太棒了!你沒有錯過任何訊息!
《TASTE 品味誌》成立於2010年1月。在消費訊息充斥的環境中,我們秉持 「有想法的風格堅持、有態度的細節講究」的定位,替人們帶來更多閱讀的樂趣。我們深信會把越多時間分配給生活,越能豐富個人的品味。
在全世界 56 個國家擁有八個酒店品牌,超過 550 多家酒店、度假村和住宅的美諾集團 Minor Hotels,創辦人 William Heinecke 生於 1949 年,父親是美國軍人,母親則是時代雜誌的記者,14 歲時跟著家人搬到泰國曼谷,17 歲就用借來的 1200 美元開設公司(Minor 即是未成年的意思),跟隨戰後嬰兒潮的崛起,在經濟起飛的歲月中 William Heinecke 也敏銳地掌握商機大膽擴大疆域版圖,
台北故宮博物院將從即日起至今年底 12 月 29 日舉辦由國立故宮博物院、巴黎裝飾藝術博物館和 Van Cleef & Arpels 梵克雅寶珠寶世家三方聯合策展、深度交流後推出的「大美不言」特展,共同呈現東西方藝術瑰寶精湛的工藝技術,希望帶領觀眾跨越古今東西的時空向度,感受經典雋永之美。
西元 1979 年,正值中美斷交、風雨飄搖之際,台灣卻有幾間重量級的飯店陸續開幕,包含兄弟飯店、亞都飯店(現為亞都麗緻大飯店)、天成飯店,還有位在台北東區忠孝東路商圈、國父紀念館附近的國聯飯店。
1949 年,VW 靈感源自車廠內專做運輸用之「板車」的 T1 正式發表,超越四分之三世紀的車壇長青樹已發展到第七世代,並依據需求衍伸出各種車型。
2004 年,斥資 6.5 億元、費時四年,只有五間房間、一間餐廳與湯屋的「三二行館 32 Villa」開幕,原本只是股市聞人榮安邱邱明弘先生的私人招待會所,隔年才在眾好友的要求下對外營業,時至今日依舊只招待 16 歲以上的客人,保持環境的靜謐舒適,而今三二行館迎接二十周年慶,特別邀請來自美國加州米其林餐廳 L'Auberge Carmel 名廚 Justin Cogley 首次來台獻藝,以「山與海」為主題,為饕客們帶來一場極其精彩的山海饗宴。
台灣是全球數一數二的蔬食友善國家,每個人茹素的原因各不相同,其中有一群人不為宗教、不趕時髦,而是為了追求心靈與身體的內外均衡、思索自我與地球萬物和平共生的歷程與節奏。
Ford Mustang 是美國車壇的傳奇,自 1964 年問世以來就與「自由」、「奔放」、「不羈」的美國開拓精神息息相關。2024 年適逢 Ford Mustang 車系問世 60 週年,第七代 Ford Mustang 順勢推出,延續不朽野馬傳奇,因為這不僅僅是一輛跑車,更代表著美國精神的傳承與延伸。
在日本的美學思想中,「Ma 間」是一種對寂靜、和諧、留白的美感追求,從建築、庭園、繪畫、書道、茶道、花道、料理等生活中所有的一切,都能體悟到「Ma 間」的存在與影響。
疫情過後為迎接國際觀光客的到來,君品酒店從 2023 年初邀集台灣南北 5 家店齡加總近 250 歲的台式早餐名店共 10 款菜色,期間限定進駐雲軒西餐廳自助式早餐。
2005 年,宜蘭首間五星級休閒度假酒店礁溪老爺開幕,比雪隧通車還要早上一年,座落在終年山嵐繚繞的五峰旗風景區的山腰上,可以俯瞰整個蘭陽平原,擁有知名的「美人湯」溫泉水,在日本設計師伊藤 彰打造下,充滿日式情懷的礁溪老爺酒店成為許多人來此度假的唯一首選。
超跑休旅 Urus 是 Lamborghini 全球最暢銷的車型,隨著「Lamborghini Direzione Cor Tauri 品牌電氣化之路」的腳步,搭載全新插電式混和動力的 Lamborghini Urus SE 正式推出,不僅綜效輸出達到驚人的 800 CV ,同時減低 80% 的碳排量,將超級跑車的性能與 SUV 的日常實用性完美結合,也是首輛混合動力 Super SUV,令人驚艷。
位在新光三越 A9 四樓的 WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳,主打運用台南龍眼木在夢幻級百萬烤爐 Grillworks 上直接柴燒,必須在每天開始營業前先燒柴,過程中會產生大量煙霧,就連百貨場地也是克服萬難才能解決排煙和消防安檢。
BeApe 法國傳統餐酒館位於台北市中山北路的小巷弄,一棟帶著歲月風華的老宅改建成當代最潮的法式餐酒館,攀上陡峭的階梯映入眼簾的是具有工業風的開放式廚房與用餐空間,從挑高九尺的天窗引進自然光,自 2016 年開業以來,已成為許多熱愛道地法式傳統小酒館饕客們的口袋名單。
從捷運芝山站走出來過個馬路,你很難不被一間名為「藤哲商行」的小店吸引,每到用餐時段之前,門口就聚集了排隊人龍,望向店內引頸期盼。還沒被店中販售的三款主打拉麵擄獲,就先被宛如日本漁市場的攤位場景深深吸引。
天婦羅從 16 世紀由葡萄牙傳入日本長崎後,這種裹著麵漿油炸的方式就在日本擴張、深根,並發展出不同的流派。但關鍵就在於炸油的配方、油溫的掌控、麵衣的比例與食材的挑選,其餘都是師傅經驗的拿捏,在一個油鍋中變化出各種美味料理。
座落在夜生活最奔放繁華信義區的台北寒舍艾美酒店,走出五星級酒店的格局,邀請米其林一星「Impromptu by Paul Lee」的主廚李皞擔任廚藝總監,與臺南「酣呷餐酒館」的主理人、「World Class 世界頂尖調酒大賽」2022 台灣總區冠軍余瀚共同推出全新的餐飲品牌「TIPSY Sparrow」,以當代 American Brasserie 風格打造輕鬆分享的用餐氛圍,也能在戶外區輕鬆享受台北獨有的微醺時光。
馬爾地夫被譽為人間天堂,清澈湛藍的海水與豐富的珊瑚礁生態,構成美侖美奐的絕世美景,也是許多人度假旅遊甚至蜜月的首選景點。馬爾地夫 The Standard, Huruvalhi 酒店在暑期旅遊旺季七、八月份,特別推出了一年一度的兒童夏令營,讓 4 至 12 歲的兒童在安全的環境中學習、玩耍、探索世界、展現自我並認識新朋友,為童年創造無與倫比的精彩回憶。
日本是國人出國觀光最愛的目的地,而幾乎所有人至少都會安排一餐燒肉,原因無他,那就是看著肉在烤網上吱吱作響的同時,隨著梅納反應焦化同時飄散的香味,勾人的感官誘惑實在令人難擋。
創立於 1994 年的雅室牛排 Steak Inn,是許多台北人共同的回憶。
一趟旅程如果只有開車自駕,遇上高速公路假日塞車,恐怕不是旅人的理想期待。但若是到了景點沒車,又像是沒腳,寸步難行。