). Handlingslistor är praktiska. Det tar tid att få till nya rutiner så börja enkelt och var envis.

När du bjuder hem någon så är det sjyst att förhålla sig till att ni troligen behöver äta någon gång under besöket (om det inte är ett kort besök). Fråga den andra vad den har för matpreferenser om du inte redan vet det. Planera själv, eller tillsammans med den andra vad ni ska äta. Om det är du som är hembjuden till någon annan, fråga om du ska köpa med något på vägen. Delta i planerandet av mat, initiera det gärna.

Om du bor tillsammans med någon/några som du brukar äta tillsammans med; fundera på om ansvaret för planeradet, inhandlandet och/eller tillagandet av mat är skevt. Om det är det, initiera ett samtal om saken. Fråga alla om hur de känner kring det och om du är en av de som tar minst ansvar erbjud dig att ta din andel. Beroende på hur läget är nu så kan det ta olika lång tid att förändra och det kan vara rimligt att ändra långsamt med målet att det ska bli rättvist fördelat. Prata om det igen efter ett tag och fundera på hur det har utvecklat sig.

05 augusti 2013

Att räta upp en dag

av elin

image

I förmiddags var det varmt, jag hade mensvärk, jag satt och klickade på facebook utan att där hände annat än diverse diskussioner på sidor som jag egentligen inte orkade med, men inte heller orkade motstå att inte delta i. Om  huruvida norm vs ickenorm är en jämn kamp med två jämnbördiga parter eller inte. Enligt mig. Jag blev mest trött och orkeslös och deltog håglöst i diskussionen. Och så tvättade jag. Och hade tråkigt. Kände mig otillfredsställd och obekväm med livet .

Så jag stängde av datorn och gick och handlade ingredienser till en sallad. Gick långsamt i värmen upp till affären, förbannade backen, men var samtidigt glad att vara påväg. Att göra något. Sedan lagade jag sallad med isbergssallad, ost, festaost, mozarella, kikärtor, soltorkade tomater, paprika, gurka, stekt squash, olja, äppelcidervinäger, örtsalt och basilika. Till det vatten med citron i och så satte jag mig vid soffbordet och åt det, i lugn och ro. Sen ringde jag en vän som var nyvaken och lite långsam i tankarna så vi bestämde att höras senare, så ringde jag en annan vän som var trött, men ville prata ändå. Vi hade ett långt samtal där jag berättade om en sak som bekymrar mig och hen berättade om det som hänt i hens liv de senaste dagarna. Vi mådde båda bättre sen. Världen fick färg. Jag tog lite mer sallad och min anteckningsbok kom med posten.

Etiketter: , , ,
Designa en webbplats som denna med WordPress.com
Kom igång