@impresso
Kávés témák, interjúk és a webshop, gyorsan, egy helyen!
Impresso x FeketeLeves - kávévíz okosságok
Impresso x FeketeLeves - kávévíz okosságok
Nézz szét webshopunkban!
Nézz szét webshopunkban!
IMF teszt: részletes Facebook poszt
IMF teszt: részletes Facebook poszt
Kávét ajándékba - de mégis melyiket?
Kávét ajándékba - de mégis melyiket?
Impresso blog karácsonyi kiadás: karácsonyi ötletbörze arról, mit kell figyelembe venni kávés ajándék vásárlásakor, hogyan találjuk meg a tökéletes csomag kávét.
Coffea Cenaphora - hol, mikor, miért és mennyit?
Coffea Cenaphora - hol, mikor, miért és mennyit?
Eljön majd az idő, amikor minden kávé etikus, lekövethető és magas minőségű lesz – ígérte az Amerikában a 80-as évek végén megjelenő specialty forradalom. Ez ugyan szépen hangzott, ám kevéssé vette figyelembe a kávétermesztés ökológiai kötöttségét, ami miatt a legtöbb kávétermesztő nem tud megfelelni ennek a modellnek.
Kávés versenyek - betekintő
Kávés versenyek - betekintő
Babok szokatlan helyen - Interjú Viki the Cafe Explorerrel!
Babok szokatlan helyen - Interjú Viki the Cafe Explorerrel!
Interjú Viki the Café Explorerrel! Olvastad már?
Kotyogós kávé - régi-új kedvencünk
Kotyogós kávé - régi-új kedvencünk
Próbáljátok ki ti is! Kísérletezzetek vele otthon, és írjátok meg nekünk az eredményt, mi pedig megadjuk hozzá a kezdőlöketet: szeptember 26-ig 2+1 akciót indítunk új termékeinkre! Így, két csomag vásárlása esetén egy harmadikat ajándékba adunk a rendelésetekhez.
Origin tripper: El Salvador
Origin tripper: El Salvador
A bejegyzésben az El salvadori kávétermesztés múltjáról, a gazdasági formákról írunk, a különböző feldolgozási módszerekről, minőségi kávétermelésről.
Mit is imádunk igazán munkánk során: Vivien
Mit is imádunk igazán munkánk során: Vivien
Munkánk során ugyan mindannyian úgy érezzük, megfelelő helyen vagyunk, ám a napi rutinból olykor-olykor jól esik kiszakadni. Személyes kedvenceink sorozatunkban szeretnénk megosztani veletek azokat a pillanatokat, amelyeket kimondottan élvezünk mindennapjainkban. Hogy ezek épp a fő feladataink-e, vagy valami teljesen más, az a cikkből kiderül!
Babok szokatlan helyen - kávé a testedben: Anna mesél
Babok szokatlan helyen - kávé a testedben: Anna mesél
Interjú Győző-Molnár Anna táplálkozás tanácsadóval – Impresso blog Új interjúnkban Annát kérdeztük arról, hogy szakemberként hogyan látja a kávé szerepét a táplálkozásban, mesél inspiráló útjáról és tanulmányairól is.
Mit is imádunk igazán a munkánk során: Gábor
Mit is imádunk igazán a munkánk során: Gábor
Munkánk során ugyan mindannyian úgy érezzük, megfelelő helyen vagyunk, ám a napi rutinból olykor-olykor jól esik kiszakadni. Személyes kedvenceink sorozatunkban szeretnénk megosztani veletek azokat a pillanatokat, amelyeket kimondottan élvezünk mindennapjainkban. Hogy ezek épp a fő feladataink-e, vagy valami teljesen más, az a cikkből kiderül! - Hernyák Gábor és a cupping
Ahonnan a kávé jön - Costa Rica
Ahonnan a kávé jön - Costa Rica
Két óceán közé zárva napjaink szörfparadicsoma Costa Rica, akinek turizmusán kívül a kávéipara is említésre méltó. Az esőerdő nemzet a tizenkilencedik század óta büszkélkedhet kávé exportjával – ez alatt az idő alatt pedig az egyik legfejlettebb közép-amerikai kávétermő országgá nőtte magát. Folyamatos és fáradhatatlan fejlesztések – kiterjedt technikai tudás és a részletek pontos akkurátus követése, rengeteg alkalmazkodó variáns teszi kiemelkedővé a mai napig a nyolc kávétermő régióval rendelkező Costa Ricát. Jelenleg a világtermelésben a 14. helyen áll.
Hitek és tévhitek, mítoszok a kávéról
Hitek és tévhitek, mítoszok a kávéról
A kávé a mindennapok szerves, elhagyhatatlan része, mégis sokkal inkább rutinként tekintünk rá, mintsem egyfajta tudatos vagy szertartásos folyamatként. A minőségi kávézás terjedésével mégis csak-csak beszivárgott a köztudatba a minőségi kávékészítés kultúrája: precíz folyamatok, tudományos mérések mellett azonban sokszor nem kap szerepet a különböző kávékultúrák és –felhasználások közötti különbség, így egy-egy berögzült szokás alapigazságként rögződik.
Babok szokatlan helyen: kávé és kovász
Babok szokatlan helyen: kávé és kovász
Nekünk a kedvenc új színfoltunk Budán a Megszegett Ígéret Pékség, akikkel – nahát – a kávé miatt sodort össze az élet. Réka és Balázs párosa hihetetlen motiváltsággal, szaktudással és kedvességgel várják a betérő vendégeket, vásárlókat nap mint nap, kivéve, amikor épp egy kis szünetet tartanak, hogy a kérdéseinkre válaszoljanak.
Origin tripper: Colombia
Origin tripper: Colombia
Egy szerencsés véletlennek köszönheti az ország a kávét – legalábbis a monda ezt állítja: a távoli földről érkező jezsuita szerzetes hozta magával, saját felhasználásra, az elhullajtott kávécseresznye azonban a földbe kerülve megragadt Kolumbiában, az ország pedig mára a világ harmadik legnagyobb kávé exportőre.
Titkok a zöldkávé mögött: hogyan jut a kávé a pörkölőbe
Titkok a zöldkávé mögött: hogyan jut a kávé a pörkölőbe
Megéri-e otthonra professzionális espresso gépet vásárolni?
Megéri-e otthonra professzionális espresso gépet vásárolni?
Babok szokatlan helyen - presszós csésze, boros pohár
Babok szokatlan helyen - presszós csésze, boros pohár
Blogunk különkiadása ez a sorozat: László mesél a borok íz- és aromavilágáról és a kávéval való hasonlóságokról – Barbarian wine drinker és az Impresso közös cikke
Mit is imádunk igazán a munkánk során: Körmendi Gábor
Mit is imádunk igazán a munkánk során: Körmendi Gábor
Ahonnan a kávé jön: Etiópia
Ahonnan a kávé jön: Etiópia
Hogyan válasszunk filter eszközt? Part I.
Hogyan válasszunk filter eszközt? Part I.
Mese a kávéról
Mese a kávéról
View on mobile
