Vivien Paille

Les légumes secs ont la vie dure. "C'est long." "Faut les faire tremper." "Les conserves, c'est plus simple." Oui… mais les haricots blancs secs, c'est aussi plus de liberté en cuisine, une cuisson que tu maîtrises, une meilleure conservation, moins d'emballages et souvent un meilleur rapport qualité-prix. Alors oui, il faut les faire tremper une nuit. Mais ça en vaut la peine, qu’est ce que tu en dis ? Et toi, tu es plutôt team légumes secs ou team conserve ? #LégumesSecs #HaricotsBlancs #CuisineMaison #SecIsGood #VivienPaille

🌱 Les légumineuses s'imposent comme une culture d'avenir. Portées par une demande mondiale en constante progression, elles répondent à plusieurs enjeux majeurs : nutrition, durabilité et transition agricole. Découvrez quelques chiffres clés sur la production mondiale des légumineuses : - Les principaux pays producteurs - L'évolution de la consommation - Les bénéfices agronomiques de ces cultures - Les perspectives de développement en France Chez Vivien Paille, nous sommes convaincus que les légumineuses ont un rôle essentiel à jouer dans l'alimentation. Faites défiler le carrousel pour découvrir les chiffres qui façonnent cette filière. #VivienPaille #Légumineuses #ProtéinesVégétales #Agriculture #Agroalimentaire #TransitionAlimentaire

Tu as souvent faim entre les repas ? La composition de ton assiette peut faire toute la différence. Les protéines favorisent une sensation de satiété plus durable, tandis que les fibres ralentissent la digestion et permettent une libération plus progressive de l'énergie. Résultat : moins de fringales, moins de grignotage et une satiété qui dure plus longtemps. Pense à intégrer régulièrement des aliments naturellement riches en protéines et en fibres dans tes repas pour rester rassasié(e) plus longtemps. Et toi, quel est ton aliment préféré qui te cale jusqu'au prochain repas ? Dis-le-nous en commentaire !

Nous recrutons (#hiring) pour le poste de Agent de maintenance en alternance (Valenciennes, Hauts-de-France). Postulez dès maintenant ou partagez ce post avec votre réseau.

Nous recrutons (#hiring) pour le poste de Responsable Demand & Supply Planning (Valenciennes, Hauts-de-France). Postulez dès maintenant ou partagez ce post avec votre réseau.

Développer des filières locales, c’est plus que sécuriser une matière première. 🌾 Pour Vivien Paille, c'est créer de la valeur pour l'ensemble de notre chaine de valeur : Nous construisons des partenariats qui apportent de la visibilité à nos agriculteurs sur plusieurs années et sécurisent leurs débouchés. Pour nos clients, c'est la garantie d'une matière première identifiée et d'une meilleure stabilité. Pour tous, c'est la force d'une relation durable et de confiance, en toute transparence. Au-delà des engagements économiques, nous partageons des indicateurs de durabilité communs pour comprendre les impacts et avancer progressivement ensemble. Et parce que nous croyons en la force du collectif, nous prenons plaisir à faire se rencontrer l’amont et l’aval, au travers de visites de parcelles, pour mieux comprendre les réalités agricoles. Parce qu’au final, la transition ne peut se porter qu’avec la force du collectif. 🤝

🌾 La récolte des lentilles des Hauts-de-France est lancée ! Après plusieurs mois dans les champs, place à une étape clé : la récolte. Nos producteurs récoltent actuellement les lentilles cultivées dans les Hauts-de-France, fruit d'un savoir-faire local et d'un engagement pour une agriculture de proximité. Derrière chaque récolte, il y a des femmes et des hommes passionnés qui font vivre une filière française engagée pour proposer des produits de qualité. Chez Vivien Paille, nous sommes fiers de valoriser ces cultures locales et d'accompagner le développement des légumineuses françaises. 📸 Retour en images sur cette période essentielle dans la vie de nos lentilles. #VivienPaille #Lentilles #HautsDeFrance #AgricultureFrançaise #Légumineuses #MadeInFrance #FilièreFrançaise #Récolte #Agriculture

Et si votre bolognaise passait au 100% végétal, sans rien perdre en gourmandise ? 🍝🌱 Aujourd'hui, il est possible de se faire plaisir tout en mangeant végétarien. Grâce à notre expertise des légumineuses, VP Ingredients aide les industriels à produire des alternatives à la viande pour leurs recettes. La solution ? Nos protéines texturées de la gamme Proteinel, naturellement riches en protéines, pour des recettes plus équilibrées… sans compromis sur le goût ni la texture. Et vous, seriez-vous prêt à adopter une bolognaise végétale au quotidien ? Suivez notre compte VP Ingredients ! #VivienPaille #VPIngredients #AlimentationSaine #ProtéinesVégétales #CleanLabel

Et si chaque ingrédient contribuait à une agriculture plus responsable ?🌱 Les pois chiches HVE sont une belle démonstration qu'il est possible de conjuguer qualité, origine France et engagement environnemental, tout en répondant aux attentes de la restauration collective. Bravo aux équipes Vivien Paille Foodservice pour cette mise en lumière ! #HVE #PoisChiches #RestaurationCollective #TransitionAlimentaire

Quelles tendances alimentaires vont marquer l'été ? Les habitudes de consommation continuent d'évoluer, et les attentes des consommateurs aussi. Cet été, trois grandes priorités se dessinent : 🌱 Une place grandissante accordée au végétal 🥗 Des repas frais, simples et riches en céréales et légumineuses 🌍 Une attention renforcée portée à l'origine des produits, à leur impact et à leur qualité À travers ce carrousel, découvrez les grandes tendances qui inspireront les assiettes des consommateurs cette saison, entre plaisir, santé et durabilité. 👉 Et vous, quelle tendance vous semble la plus marquante pour l'été 2026 ? #VivienPaille #BienNourrir #TendancesAlimentaires #Légumineuses #Céréales #AlimentationDurable #FoodTrends #InnovationAlimentaire