旧金山居民都知道，在这个城市最受欢迎的节日中，排长队吃东西是常态。但没有人预料到，首场围绕饺子举办的活动会达到如此惊人的热度。

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上周六，旧金山首届World of Dumpling活动在SoMa的Rincon Center举行，近万人来到现场，人流量远超预期，甚至出现了饺子被盗、食品券倒卖的情况。一些失望的参与者连一个饺子都没吃到便离开了。

许多其他与会者、供应商和活动志愿者都展现了极大的善意，这与该活动的非营利组织使命一致。亚洲人坚强（Asians Are Strong）是在疫情期间为应对反亚洲暴力激增而成立的众多团体之一，他们希望通过这项活动将人们聚集在一起，并乐观地希望World of Dumpling能够成为一项年度盛事。同时，活动上的各种食物也相当美味。

Asians Are Strong的创始人兼执行董事Hudson Liao在活动次日的电话中表示：“我们原本预计大约有4000人参加，但最后估计有8000到10000人参加了我们的活动。”

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这次活动共有14家商户参与，从Dumpling Time的小笼包，到Leleka的乌克兰俄式饺子，再到东湾Sobo Foods的素食饺子。当地厨师如Yang Sing的Vera Chan Waller和奥克兰Oramasama的Henry Hsu等人进行了烹饪展示，介绍了各种饺子的历史和文化。LionDanceME的舞狮表演与DJ Dailo Mac的不间断音乐维持了现场的活力，吃饺子比赛等活动也为节日增添了不少趣味。

节日的各类装饰和活动策划都经过精心准备。然而，超出预期两倍的人流量也带来了混乱。

一些与会者提前在网上购买了折扣食品券，但仍有许多人需要排队购买。来自Rincon Hil的居民Ivan Zhang走近正在排队的一群人，提出将他的票卖给他们。因为他和女友在排了40分钟的队后决定离开。

尽管如此，World of Dumpling活动在美食上实现了多元文化的融合。这里既有首次参加美食节的小摊贩，也有经验丰富的餐饮专业人士。志愿者们耐心、真诚地提供帮助，所有厨师的专业精神和风度也令人钦佩。