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曾士昕專欄/紀錄沒有最高只有更高 獨立製表的未來無限!

本文共2799字

經濟日報 專欄作家 / 曾士昕

站在 2025 年的起點上,不免要回顧一下過往一年的全球表壇大事和台灣市場變化,若要著重於獨立製表的範疇,就不能不提及 F.P. Journe 的 Tourbillon à Remontoire d'Egalité 腕錶。2024 年 11 月 8 日由富藝斯 Phillips 所舉辦的拍賣中,這只拍品以 732 萬瑞郎(約折合新台幣 2 億 7 千萬元)的驚人拍價成交,一舉打破了 2021 年 Philippe Dufour 大自鳴腕表所立下的紀錄,也讓 F.P. Journe 此一品牌再次站上眾多蒐藏家的競標名單首選。

創下獨立製錶品牌拍品紀錄的 F.P. Journe Tourbillon à R...
創下獨立製錶品牌拍品紀錄的 F.P. Journe Tourbillon à Remontoire d'Egalité 腕錶。 圖/品牌提供

看似傳統外觀,創意構思卻是走在前衛

這次富藝斯的日內瓦鐘表秋拍,主題設定於 1980 至 1990 年代的精彩時計,而回望歷史當時正是鐘表產業熬過 1980 年代的石英危機,機械腕表力求復興與突破的時期。可謂為「百家爭鳴」的 1980 年代,獨立製表師與品牌們都致力於鑽研頂級腕表工藝,因此也誕生了不少複雜功能的傑作。而此次立下獨立製表品牌拍賣紀錄標竿的夢幻逸品,正是於 1999 年問世、製表大師 François-Paul Journe 在其職業生涯中所售出的首只腕表。

適中的 38 毫米表徑,實心後底蓋裡搭載著金質機芯,配上未經修飾的表盤設計,手工雕刻的墨水文字,11 點位置的傘形針式動力儲存顯示,「15/93」字樣代表著他個人手工製作的第 15 只作品和 1993 年的製作起始點。根據紀錄當年 François-Paul Journe 僅打造 15 件作品,多數為懷表和時鐘,僅有的兩件腕表除了一只為個人蒐藏的原型表,另一只就是破紀錄拍品,可見其在歷史上的珍稀與罕有。

由於台灣目前尚無 F.P. Journe 品牌的實體銷售通路,鄰近的日本與香港則有開設多年的專賣店,因此在台灣品牌能見度不高,多為資深愛表人士所關注與收藏。人稱天才製表師的 François-Paul Journe,在 1999 年於公開展示完全自行設計的兩枚原型機芯時立刻驚豔四座。一件作品 Tourbillon Souverain 是史上第一只搭載恆定動力裝置的陀飛輪腕表,藉由獨特的結構來達成發條動力輸出穩定的成效。另一件作品 Chronomèter à Résonance 則是在腕表內配置兩個以共振為基礎的平衡擺輪,以求走時更臻準確,突破既有框架,展現製表實力而一鳴驚人。

而在之後的 Automatique、Chronomètre Souverain、垂直陀飛輪款式,或是搭載石英機芯的 Élégante 各個系列,或是顛覆性的「機械手指時間顯示」Classique FFC 腕表無一不是傑作。而 François-Paul Journe 較少為人提及的善舉,則是他珍藏瑞士著名鐘表專家及歷史學者 Jean-Claude Sabrier 逝世後,為數逾千件的書籍、手稿、書信、目錄等遺世珍貴資產,不僅是他對故友的一種紀念,更肩負著瑞士製表工藝的傳承使命。

與華文社會早有緣,Bovet 再度抵台

除了國際拍賣場上的全新紀錄,台灣表市在 2024 年底也盼到了兩大獨立製表品牌的回歸,即 Bovet 播威表 與 Laurent Ferrier。相信較為資深的表友依稀還會記得 Bovet 曾於 2010 年在台北市天母開設專賣店,而今在高登鐘表集團 Cortina Watch 的積極爭取下,在台灣舉辦首場媒體發表會,品牌擁有者 Pascal Raffy 就親自抵台出席,顯見其對台灣市場潛力的重視。

瞭解 Bovet 這個品牌會看到創立於 1822 年的歷史,但若再深究下去就會知道它是個在中國廣東誕生的瑞士品牌,「播威」甚至是清朝時期就已命名的中文名稱。早期以生產頂級懷表為主,頗受清朝王室貴族所喜愛。而 Pascal Raffy 在 2001 年獨資收購 Bovet 之後,就以 Fleurier 山谷中的 Château de Môtiers 古堡為基礎,加上 Dimier 1738 機芯廠,持續發展製表工藝並壯大品牌地位。

Bovet 品牌擁有人 Pascal Raffy 自身也是一位學識淵博的資深鐘表...
Bovet 品牌擁有人 Pascal Raffy 自身也是一位學識淵博的資深鐘表收藏家。 圖/品牌提供

奠基於高級懷表的研製歷史,Bovet 很具特色的 Amadeo 系統,讓一只腕表能夠延伸變化成懷表或小型桌鐘,表款還能夠雙面佩戴,具有變換風格的特色。幾年前還在陀飛輪表款上發明了雙同軸秒針顯示功能,不但讓讀秒更加明確,還可減少重力影響而提高準確度。這次伴隨著 Pascal Raffy 先生一同來台的最新力作 Récital 28 Prowess 1 世界時區飛行陀飛輪萬年曆腕表,具有滾筒式的日期、星期顯示,搭配位居表盤上方的陀飛輪,再加上機芯背面的手工抛磨修飾與雕刻,由 744 枚零件組成,機芯結構相當複雜,卻能透過單一表冠即可輕鬆操作,更顯背後不簡單的研發實力。相信陀飛輪、世界時區與萬年曆功能,會是品牌發展的重心,而且在雕工以及其他琺瑯彩繪的部份也是表現重點。表款的細節相當到位,主夾板有花式彫刻,橫桿與彈簧也有拉絲處理,想擁有口袋當然要夠深,而品牌與表款價值也相當具有份量。

2024 年奪下 G.P.H.G「最佳機械結構大獎」的 Récital 28 P...
2024 年奪下 G.P.H.G「最佳機械結構大獎」的 Récital 28 Prowess 1 世界時區飛行陀飛輪萬年曆腕表。 圖/品牌提供

低調古典之中蘊藏著細緻創新的 Laurent Ferrier

另一個品牌重返台灣市場的 Laurent Ferrier,也是一個在古典設計風格的外型下,深藏著創新工藝的優質獨立製表品牌。猶記得 2010 年推出的首只表款就是使用雙游絲的陀飛輪腕表,極為古典的光滑流線表殼造型,加上機芯相當完美的打磨與修飾,一推出就在當年的 G.P.H.G 獲得大獎。另一項創舉則莫過於 Laurent Ferrier 成功打造出 18 世紀寶璣大師所發明的自然擒縱結構 Natural Escapement。

目前業界有 Kari Voutilainen 和 Laurent Ferrier 兩大獨立製表品牌打造出自然擒縱結構,但兩者在擒縱輪齒數上略有不同,前者僅有 10 齒、後者則採用密齒設計,而皆為雙擒縱輪型式,且位居擺輪軸心下方偏一側,這種設計甚至比 Rolex 的 Chronoergy 更為省力,據說能省下 30~40% 的動力。這次 Laurent Ferrier 除了帶來甫於 2024 G.P.H.G 榮獲「最佳日曆與天文腕表」獎項的 Classic Moon 經典系列月相年曆腕表,還有融入運動表概念的 Classic Auto Sandstone 日期自動腕表,每一款皆採用雙層游絲、無卡度游絲擺輪,並具活動式游絲固定裝置。值得一提的是製程中有相當高的手工比例,許多細微零部件都經過製表師人手拋整,展現眾多高級品牌都未必有的用心程度,才能夠建立超越日內瓦印記標準的精湛水準。Laurent Ferrier 的每一只表款皆可謂為美學與工藝的完美化身。

甫於 2024 G.P.H.G 榮獲「最佳日曆與天文腕表大獎」的 Classic...
甫於 2024 G.P.H.G 榮獲「最佳日曆與天文腕表大獎」的 Classic Moon 經典系列月相年曆腕表。 圖/品牌提供

曾士昕

表評家、鐘表收藏家,死硬本格派,主張古典美學與機芯工藝是高級腕表的本質,機芯精緻拋磨與高手工製程是高級鐘表的靈魂。

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