ΑΛΛΟ ΕΝΑ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΓΕΥΜΑ!!!!!!!!!!!!!!

Σημερα ηταν αλλο ενα υπεροχο Κυριακατικο γευμα!!!!
Ειπα να φτιαξω μπιφτεκακια ψητα με σαλατα χωριατικη και ριζοτο με λαχανικα......
ετσι ειπα εγω! αλλά οι υπόλοιποι ειχανε καλυτερη ιδεα.
Ακους FARAONA;;;;; εγω θελω να αγιασω και δεν με αφηνουν. Μου λεει λοιπον ο γιος μου" ρε μαμα αφου θα κανεις που θα κανεις τον κοπο δεν αφηνεις το πιλαφι και να μας τα κανεις τα μπιφτεκια σουβλακια; ξερεις με πιτες με σαλτσα και γιαουρτοσκόρδιον να το ευχαριστηθούμε;
Ε! δεν ηθελα και εγω πολυ για να ψηθω .....
εκανα λοιπον κανονικα τα σουβλακια μου, τους τα τυλιξα και με λαδοχαρτο οπως στα σουβλατζιδικα και τα εβαλα στην πιατελα μου έχοντας υπόψιν να βγαλω και μια φωτογραφια για να σας τα δειξω.....
ελα ομως που πεσαμε με τα μουτρα και δεν ελεγε η μια μπουκια συγνωμη στην αλλη και αφου τα τσακισαμε, ο αντρας μου με υφος καπως περιπαιχτικο μου λεει:Πως και δεν τα εβγαλες μια φωτογραφια ΓΙΑ ΤΟ BLOG σου;;;;
Τοτε μου ηρθε στο μυαλο............. βλεπετε επεσα και εγω ηρωικα μαχομενη στα κεμπαπ τι να κανω;!
Α! ξεχασα να σας πω οτι εφαγε μαζι μας και το κοριτσακι μου η Πενουλα μας (ανηψια και βαφτιστηρα μου).
Εχω ομως φωτογραφια απο το γλυκακι που εφτιαξα....αυτο το προλαβα και το θυμήθηκα.

Ειναι κατι αναμεσα σε τουρτα και τζιζ-κεικ.
Δεν ειχα τα απαραιτητα υλικα για ενα γλυκο με κανονικη συνταγη και ετσι ειπα να αυτοσχεδιασω.....
και τελικα βγηκε καλο.

ΥΛΙΚΑ

(για την βαση)

1 πακετο πτι-μπερ

2 κουταλιες βιταμ και 2 κουταλιες γαλα

1 κουβερτουρα.

(για την κρεμα)

1 δοση κρεμα ζαχαροπλαστικης και 1 ermol

και για γαρνιρισμα μαρμελαδα φραουλα που ειχα φτιαξει πριν απο καιρο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τριβουμε στο μουλτι τα μπισκοτα και ολα μαζι ( τα υλικα για την βαση)τα βαζουμε σε μπαιν μαρι μεχρι να λιωσει η σοκολατα και να γινει ενα ομοιομορφο μειγμα. Το αδειαζουμε σε ταψι με σουστα που ανοιγει στο πλαι και μεχρι να φτιαξουμε την κρεμα το βαζουμε στο ψυγειο να σταθεροποιηθεί.

Αφου κρυωσει και η κρεμα κτυπαμε το ermol και το ανακατευουμε στην κρεμα με προσοχη.

Το ριχνουμε πανω στην βαση και απο πανω στρωνουμε την μαρμελαδα αφου την ζεστανουμε πρωτα λιγο μαζι με ενα κουταλακι κονιακ.

Το αφηνουμε στο ψυγειο για κανα 2-3 ωρες να παγωσει και αφου το ξεφορμαρουμε σε μια πιατελα,
και...........
του αλαζουμε τα φωτα...........


Σας προτεινω να το δοκιμασετε γιατι τελικα εγινε παρα πολυ ωραιο.



ΑΣΧΕΤΟ!!!!

Αυτα ειναι τα νεα νηματα που πηρα για τις καλτσες που θα πλεξω....
τα εβαλα για την φιλη μου την TWINKLE ......

ΠΩΣ ΣΑΣ ΦΑΙΝΕΤΑΙ???

Μολις τελειωσα τις καλτσες μου που μάλλον θα τις φοραω μεσα στο σπιτι γιατι ειναι λιγο χοντρες.
Δεν μπορουσα να τις πλεξω πιο λεπτες γιατι ηθελα να τις μαθω καλα και μονο με το χοντρο νημα βολευόταν η κατασταση.
Τωρα ομως που εμαθα καλα θα πλεξω κανονικες με νημα για βελονες Νο3-3,5 και φυσικα θα φτιαξω αρκετες για δωρακια Χριστουγεννιάτικα .
Μου φαίνεται καλη ιδεα.....τι λετε;

Σχολικες προετοιμασιες!!!!!

Των φρονίμων τα παιδια πριν πεινασουν μαγειρεύουν λεει η παροιμια.......
ετσι κι εμεις ειπαμε να κανουμε τις απαραιτητες προετοιμασίες για το σχολειο.
Φετος η Ειρηνη θα παει πρωτη ταξη και καπου πρεπει να γραφει τα πρωτα της γραμματακια,γιαυτο και της πηραμε ενα ωραιο γραφειο με μια βιβλιοθηκη.
Ηθελα να ειναι το δικο της γραφειο πολυ ροζ και κοριτσιστικο.....
γιαυτο και το εψαξα για 2-3 μερες πριν το στησουμε. Επρεπε να ταιριαζει λιγο και με τα υπολοιπα ασε που χωρος δεν υπηρχε και πολυ στο δωματιο....
Τελικα βρηκα κατι που να ταιριαζει καπως στο ΙΚΕΑ και αφου το μετρησαμε και το ξαναμετρησαμε,
καναμε αυτην την κατασκευη δικης μας επινοησης γιατι δεν χωρουσε τιποτε αλλο.


με γρηγορους ρυθμους η συναρμολογηση..........
γιατι η αληθεια ειναι οτι η μικρη δεν κρατιόταν.


οχι δηλαδη πως βοηθησε καθολου.......
απλα περιμενε ποτε θα ερθει η ωρα να καθησει στο νεο της γραφειο και να αρχισει να βαζει επανω ολα αυτα τα ροζουλια πραγματακια.....


φυσικα και η καρεκλα δεν θα μπορουσε να ειναι αλλο χρωμα......


ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ.... τελειωσαμε και τωρα εχει το χωρο της.
Αντε και καλη προοδο!!!!!!!!!!!!!!!


εγω ειμαι λιγο πτωμα απο την κουραση αλλά αυτο δεν εχει σημασια...
μου φτανει που η Ειρηνη μου εχει αυτο που της αρεσει.
Να και η καινουρια μας τσαντα και κασετινα....
τα υπολοιπα θα τα παρουμε αφου μας δωσουν τον καταλογο απο το σχολειο.
Καλη αρχη σε ολα τα παιδια και καλη προοδο ..........
ιδιαιτερα στα "πρωτακια".


Ο Κων/νος μου φετος θα παει εκτη.....
μεγαλωσε πια !

ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ!

την ευτυχια τελικα δεν την φερνουν τα ακριβα πραγματα στην ζωη...
μπορουμε να ειμαστε ευτυχισμενοι και χαμογελαστοι με λιγοτερα........περίτρανη αποδειξη¨αυτα τα υπεροχα κοριτσακια απο την Σομαλια που χαμογελουν γεματα χαρα πατωντας τα γυμνα ποδαρακια τους στο θολο νερο του ποταμου......!!!!!!!!!!!!!

ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΕΜΟΡΦΑ ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΙΑ

ΞΕΡΕΙΣ ΑΠΟ ΒΕΣΠΑΑΑΑΑ!!!!!!!!!!!!!!

Μηπως ξερει κανεις να μου πει γιατι στα mail μου αντι να μου βγαζει το κειμενο στα ελληνικα μου δειχνει κατι τετοιο;;;

Πουαντερι]

Πριν μερικες μερες ηταν κανονικο δεν ξερω τωρα τι επαθε και δεν ξερω πως να το ρυθμισω.

Εδω ταιριαζει το.....

ΠΟΥ ΠΑΣ ΡΕ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΟΟΟΟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ΤΟ ΓΕΥΜΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ!

Σήμερα μαγειρεύοντας θυμήθηκα τα παιδικα μου χρονια....
τοτε που ο μπαμπας τις καθημερινες δουλευε μεχρι αργα και εμεις τρεχαμε στο σχολειο και μετα στα φροντιστήρια
και δεν μπορουσαμε το μεσημερι να βρισκομαστε στο τραπεζι.
Ετσι η μαμα καθε Κυριακη που ειμασταν ολοι στο σπιτι εβαζε τα δυνατα της να μας ευχαριστησει.
Μαγείρευε το πιο ωραιο και μπελαλίδικο φαγητο, και μετα εφτιαχνε και ενα γλυκάκι (ποτε χαλβα σιμιγδαλενιο και ποτε "χτιστο"ψυγειου ξερετε αυτο με τα μπισκοτα και την κρεμα) για να μας δειξει την χαρα της που ειμασταν ολοι εκει.
Σημερα λοιπον ο αντρας μου ειχε βολικη βαρδια στην δουλεια και ειπα να το ευχαριστηθούμε λιγακι.
Το πρωι ήπιαμε μαζι καφε και μετα οσο εγω εκανα τις απαραίτητες δουλιτσες αυτος μαζι με τα παιδια πήγανε βολτα την Μιλου και μετα έπαιξαν μαζι ενα παιχνίδι στον υπολογιστή(δυστυχώς) που δεν καταλάβαινε και πολυ ο γιος μου.
Εγω ειπα να μαγειρέψω ενα φαγητο απο εκεινα τα μπελαλίδικα που λέγαμε.....;

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ
Υλικα:
1 κιλο κιμα ,1πακετο μακαρονια Νο3
2 κρεμυδια, 1 πουμαρο,
μοσχοκαρυδο και κανέλα,
για την μπεσαμελ:
7 κουταλιες αλευρι, 1 λιτρο γαλα,2 κουταλιες βιταμ,
2 αυγα, αλατι πιπερι.
Εκτελεση

Ετοιμαζουμε τον κιμα, βραζουμε τα μακαρονια τα σουρώνουμε και τα περιχύνουμε με λιγο ελαιολαδο μεσα στο ταψι.
Απο πανω ριχνουμε τον κιμα.
Ετοιμαζουμε την μπεσαμελ ριχνοντας στην κατσαρολα το αλευρι και το βούτυρο και τα καβουρδίζουμε λιγο να παρει ενα χρυσο χρωμα,
μετα ριχνουμε με την μια το γαλα
και ανακατευουμε συνεχεια μεχρι να δέσει η κρεμα.
Την αποσύρουμε απο την φωτια και ριχνουμε τα αυγα χτυπημενα
,αλατι και πιπερι και λιγο μοσχοκαρυδο.
Την βαζουμε και αυτην πανω απο τον κιμα και ριχνουμε λιγο τριμμένο ρεγκατο για να κανει κρουστα.
Το ψηνουμε στους 200 βαθμους για μια ωρα περιπου.

Ε! αφου εκανα που εκανα το καλο ειπα να το κανω σωστα.Γιαυτο εκανα και μια μπουγατσα για πιο ευκολα μονο που αυτη την φορα την αλλαξα καπως την συνταγη.
Ειναι η γνωστη ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΜΠΟΥΓΑΤΣΑ μονο που προσθεσα στο ψησιμο τριμμενο αμυγδαλο και κουβερτουρα σε σταγονες.
Την συνταγη σας την εχω δωσει παλιότερα......



Η μπουγατσα εγινε ΤΕΛΕΙΑ
και φυσικα την φαγαμε με παγωτο ΚΑΪΜΆΚΙ και
βύσσινο γλυκό φετινής σοδειάς απο την μαμα.
Μια Κυριακη μουρλια ηρθε και η αδερφουλα μου και τα τσακισαμε ολα αυτα μαζι....
ωραια περασαμε μονο που πρεπει να τρωμε κανα δυο μερες μονο χορτα για να χασουμε αυτα που πηραμε.

ΚΑΛΤΣΟ ΙΣΤΟΡΙΕς Νο 2

τελικά έμαθα να πλέκω την καλτσα οχι μονο απο το λαστιχο αλλά και απο την μυτη μπροστα.
Και επι πλεον μπορω να πλεκω καλτσες και με δυο κυκλικες βελονες αντι για τις 5 καλτσοβελονες που ξεραμε.
Μολις το καταλαβω καλα και εξασκηθώ θα σας βαλω και τις οδηγιες.
Προς το παρόν ομως δεν ξερω πως την καταφερα ετσι .......



Ισως εδω μπορείτε να δειτε την μυτη χωρις ραφη και απο τις δυο πλευρες.
"Εριξα" τους ποντους και στις δυο βελονες συγχρόνως και αρχισα να πλεκω και απο τις δυο πλευρές.
Τις οδηγιες τις βρηκα εδω.
Ριξτε μια ματια εχει πολλα ωραια....


Εδω η καλτσα μου σε αλλο σταδιο,
ειναι πλεγμενη με βελονες Νο5 (αλλο ενα ατού να πλεκεις με δυο κυκλικες αντι 5 καλτσοβελονες) στις καλτσοβελονες δεν υπαρχουν ολα τα νουμερα, τουλαχιστον στην Ελλάδα.
Τωρα πια φαίνεται το σχεδιο καλυτερα πιστευω.

Το μονο που με ενοχλει ειναι το μηκος των βελονων.
Θα προτιμουσα να ειναι πιο κοντες αλλά δεν ξερω αν υπαρχουν κυκλικες σε διαφορα μηκη, θα το ψάξω πάντως.
Αν καποια ξερει κατι ας μου πει...!!!!!!
.

ΚΑΛΤΣΟΙΣΤΟΡΙΕΣ Νο 1....

Η ΠΡΩΤΗ ΜΟΥ ΚΑΛΤΣΑ!!!!!!!!!!!!!!!!
ΓΙΑ ΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΚΑΝΕΙ...!!!!!!!!!!!!





η καλτσα μπαλαρινα της κορης μου,που για να γινει περασε τα 40 κύματα.
Ειναι κατι αναμεσα σε καλτσα και τσαρούχι.....
τέλος πάντων πιστεύω να βελτιωθώ.

και εδω το θριλερ.......................
Η ασπρη καλτσα ειναι μια καλτσα που μου χάρισε η φιλη μου η Γιαννα και φυσικα μου έδειξε και τον τροπο να την πλέκω.
Το δείγμα Νο1 μάλλον για επιγονατίδα το πήγαινα.........
το δειγμα Νο2 ε! κάπως καλύτερο ,ειχε τουλάχιστον την κλίση που πρεπει να εχει μια καλτσα............
ΕΕΕΕΕ! στο Νο3 νομιζω πως το πέτυχα.........yes!yes!

Η ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΘΕΛΗΣΕΩΣ

ΠΑΙΖΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΜΙΛΟΥ

η Μιλου απο το πρωι βαριεται και ετσι ειπαμε να παιξουμε λιγο μαζι της για να περασει η ωρα μας ευχαριστα....


αγκαλιτσες.......................


και φιλακια με μενα...........



παιχνιδακια και τρίψιμο στην κοιλιά...............
ξετρελαίνεται οταν της το κανουμε αυτο!!!!!!!!!!

τι να ειναι αραγε αυτο εδω???????????????

θα δοκιμασω να το πιάσω..............
μα ειναι ψόφιο δεν κουνιεται?!


μμμμμμμ!!!!!!!!!!
νομιζω παιδια πως μολις εκανα το πρωτο μου σερφαρισμα στο διαδικτυο......
γαβ!γαβ! ειμαι πολυ χαρουμενη................!!!



μια καλη αγκαλιτσα Κωσταντινε μου θες??????


μηπως θες και ενα γλυκο φιλακι????
καλα ουτε η μαμα σου δεν σε φιλαει ετσι εεεεεεεεεε????!!!!!
.

Αυτο το μπαλακι παλι τι θελει εδω πανω??
γιατι δεν με αφηνουν να παιξω μαζι του???













αααα!!!!!!!!
μπηκε και η μικρη στο παιχνιδι??!!

πολυ μου αρεσει οταν χορευω "ΓΙΑΝΚΑ" μαζι τους...
ή μηπως παιζαμε πινακωτη-πινακωτη απο το αλλο μου τ'αυτι και εγω δεν το καταλαβα???
δεν βαριεσαι,οπως και να εχει εγω περναω ωραια και το διασκεδάζω με τα παιδια
μονο που να με πονεσανε λιγο τα ποδαρακια μου...!!!!

Μια κοντινη φωτογραφια για διαβατηριο
θα βγαλουμε ολοι μαζι;;;


Τι γλυκουλι που ειναι αυτο το κοριτσακι!!!
πρεπει να με αγαπαει πολυ για να μου δινει τετοια φιλια,αλλά κι εγω δεν μπορειτε να πειτε την λατρευω !!!!!!!

αμάν ρε παιδιά
ατέλειωτος ειναι αυτος ο Αύγουστος;;;
Βαρέθηκα πια την μοναξιά και την ησυχία
που
πήγατε
ολοι;;;
ποτε
θα
γυρίσετε;;
που ειναι
κι αυτες
οι βροχές;;;;
που ειναι
τα
συννεφάκια;;;
ΠΕΡΙΜΕΝΩ
ΜΕ
ΚΑΡΤΕΡΙΚΟΤΗΤΑ!!!!!!!!
άντε
κουνηθείτε....

ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗΝ ΜΕΡΑ!!!!!!

ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΚΟΥΚΛΙΑ;;;;;;
είναι δυο απο τα 4 μωρα της ΦΑΤΣΟΥΛΑΣ που βλεπετε διπλα.

εδω ειναι πολυ μωρα.......................

και εδω ειναι ολη η οικογενεια!!!!!!!!!!!!
ΕΙΝΑΙ ΤΡΕΛΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!

ΟΛΑ ΤΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΑ ΜΑΖΕΜΕΝΑ!!!!!!!!!!

ΓΥΡΙΣΕ ΤΟ ΠΑΙΔΑΚΙ ΜΟΥ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ολα τα καλα μαζι!
Γυρισε απο την γιαγια ο γιος μου,
λιγο γρηγορα βεβαια(κατα την γνωμη του) αλλά επρεπε να φυγει γιατι είχανε βγει οι εξετασεις του παππου και θα φεύγανε για τον Πειραια να τις παρουνε και να μαθουνε απο τον γιατρο τους αν ολα ειναι καλα....
Και ΝΑΙ!!!! δοξα τον Θεο ολα ειναι μια χαρα.
Οι ογκοι ειναι πολυ παλιά "ασβεστώματα" που δεν ενοχλουν σε τιποτα,ο πολύποδας που βρεθηκε στο παχυ εντερο και αφαιρέθηκε κατα την κολονοσκοπηση,ειναι κατι σύνηθες για την ηλικια του αλλά καθολου ανησυχητικό και οσο για την χολή του; λιγες πετρες ειναι(γιαυτο και οι κολικοί )που θα φυγουν με την μεθοδο της λαπαροσκόπησης.


Μπραβο μπαμπα μου θηριο εισαι...και να εισαι παντα γιατι σε αγαπαμε και δεν θελουμε να μας αρρωστήσεις και να υποφερεις.
Να εισαι παντα γερος και δυνατος και να μας ψηνεις το ωραιο κοκορέτσι σου ετσι οπως ξερεις μονο εσυ!!!!!!!!!!!!!!!

Μου λειπει κιολας!!!!!!!!!!!

Δεν εχει ουτε μια ωρα που εφυγε ο γιος μου για να παει στην γιαγια και στον παππού και μου λειπει κιολας.
Δεν ξερω αν το παθαίνετε κι εσεις αυτο το πραγμα;Πριν φυγει καποιο απο τα παιδια μου λεω:Αντε να φυγει για να ηρεμήσω λιγο και να κανω με την ησυχία μου καμιά δουλειά(σκυλα μανα) και μολις φευγει αμεσως μου λειπει....
Ειχα καβουρδίσει και γω η καημενη τα αμυγδαλακια μου για να κανω την ταρτα της Νοστιμουλας μας και ειχα σκοπο το απογευμα να την φτιαξω για να την φάνε για βραδινό αλλά τωρα δεν εχει νοημα αφου δεν ειναι και τα δυο μου παιδια εδω.....!


Ετσι τα αμυγδαλακια τα βαλαμε πανω απο το παγωτο και βολευτήκαμε.
Βεβαια ενα παραπονο το ακουσα και απο την Ειρηνη μου αλλά και απο τον αντρα μου γιατι σου λενε:Τι στο καλο εμεις δεν υπολογιζομαστε για ατομα εδω μεσα; Και δεν εχουν και αδικο.
Αλλά εμενα δεν μου παει να την φτιαξω χωρις να δοκιμασει ολη η οικογενεια..!
Τι να κανω το εχω παρει απο την μαμα μου αυτο, αν δεν ειμαστε ολοι στο τραπεζι ακομα και τωρα που εχουμε τις δικες μας οικογενειες, δεν μπορει να κατσει με ανεση.
Τελος παντων 3-4 μερες θα κατσει μονο οποτε οταν γυρισει θα την φτιαξω την ατιμη την σοκολατοταρτα που δεν το κρυβω την λιγουρεύομαι πολυ....!!!!!!!!!!!!