Vrolijk pasen! * Kaneelmousse met stoofpeertjes * Kleine leugens-Isabel Ashdown

Vandaag is petekind Lieke jarig en zeg nou zelf....op deze manier is geld geven toch veel leuker dan in een envelop?

Crafty Creations 'Anything Goes'

As You Like It 'Favorite Animal'

(The Easter Bunny, because it's the Season ;o)

Scrapping4fun 'Easter'

Papercraft 'Easter'

Love to Craft 'Anything Goes'

Get Creative 'Anything Goes'

*

Yummie, yummie...dat was nog eens een lekker toetje! Hier het recept en een foto:

Kaneelmousse met stoofpeertjes
(4 personen)
200 ml melk
2 kaneelstokjes
300 ml slagroom
3 gelatineblaadjes
40 gr suiker
3 el kaneelpoeder
stoofpeertjes
Verwarm de melk met daarin 2 kaneelstokjes op heel laag vuur en laat gedurende een half uur trekken. De melk mag niet koken. Er kan een vel op de melk komen maar dat kun je er later afhalen en is niet erg.
Klop ondertussen de slagroom half stijf met de suiker. Week de gelatineblaadjes in water.
Haal de kaneelmelk van het vuur, knijp de gelatineblaadjes uit en voeg toe aan de kaneelmelk. Roer goed door met een garde totdat alle gelatine is opgelost. Laat even 5 minuten staan en roer nogmaals goed door met de garde.
Voeg de kaneelmelk nu samen met het kaneelpoeder toe aan het slagroommengsel en meng goed.
Verdeel de kaneelmousse over 6 schaaltjes en laat afgedekt minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
Bestrooi voor het serveren nog met wat extra kaneelpoeder en serveer met de stoofpeertjes.

Eet smakelijk!

Bron: uitdepanvansan.nl

*

Kleine leugens-Isabel Ashdown-beautiful liars

Prettig te lezen verhaal; het leest vlot door de korte hoofdstukken, is redelijk spannend en met een verrassende ontknoping:

Achttien jaar geleden zei Martha haar beste vriendin Juliet Sherman gedag op een donker weggetje langs een rivier in de Londense nacht. De volgende morgen werd Juliets fiets gevonden aan de waterkant. Juliet zelf was spoorloos verdwenen.
Bijna twee decennia later is Martha een bekende tv-persoonlijkheid en bereidt ze zich voor op het presenteren van een nieuw opsporingsprogramma. Haar eerste zaak is die van Juliet. Na al die jaren moet Martha contact zoeken met haar oude vrienden om te ontdekken wat er precies gebeurde in de laatste momenten van Juliets leven. Maar ook de allerbeste vrienden hebben geheimen voor elkaar.

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.

*

Vrolijk Pasen en maak er vandaag nog een fijne zonnige dag van ;o)

Tot gauw!

Van harte gefeliciteerd * Italiaanse stamppot met courgette * Jongen verslindt heelal-Trent Dalton

Vorige week lag mijn bestelling van Studio92 in de bus en kon ik heerlijk aan de slag met mijn nieuwe spulletjes van Carlijn Design. Hier de eerste kaarten die ik maakte (en er zijn er nog meer in de maak ;o)

Crafty Friends 'Happy Birthday'

Just Us Girls 'Off the Edge'

Crafting by Designs 'Color Challenge'

Seize the Birthday 'Anything Goes'

Creative Craft Cottage 'No Patterned Paper'

Sweet Stampers 'Celebrate/Birthday'

Addicted to Cas 'Humour'

*

Je hebt stamppotjes en je hebt stamppotjes, maar dit was toch wel een héél verrassend lekker stamppotje! Hier het recept en een foto:

Italiaanse stamppot met courgette
800 gr kruimige aardappelen, geschild en gehalveerd
1 courgette
1 potje zongedroogde tomaatjes (op olie)
125 ml creme fraiche
1 blokje groentebouillon
250 gr spekblokjes of reepjes
50 gr walnoten
1 teentje knoflook, fijngehakt
scheutje olijfolie
zwarte peper
klontje boter
verse basilicum
Breng een pan water aan de kook en los de groentebouillon tablet hier in op. Voeg de aardappelen toe en kook ze in ongeveer 15 min gaar. Bak ondertussen de spekjes in een pan totdat ze krokant worden, schep ze daarna uit de pan. Verwijder het vet en vocht uit de pan of neem een aparte pan voor de groente.

Snijd de courgette in kleine blokjes. Fruit de knoflook in een beetje olijfolie aan en voeg de blokjes courgette toe. Laat de tomaatjes uitlekken en snijd ook deze in stukjes. Voeg deze toe aan de courgette en bak een paar minuten mee. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn.

Schep een klontje boter en de creme fraiche er door heen. Voeg dan de spekjes, het courgette-tomaat mengsel daarna de walnoten toe. Breng de stamppot op smaak met wat peper. Zout is niet nodig omdat de spekjes al vrij zout zijn. Snijd wat blaadjes basilicum in stukjes en meng deze door de stamppot. Verwarm de stamppot nog een minuutje door en garneer met wat basilicum of peterselie.

Eet smakelijk!

Bron:leukerecepten.nl

*

Jongen verslindt heelal-Trent Dalton-Boy swallows universe

Een heel ander boek dan ik verwacht had en dat maakte dat ik er eerst even in moest komen. Maar als je dan toch verder leest blijkt het een pareltje met een aangrijpend verhaal vol mooie zinnen, die je soms twee keer moet lezen om ze even te laten bezinken. En wat vind je van de cover, die is gaaf hé:

Het leven van de twaalfjarige Eli Bell is ingewikkeld, met een verdwenen vader, een broertje dat weigert te praten, een junkiemoeder, een heroïne dealende stiefvader en een ex-gedetineerde en crimineel als oppas. Toch staat hij open en vrolijk in het leven en probeert hij een goed mens te zijn in een krankzinnige wereld. Maar het lot zorgt steeds voor nieuwe problemen, met Tytus Broz, de legendarische drugsdealer, voorop.
Dan wordt Eli's moeder gearresteerd en moet hij bij zijn onbekende vader aankloppen, waardoor hij oog in oog komt te staan met de criminelen die zijn wereld overhoop gooiden. En tot overmaat van ramp wordt hij ook nog eens verliefd op het meisje van zijn dromen…

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
*

Al een paar dagen niet topfit, heb weer last van een beginnende keelontsteking. Kunnen we niet gebruiken, want morgen wordt onze Saar 3 en dan wil je als oma toch echt niet ziek op bed liggen! Ik doe het vandaag dus lekker rustig aan en dat is met dit weer geen straf ;o)

Nog een fijne dag en tot gauw!

Hallo, veel liefs * Wentelteefjes en een zoete omelet * Ciao Sicilia-Marelle Boersma

Het blijft genieten van dit voorjaarszonnetje. Oké...wel met een frisse wind, maar het is droog en daar geniet ik elke dag weer van. Lekker buiten spelen met de kinderen en dat is wel zo fijn, zeker op mijn werkdagen. Vandaag ben ik vrij en vanochtend was ik dan ook al vroeg aan de freubel en heb ik dit kaartje gemaakt:

Dutch Card Lover 'Inleggen'

AAA Cards 'CAS'

Addicted to Stamps 'Anything Goes'

Knutsels & Kadootjes 'Oranje Boven'

*

Na de hele ochtend fijn gefreubeld te hebben, heb ik mezelf tussen de middag verwend met een lekkere lunch! Hier het recept en een foto:

Wentelteefjes en een zoete omelet
(1 persoon)
2 á 3 sneetjes spijsbrood
1 ei
goede scheut melk
poedersuiker
geschaafde amandelen
Kluts het ei met de melk en 1 afgestreken el poedersuiker.
Leg de sneetjes spijsbrood in het beslag en laat kort even intrekken.
Laat een beetje vloeibare boter bruin worden in de koekenpan en bak de sneetjes aan beide kanten goudbruin op middelhoog vuur.

Leg de wentelteefjes op een bord en houd warm terwijl je van het resterende beslag een omelet bakt. Sla de omelet dubbel en bestrooi met nog wat poedersuiker en geschaafde amandelen.

Eet smakelijk!

*

Ciao Sicilia-Marelle Boersma

Geen onaardig verhaal; dat door de korte hoofdstukken, en ondanks de voorspelbaarheid, toch lekker wegleest:

Op het moment dat Anne de envelop in een brievenbus laat vallen, weet ze dat ze nooit meer terug kan. Haar werk als chocolatier, haar echtgenoot Benny en haar vriendschap met Daan, alles moet ze achterlaten. Ze vertrekt naar het Italiaanse eiland Sicilië in de hoop dat ze daar niet gevonden wordt.

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.

*

Zojuist bracht de postbode mijn bestelling van Studio 92, blij mee. Meer daarover in de volgende blogpost, nu eerst ermee aan de slag ;o)

Fijne dag en tot gauw!

Verhuiskaarten * Pasta van witlof en ham * Zoek naar mij-Lisa Gardner

Onlangs maakte ik op verzoek deze serie verhuiskaarten. Het kaartje links én rechtsonder voor onze jongste zoon en schoondochter die binnenkort hun droom, vertrekken naar Spanje, gaan verwezenlijken:

Just us Girls 'Houses'

Global Design Project 'A day at the Park'

Crafty Creations 'Anything Goes'

Crafting by Designs 'Anything Goes'

Scrapping4fun 'Anything Goes'

Hobby Vision 'Cirkels'

En ook op verzoek (voor een andere verhuizing) dit laatste kaartje.

Hier zit het hele adres in verwerkt :o)

*

Yummie...dit was een verrassend lekker pastagerechtje! Hier het recept en een foto:

Pasta van witlof met ham
(4 personen)
400 gr Tagliatelle
4 stronkjes witlof
1 bosje peterselie
2 el groene pesto
250 gr beenhamreepjes
2 el olijfolie
2 eieren
versgemalen peper
Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af, maar bewaar wel een beetje van het kookvocht.
Snijd de kern uit de witlof en snijd in de lengte in lange, dunne reepjes, zodat het enigszins oogt als tagliatelle.
Verwarm de olijfolie, zweet er de witlof in aan tot deze zacht begint te worden en voeg dan de beenhamreepjes toe.
Schep er de pesto doorheen en voeg de pasta met het kookvocht toe. Warm even goed door, neem van het vuur en scheid de eieren.
Roer er snel alleen de eidooiers door en kruid het geheel met de versgemalen peper.

Serveer onmiddellijk. 

Eet smakelijk!

bron: emte.nl

*

Zoek naar mij-Lisa Gardner-Look for me

Vlot te lezen, spannende thriller:

Een vermiste jonge vrouw heeft aanwijzingen achtergelaten om haar te vinden, maar voor wie?
Sinds haar ontvoering een paar jaar geleden is Flora Dane's leven voorgoed veranderd. Nu helpt ze op haar forum andere ‘overlevers' en geeft ze adviezen over hoe je nooit meer slachtoffer hoeft te worden. Als een van de bezoekers van haar forum als enige een gezinsmoord overleeft en daarna spoorloos verdwijnt, probeert Flora haar op te sporen. Heeft het meisje weten te ontsnappen? Of is ze de moordenaar?
D.D. Warren wordt opgeroepen bij het onderzoek en vindt daarbij Flora op haar pad. Beiden zijn op zoek naar een ander soort gerechtigheid, en ze zullen hun krachten moeten bundelen om de aanwijzingen te ontrafelen waarmee de vermiste jonge vrouw lijkt te vragen: Zoek naar mij.

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.

*

Vandaag is onze oudste zoon jarig en dat betekent feest! Jongste zoon en schoondochter komen ook vanuit Zuid Limburg om dit gezamenlijk te vieren. Ze gaan meteen bij de beide oma's langs om daar ook afscheid te nemen. Dat zullen beslist emotionele momenten worden.

Fijn weekend en tot gauw!

Babykaartjes * Tiramisu ijstaartje * Maalstroom-Anja Maas

Op verzoek maakte ik een paar algemene babykaartjes:

CAS on Friday 'Baby's'

Addicted to Stamps and More 'Green April'

*

Een snel gemaakt en heerlijk toetje! Hier het recept en een foto:

Snel tiramisu ijstaartje uit de oven
(2 á 3 personen)
klein ovenschaaltje
½ pakje lange vingers
borrelglaasje amaretto
1 á 2 eiwitten
75 gr poedersuiker
2 á 3 Marsijsjes
Laat de lange vingers even weken in de amaretto. Beleg de bodem van een klein ovenschaaltje met twee lagen lange vingers. Klop de eiwitten heel stijf en klop er op het laatst de poedersuiker door. Snij de marsijsjes indien nodig in stukken en verdeel ze over de lange vingers, maar niet tot aan de rand. Schep het eiwit erop en laat heel kort bovenin een hete oven lichtbruin worden.

Eet smakelijk!

*

Maalstroom-Anja Maas

Geen onaardig, vlot te lezen verhaal; niet zo heel spannend en hier en daar wat ongeloofwaardig, maar de rode draad is boeiend genoeg om door te blijven lezen:

Binnen enkele minuten verandert het leven van Karin Buitendijk in een nachtmerrie. Haar driejarige dochtertje Kayla is volledig opgelost in het niets, samen met haar speelkleed en haar twee lievelingsknuffels. De politie kan geen enkele aanwijzing vinden.
Twee jaar na de vermissing komt Karin tot een schrikbarende ontdekking. De knuffels, die samen met Kayla zijn verdwenen, ziet ze tussen de andere knuffels aan het voeteneind van Kayla's bedje staan. Ook de schoentjes, die Kayla droeg tijdens haar verdwijning, ziet ze in haar kast staan.
John, haar ex-man, en Evert, haar beste vriend, dringen aan op psychische hulp. Ondanks therapie en pillen, die haar suf maken, volgen onverklaarbare zaken elkaar onverminderd op. Karin hoort Kayla roepen en praten met haar pluchen vriendjes. Niemand gelooft Karin. Ze zakt steeds verder weg en verandert in een angstig, verward wrak.
De mensen om haar heen lijken allemaal iets van haar te willen. De stroom aan verwikkelingen stopt niet. Karin wil maar één ding, dat deze sinistere puzzel wordt opgelost…

*

Nog een fijne dag en tot gauw!