Fica o Convite...

Amanhã estarei por Viseu para a inauguração da Exposição de Banda Desenhada " A Viagem do Elefante", cujo autor é a minha cara-metade.

Bom fim-de-semana!

Uma ausência por boas razões...

Há uns meses largos, tenho andada afastada do Bago de Romã, bem como da visita aos meus blogues favoritos. As razões foram más por um lado, com a doença e perda do meu sogro; mas por outro acompanhei o nascimento e crescimento de uma obra: o livro de Banda Desenhada, de autoria de Miguel Peres com desenho do João Amaral, a minha cara-metade. O resultado final já está cá fora, ao fim de quase um ano de trabalho árduo, problemas, preocupações e muitas dores de cabeça. Mas tudo vale a pena, quando o produto final está nas nossas mãos. Significa que todo o esforço e dedicação quando é feito com alma compensa, traz alegria e satisfação.

Em breve voltarei ao meu cantinho, do qual já tenho saudades. Por enquanto, estarei a acompanhar o J. na promoção e divulgação do seu livro.

A todos os que acompanham o Bago de Romã, apenas quero dizer que volto já!

Não é uma receita nem sugestão gastronómica...É Neoblanc Gentil

Adoro cozinhar, é um facto! E de boa comida também, mas há nódoas que sem querer, salpicam a roupa e são díficeis de tratar. Hoje a receita é outra, melhor dizendo é apenas uma sugestão...

O cuidado que tenho na escolha dos ingredientes para cozinhar, é o mesmo que tenho para tratar da minha roupa.
Há produtos de marca banca que posso usar, mas no que trata a questão dos detergentes, há marcas que fazem a diferença, e de facto, compensa gastar mais uns euros num produto, cujo resultado final é bom.

Já usava a Neoblanc Gentil, mas agora ao ver a nova embalagem Dosagem Fácil, não resisti comprar para experimentar.

Sempre é mais fácil, pois basta colocar a dose individual, embalagem hidrossolúvel, no tambor da máquina, depois a roupa e por fim o detergente (como habitualmente).

O resultado final foi excelente, de facto eliminou as nódoas (que habitualmente trato antes de colocar a lavar), e até os brancos ficaram mais brancos. Mesmo sem amaciador, a roupa ficou suave e cheirosa.

Já usava a Neoblanc Gentil Densa Higiene Verde, em casos de pré-tratamento manual da roupa com nódoas difíceis, como por exemplo fui muito bem sucedida a eliminar umas manchas de côr, que pigmentaram uma T-Shirt Branca estampada. Com estas dosagens mais fáceis, fiquei rendida e não dispenso a sua utilização.

No poupar é está o ganho e muitas vezes, recorremos a produtos baratos, cujo resultado deixa muito a desejar. O que é bom é mais caro; mas quando se pedem bons resultados, há que ter cuidado na escolha, e a minha está feita e recomendo.

Nota: Não tenho qualquer ganho pela publicidade, apenas gosto de partilhar e recomendar produtos que são realmente bons.

Fotos: Romã (c)
Site: http://www.neoblancgentil.pt/

" Uma Despensa Indispensável "

Nestes últimos dias, as notícias  não tem sido muito animadoras. Desde catástrofes naturais às revoltas sociais nos países árabes a fazerem manchetes e ocuparem maior parte dos noticíarios, até à crise nacional que nos abala a carteira e principalmente o espírito, vão-se reunindo todos os ingredientes para uma época de mais restrições e quem sabe de racionamento. O petróleo sobe em flecha e como é de conhecimento geral, o reflexo a nível económico é imediato, e não obstante ao preço, a produção poderá mesmo ser reduzida implicando menor quantidade disponível no mercado. 

Com tanta informação preocupante, acordei a pensar em como poderemos ver o nosso dia-a-dia ainda mais alterado daquilo que já está. Será que nos preparámos para um cenário pior? Será que pensámos que se o combustível for racionado, toda a nossa vida poderá ser modificada? 

Não querendo ser pessimista, dei por mim a reflectir em algo que nunca pensei: terei em casa o suficiente para subsistir, caso uma calamidade me impeça de sair? Se houver uma greve geral? Se racionarem alimentos ou combustível durante um período de tempo, conseguirei assegurar a sobrevivência da minha família?

Fazendo jus ao ditado "Mais vale prevenir do que remediar"  partilho o que considero importante:

1º  Fazer uma lista de alimentos a ter em casa, que poderão ser armazenados, de forma a criar uma reserva suficiente para 1 a 2 semanas. A ter em conta, as necessidades especifícas de bebés, crianças, idosos ou doentes com necessidades especiais, ou restrições alimentares.

• Alimentos enlatados ou em conserva: carne, peixe, leguminosas, frutas e vegetais, tais como atum, sardinhas, salsichas, feijão, grão, milho, fruta em calda.
• Sumos, leite em pó e sopas enlatadas ou desidratadas
• Arroz, massas, farinha e leguminosas secas
• Azeite
• Sal, açúcar, café, e chás instantâneos
• Pão, brioches ou similares de longa duração
• Barras de chocolate e cereais.
• Frutos secos ou cristalizados, compotas e mel
• Suplementos de vitaminas e sais minerais
• Água ( 4 a 5 litros/dia/pessoa), dos quais 1litro/dia/pessoa são para beber e a restante para pequenas confecções de alimentos e higiene pessoal. (convém ter presente sempre uma reserva de água em casa, para o caso de um corte no abastecimento, quer por catástrofe natural, quer por contaminação química).

2º Produtos de Higiene e Limpeza essenciais:

• Papel Higiénico
• Sabão
• Lixívia
• Velas
• Fósforos ou isqueiro e lanterna
• Uma fonte de calor para pequenas confecções
• Guardanapos de papel ou toalhetes 
• Medicamentos anti-inflamatórios e para a febre, básicos ( Ex: Ben-Uron, Aspirina )
• Álcool

 3º Anotar os prazos de validade dos alimentos e proceder à substituição dos mesmos na data limite.

Acima de tudo devemos conseguir manter a serenidade, capacidade de discernimento e ter a força necessária para ultrapassar todo o obstáculo que se atravessa no caminho.O que é preciso é ser feliz!

" Don't Worry, Be Happy "

Foto: Romã (c) 
Fonte: http://www.cnpce.gov.pt/?cpea

 

Romã de mil bagos

Se há algo que me recorde desde a infância, é a romã. A sua forma perfeita, com uma coroa, a cor dos seus bagos que se assemelham a pequenos rubis e o seu sabor único fizeram sempre parte do meu dia de Reis.

Quer por tradição, quer por prazer a nossa sobremesa eram os célebres bagos envolvidos num xarope de açúcar e vinho do Porto que maceravam umas horas antes de serem servidos. Tradição que ainda hoje mantenho e não só no dia de Reis, como também faz parte da minha ceia de Ano Novo a acompanhar as passinhas de uva e o champanhe.
Uma fruta carregada de simbolismo e com uma importância milenar, foi sempre associada ao amor, paixão, fecundidade, ordem e riqueza. Além disso tem excelentes propriedades medicinais, sendo um poderoso anti-oxidante.
Com estas razões todas, que nome poderia eu escolher para um espaço destinado a partilhar não só receitas de culinária bem como dicas várias, sugestões e viagens.