Komia

Le métier de restaurateur, c'est cuisiner, accueillir, faire vivre une salle. Pas passer ses soirées sur de l'administratif. 🫠 Pourtant, entre la gestion, les outils qui ne se parlent pas et les paiements qui traînent, une part du temps des restaurateurs finit ailleurs que dans leur métier. C'est une conviction que nous partageons avec Komia. Alléger le quotidien de celles et ceux qui nous accueillent, chacun à sa place : Komia sur la gestion tout-en-un pour les restaurateurs, et Olenbee en simplifiant les titres-restaurant côté commerçant ; sans gestion, avec une tarification transparente et sans délai de paiement. Deux approches, une même idée : rendre aux restaurateurs le temps (et l'argent) qui leur reviennent de droit, sans détour ni délai. ✨

Skello vient de lever 200M€ pour partir à la conquête du marché européen. 10 ans d'existence, 30 000 entreprises clientes dans le commerce, l'industrie, la restauration, les pharmacies etc. et rentable depuis l'an dernier. C'est une trajectoire impressionnante et ça mérite d'être salué. 👏 Mais un élément m'a marqué dans l'annonce. Les fondatrices elles-mêmes le disent : il n'y a pas encore de leader européen sur le marché de la gestion RH terrain. Et a fortiori ça résume bien le marché CHR par extension. > Skello, très bon sur le RH. > D'autres, très bons sur le HACCP. > D'autres, très bons sur les stocks. > D'autres, très bons sur la commande fournisseur etc. Chacun excelle sur son silo métier. Mais un restaurateur ou un franchisé ne gère pas des silos, il gère un établissement dans sa globalité. C'est exactement notre vision Komia : ne pas être le "meilleur outil RH", le "meilleur outil HACCP" ou le "meilleur outil stocks" pris séparément, mais être celui qui les réunit dans une seule interface, pensée pour un patron qui n'a pas le temps de jongler entre 5 logiciels. L'ambition chez Komia, c'est d'être "le meilleur back-office tout-en-un pour les métiers de bouche", pas une solution ultra spécialisée côté métier, mais généraliste côté secteur. Cette levée confirme une chose : le marché de la gestion pour les métiers de bouche est loin d'être mature, et il y a encore beaucoup de place pour construire le bon modèle spécialisé (pas juste le plus gros). On continue de construire le nôtre, une brique à la fois. #Restauration #SaaS #Startup #CHR #Finance

🎉 Komia fait partie de l'édition 2026 du Mapping des startups Auvergne-Rhône-Alpes. Ce mapping (co-réalisé par France Digitale et Mesh Ventures avec le soutien de La French Tech Alpes, La French Tech Saint-Etienne Lyon et La French Tech Clermont Auvergne) met en lumière 1 311 startups qui font avancer l'innovation dans la région. Pour nous, c'est une reconnaissance du chemin parcouru depuis le lancement de Komia : accompagner les métiers de bouche dans leur quotidien, hygiène, personnel, stocks et pilotage, avec un outil pensé pour eux. Merci à toute l'équipe pour ce travail, et bravo aux autres startups référencées qui font vivre l'écosystème AURA. Le mapping complet est à découvrir dans le lien en commentaire 👇 #MappingAuRA

🔄 Un encaissement, un stock à jour. Sans ressaisie. C'est le genre de détail qui change le quotidien d'un restaurateur : quand la caisse et la gestion des stocks ne se parlent pas, l'inventaire n'est jamais vraiment à jour. Au Food Hotel Tech, on a échangé avec L'Addition Caisse iPad sur ce sujet : leur écosystème accompagne les restaurateurs depuis plus de 12 ans sur la prise de commande, l'encaissement et le pilotage. Avec l'intégration Komia, chaque commande encaissée met à jour les stocks automatiquement, en temps réel. Concrètement : un inventaire fiable en continu, sans ressaisie, et une vision plus juste de ses marges au quotidien. Merci à l'équipe L'Addition pour cet échange 🤝

Ce que tes clients ne voient jamais quand ils s'assoient à ta table. 🌑 Livraisons qui foutent le camp, personnel aux abonnés absents, administratif qui s'accumule... Eux voient la partie émergée. Toi tu gères tout le reste, dans l'ombre, chaque jour. Komia, c'est ce qui te permet d'arriver en salle avec le sourire. 😃 ➡️ Tu vis ça tous les jours ? Tag ton associé wilfried Drevon-balas

Hier soir, on a réuni l'équipe et nos investisseurs. Micael Manuel Joao et Bastien RENART ont retracé l'histoire de Komia. Les débuts. Les galères. Ce qu'on a construit. Puis toutes les belles choses qui vont arriver ! Les projets. La direction qu'on prend. Merci à tous ceux qui étaient là. Et à ceux qui croient en ce qu'on construit. 🙏

"Aller chercher ces petits pourcentages de marge en plus. À la fin d'une année sur un bilan, ça représente une part vraiment importante du chiffre d'affaires." C'est comme ça que Dalil Medjahed, CEO & cofondateur de La Kazdalerie, parle de Komia. La Kazdalerie, c'est un concept autour de la street food maghrébine co-fondée avec Zakaria Haddad - Zack Nani. Des files d'attente dès l'ouverture. Un réseau franchise en pleine croissance. 📈 Dans ce contexte, piloter les food costs au quotidien, avoir une vue centralisée sur chaque établissement... ce n'est plus un luxe. C'est obligatoire. Un beau projet commun avec notre partenaire Innovorder, qui prouve qu'un écosystème bien intégré change vraiment la donne pour les franchiseurs. 📹 Il raconte tout en 2 minutes.

Le Food Hotel Tech 2026, c’est terminé, et franchement, c’était intense !  ➡️ 2 jours ➡️ Des dizaines d’échanges ➡️ Et une conviction qui se confirme Sur le stand, on a eu le plaisir d’accueillir des restaurateurs, des hôteliers, des boulangers, des consultants… bref, tous ceux qui font tourner ce secteur au quotidien. C’était l’occasion d’avoir des échanges concrets, sincères, ancrés dans le terrain. J’espère que ces discussions vous ont donné des idées actionnables, des pistes à creuser… et peut-être une autre vision des outils capables de vraiment simplifier votre quotidien. Un grand merci à tous les partenaires présents, sur le stand comme dans les allées. Mention spéciale à L'Addition Caisse iPad, TheGiftsClub, Shopcaisse - Caisse enregistreuse, Innovorder et 6Xpos pour l’énergie et la qualité des échanges. Clin d’œil aussi à Robot-Coupe (Official), toujours présent, même en coulisses ! Ces deux jours n’auraient clairement pas eu la même saveur sans vous. Et bien sûr, un énorme bravo à toute l’équipe Komia pour l’implication du début à la fin 🤝 Si on n'a pas eu le temps de se croiser, pas de panique. On continue les démos à distance, avec le même niveau d'attention qu'en présentiel. #FoodHotelTech #Restauration #CHR #Komia

Gérer plusieurs restaurants... et rester 70% du temps sur le terrain. 🔥 Julien Tran, restaurateur multi-établissements (TRAN), a fait un choix rare : ne jamais perdre le contact avec ses équipes et sa cuisine. Parce que dans une enseigne familiale, la force, c'est ça. Komia, c'est l'outil qui te libère des tâches admin pour que toi aussi, tu puisses rester là où ça compte vraiment. 👊

On parle souvent des produits, de la tech ou de la vision… mais beaucoup plus rarement de celles et ceux qui rendent tout ça possible au quotidien : les équipes Sales. Alors aujourd’hui, j’ai simplement envie de dire bravo 👏 Bravo pour votre énergie, votre résilience et votre capacité à créer des opportunités là où rien n’est acquis. Parce que faire grandir une entreprise, ce n’est pas seulement construire c’est aussi convaincre, écouter, comprendre et accompagner. Derrière chaque signature, il y a du travail, des refus, de la persévérance et surtout beaucoup d’humain. Et après deux jours de salon Food Hotel Tech bien rempli, des centaines de prospects rencontrés et autant de discussions enchaînées… il est temps de se poser autour d’une bière bien méritée 🍻 Un vrai effort collectif ! support, success, marketing, dev avec une mention spéciale pour les équipes Sales sur le terrain, sans qui rien ne se concrétise. Merci à toutes les équipes de Komia qui contribuent chaque jour à faire avancer la boîte 🚀 On ne le dit pas assez, mais votre impact est énorme. #Sales #BusinessDevelopment #Growth #TeamWork #SalonPro